Jak rosnąć chmiel na warzenie (z ilustracjami)

Hop jest jednym z głównych składników w piwie. Jeśli zagotujesz piwo w domu, być może zainteresowany rosnącymi chmielami. Hop jest bardzo bezpretensjonalny i dobrze rośnie w hodowanym klimacie. Wybierz witrynę oświetloną przez Słońca, zainstaluj kratki, dla których chmiel będzie w stanie pomylić i zapewnić rośliny z minimalną starannością, aby pozostały zdrowe. W wielu regionach Hop terenuje późnym latem.

Kroki

Część 1 z 4:

Przygotowanie odpowiedniego obszaru

jeden. Wybierz chmiele dobrze oświetlone przez słońce. Działka powinna być pokryta bezpośrednim światłem słonecznym co najmniej 6-8 godzin dziennie. Jest to minimalna wymagana ilość światła do normalnego wzrostu chmielu.

Obraz zatytułowany Grow Hops na parzenie piwa Krok 2

2. Wybierz miejsce z wystarczającym zrównoważonym wspornikiem pionowym. Łodygi hopowe mogą osiągnąć wysokość 8 lub więcej metrów i ważyć ponad 10 kilogramów. Możesz umieścić chmiel w pobliżu ściany domu i pochylisz się z wysokimi grilniami. Kraty mogą być również otwarte na trwałym stanowisku, ogrodzeniu lub innym budynku w ogrodzie.

3. Upewnij się, że gleba żyzna i dobrze wykopała wodę. Chmiel preferuje lekko teksturowaną i dobrze rozładowaną glebą wodną. Jeśli, po ciężkim deszczu na ziemi, kałuże miesza się, ziemia jest słabo usuwa wodę i nie jest bardzo odpowiedni do uprawy hop. Sprawdź poziom pH - Najlepszy, jeśli jest 6,0-8.0.

cztery. Wydaj napowietrzanie gleby. Zmierz fabułę, na której będziesz uprawiać chmielu, i kradzieży i chopper lub kultywator szarpnięcie gleby. Gleba powinna stać się kruchym, bez dużych grudek i zagęszczonych miejsc. Usuń kamienie i gałęzie, a także strzelaj z korzeniami chwastów.

Obraz zatytułowany Gr Hops na parzenie piwa Krok 5

pięć. Fort gleba. W przypadku normalnego wzrostu, chmiel wymaga dużo składników odżywczych - głównie potasu, fosforanów i azotu. Gleba może być wzbogacona nagich kompostu lub nawozu zakupu. Poczuj ziemię głębokości co najmniej 30 centymetrów.

Obraz zatytułowany Grow Hops na parzenie piwa Krok 6

6. Przygotuj się do każdego hormicka gleby roślinnej. Chmiel woli rosnąć trochę wyższe powyżej otaczającego ziemi. Tworzyć dla każdego rhizoma małe holly. Sąsiednie holly muszą bronić się od siebie około 1 metra, aby rośliny nie były ściśle.

Część 2 z 4:

Sadzenie hop

jeden. Get Hop Rhizomes w marcu lub kwietniu. Hop jest uprawiany z kłączy, które można kupić na początku wiosny, gdy kopią. Zakup krabiak w lokalnym przedszkole roślin lub zamów je przez Internet.

Różne rodzaje chmielu posiadają różne aromaty. Wybierz taką różnorodność, która nadaje się do piwa.
Zalecany czas lądowania zależy od lokalnego klimatu.

Obraz zatytułowany Gr Hops na parzenie piwa Krok 8

2. Trzymaj kłącza w lodówce, aż je rozpadniesz. Kiedy masz rhizomes hop, wybierz je z opakowania i owinąć w mokrych ręcznikach papierowych. Utrzymuj korzeń w lodówce, aby nie wysychać.

Obraz zatytułowany Grow Hops na parzenie piwa Krok 9

3. Umieść kłącza późną wiosną po ostatnich przymrozkach. Możesz wylądować kłącze po ziemi i przymrozkach prawdopodobnie nie będą. Lepiej jest umieścić je w ziemi od razu, a nie w doniczkach.

Po lądowaniu powinno przejść co najmniej 120 dni bez mrozów, zanim Hop zacznie kwitnąć.

Nie wyciskaj chmielu później niż maj - późne lądowanie mogą niekorzystnie wpływać na jego wzrost.

cztery. Umieść każde kłącze w oddzielnym 10-centymetrowym skamie. Spadek w każdym uprzednio dokonał pagórkowatej dziury na głębokości około 10 centymetrów. Umieść kłącze w poziomie korzenia. Podłącz korzeń gleby, lekko zwarty go i wlać na wierzch słomy lub ściółki, aby zapobiec wzrostowi chwastów.

pięć. Obserwuj, jak gleba stale mokra. Chmiel preferuje dużą ilość wody. Sprawdź ziemię codziennie i woda, jeśli wydaje się sucha w dotyku. Jeśli mieszkasz w terenie z bardzo gorącym lub suchym klimatem, najprawdopodobniej musisz podlewać kelnerów z korzeniami każdego dnia.

Obraz zatytułowany Grow Hops na parzenie piwa Krok 12

6. Kiedy pojawiają się łodygi, naucz ich poślubić w siatce. Gdy tylko pędy osiągnęły wysokość około 15 centymetrów, powinni być "nauczaniem", aby polegać na kratownicy i dorosnąć. Umieść w pobliżu roślin z siatką i starannie hakiem na fundament.

Nawiątaj pakowanie pędy wokół kraty przez kilka dni. Po pewnym czasie chmiel zacznie się topić zgodnie z ruchem wskazówek zegara w każdym kopii zapasowej.

7. Usuń słabe i uszkodzone rośliny. Jeśli są uszkodzone lub słabe rośliny wśród pędów, usuń je, aby nie zajmować miejsca na kopie zapasowej. Każda kłącze musi rozpocząć 4-6 zdrowych pędów. Będą rosły szybko i będą musiały wystarczająco dużo miejsca.

osiem. Wytnij pędy, aby rośliny nie boli. Po kilku miesiącach wzrostu wyciąć liście na dole pędów (w odległości 1,2 metra nad ziemią). Więc chronisz rośliny przed grzybami i innymi chorobami, które mogą być obecne w glebie.

Część 3 z 4:

Gromadzenie się i suszenie

jeden. Sprawdź uderzenia. Pod koniec lata, kiedy przychodzi czas zbierania skoku Crop, sprawdź, czy stożki dojrzewa. Stożki dojrzałe, gdy są suche i cienkie, pachnące, elastyczne i wypełnione żółtą Khmelevina. Sprawdź jeden Bump: Flose It, Otwórz i spójrz, czy dojrzewało.

Jeśli uderzenia są ciężkie i zielone, jeszcze nie dojrzewają. Bądź cierpliwy - chmiel nie może dojść do początku jesieni.
W pierwszym roku, Hop może dać małe żniwa. Szczyt zbiorów spada w drugim roku.
Czas zbierania szyszek w hopu zależy od lokalnego klimatu.

2. Wytnij dojrzały hop. Ostrożnie odkręć dojrzewające stożki. Niektórzy z nich dojrzewają szybciej niż inni, więc nie rozrywaj tych uderzeń, które nie są jeszcze gotowe.

Możesz użyć schodów, aby utwardzać wysokie stożki hopowe.

Jeśli guzki dojrzewają w przybliżeniu jednocześnie i nie chcesz używać schodów, możesz wyciąć łodygi u podstawy. Umieść je na płaskiej powierzchni i rozdzieraj nierówności.

3. Suche chmiel z wentylatorem z dala od bezpośredniego światła słonecznego. Rozłóż dojrzały chmiel na płaskiej powierzchni z dala od światła słonecznego. Upewnij się, że jest rozkładany tylko w jednej warstwie. Włącz wentylator i pozostaw go przed wskoczym przez kilka godzin. Następnie obróć rośliny i wysuszyć je po drugiej stronie. Kontynuuj obracanie i suche chmielu, aż wilgoć pozostanie na jego powierzchni.

Możesz także przechowywać chmiel przez kilka tygodni w pakiecie papierowym w chłodnym, ciemnym i suchym miejscu, aż wyschnie.

Spójrz na Internet: w domu w witrynach browarni, zestawy do suszenia chmielu, które przyspieszają proces.

Obraz zatytułowany Grow Hops na parzenie piwa Krok 18

cztery. Trzymaj właściwy hop. Utrzymuj chmiel w lodówce w hermetycznie zamkniętych pakietach żywności. Jeśli nie używasz chmielu przez jakiś czas, może być zamrożone.

Wraz z odpowiednim przechowywaniem chmielu zachowuje świeżość około roku.

Część 4 z 4:

Dbanie o rośliny po zbiorach

jeden. Shorten Shoots. Po zebraniu uprawy skróć strzela do 1 metrów. Pierwszy mróz zabije je, po czym możesz je wyciąć nawet krótko.

2. Przykryj pędy do plandeki. Po wykonaniu łodyg zamknij je planderem lub innym materiałem ochronnym do końca zimy. Chroni je przed zimnem.

Obraz zatytułowany Grow Hops na parzenie piwa Krok 21

3. Niezawodne chmiel na wiosnę. Uzyskaj łopaty kłącza i korzysta z korzeni na każdym z nich. Poczuj się wokół gleby i zrób nasyp z wysokością około 30 centymetrów. Dodaj warstwę ściółki i wody gleby, podczas gdy chmiel nie ponownie kiełkują.

Rada

Jeśli umieścisz więcej niż jedną klasę hopu, umieść je w odległości około 1,5 metra od siebie. Rośliny jednego odmiany mogą być bliżej siebie.
Łodygi chmielu różnią się nieznacznie od winorośli, chociaż często nazywają się tym terminem. Rośliny pełzające winorośli wzrosły na wsparcie, podczas gdy pęknięcia chmielu poruszają się wzdłuż spirali, zegara lub w lewo. W ten sposób spirale łodygi chmielu są nieco inne od zwykłego winorośli.