Jak gotować alkohol Kalua -

Uwaga: Ten artykuł jest przeznaczony dla osób powyżej 18 lat.

Kalua domowej roboty alkohol kawy - wspaniały prezent wakacyjny i niezbędna opcja imprezowa. Jeśli sam przygotujesz alkohol na kawę, wybierzesz drinka z wyjątkowymi gustownymi, najsłynniejszymi barmanami dodają swoje składniki, aby napić się pysznego idar. Dlaczego nie podążać za ich przykładem i nie eksperymentować ze składnikami? Gotowy do użycia napój musi nalegać na jakiś czas. Można jednak przygotować alkohol kawy, który może być używany natychmiast po gotowaniu. Dowiedz się, że tajemnicisz Kalua w domu.

Składniki

Stosowanie rozpuszczalnej kawy

1 szklanka (200g) sucha kawa rozpuszczalna (nie sublimowana)
3 1/2 szklanki (350g) piasek białego cukru
2 filiżanki (0.47l) Water
2 filiżanki (0.47l) 40% Romów (dowolna marka)
1 strąk wanilii

Korzystanie z spawanej kawy

2 1/2 szklanki silnej spawanej kawy
4 szklanki (400g) cukier piaskowy
2 1/4 szklanki (0.6l) Wódka Dobra jakość
1 Vanilla Pod, posiekany na trzy części

Picie napoju

2 filiżanki (0.47l) Water
3/4 kubków (150g) rozpuszczalna granulowana kawa
2 1/4 szklanki (0.6L) Wysokiej jakości wódka
4 szklanki (400g) cukier piaskowy
2 1/2 łyżeczki ekstraktu wanilii

Każda receptura ma na celu przygotowanie jednego litra likieru. W razie potrzeby możesz wziąć pół lub dwie normy.

Kroki

Metoda 1 z 3:

Stosowanie rozpuszczalnej kawy

jeden. Przygotuj słodką bazę kawy. Przynieś wodę do wrzenia, usuń z ognia. Podaj cukier i kawę do wody, starannie wymieszać. Cukier i kawa musi całkowicie się rozpuścić.

Jeśli nie używasz białego rafinowanego cukru, możesz łatwo zastąpić go dowolnym substytutem cukru. Istnieją dziesiątki przepisów, które używają innych gatunków cukru.

2. Użyj termometru, aby zmierzyć temperaturę wody. Podczas gdy temperatura wody podczas gotowania wynosi 100 ° C, w momencie dodawania do niego alkoholu, nie powinno być gorące 78 ° C. Poczekaj, aż woda schładza do wymaganej temperatury, a następnie dodaj rum. W przeciwnym razie będziesz bardzo rozczarowany smakiem likieru.

Jeśli nie masz termometru, odczekaj około 15 lub 20 minut, aby mieszaninę jest ochłodzone. Jeśli nie jesteś pewien, że woda schłodzona, lepiej poczekaj trochę więcej, aby nie zepsuć swojego drinka.

3. Dodaj dwie filiżanki romy i mieszać. Jaka romka? To zależy od twojego smaku i osobistych preferencji. Jeśli jednak przygotowujesz drinka po raz pierwszy, nie używaj zbyt drogiego rumu. Przylegać do złotego środka. Z jednej strony nie zepsuć drogiego napoju, z drugiej strony nie będziesz pić koktajl, który wygląda jak płyn do płukania.Wybierz Rum według własnego uznania.

Możesz zauważyć, że następny przepis używa wódki. Możesz wymienić wódkę rumową, jeśli najpierw wolisz drugi napój. Jeśli jednak masz czas i niezbędne składniki, dlaczego nie spróbować obu opcji i docenić, który będzie lepszy?

Obraz zatytułowany Wykonaj Kahlua Krok 4

cztery. Naciśnij likier do litrowego szklanego słoika. Dodaj strąk wanilii i włóż do lodówki, co najmniej przez 30 dni, aby napój był dobry. Teraz bądź cierpliwy, ponieważ napój powinien być dobry. Jeśli potrzebujesz gotować napój, który może być natychmiast spożywany, trzeci przepis pomoże ci w tym. Niestety, niestety smak takiego napoju różni się znacznie od pierwszego.

Konieczne jest, aby wanilia dała całe jego zapach. Możesz używać ekstraktu wanilii zamiast wanilii strąki, ale wpłynie to na smak likierowy.

pięć. Subskrybuj Bank. Uzyskaj etykietę do banku, na którym określasz zawartość puszki i daty, kiedy go umieściłeś.

Metoda 2 z 3:

Korzystanie z spawanej kawy

jeden. Spawana kawa. Aby uzyskać alkohol z bogatym aromatem, musisz wziąć wysokiej jakości kawa. Spawaj silną kawę - ze słabej kawy nie będzie działać pysznego nasyconego alkoholu.

Jeśli nie wiesz, jak gotować kawę, poproś o kogoś, kto czuje się w tym profesjonalny. To na pewno wpłynie na smak kawy.

Obraz zatytułowany Wykonaj Kahlua Krok 7

2. Dodaj 4 kubki cukru w gorącej kawy i mieszaj, aż całkowicie rozpuszcza się. Przetłumacz kawę do dużej miski. Następnie dodaj cukier filiżanki i wymieszaj aż do całkowitego rozwiązania.

Ponownie możesz użyć brązowego cukru lub nierafinowanego cukru, według własnego uznania. Jednak może to wpływać na smak napoju.

3. Dodaj wódkę po schłodzeniu do temperatury pokojowej. Po rozpuszczeniu cukru, a kawa była ochłodzona, dodaj wódkę i dobrze wymieszano.

Niektórzy barmanów używają wódki i rumu lub różnych rodzajów wódki lub rumu w jednym przepisie. Dzięki temu drinka z nasyconym smakiem. Możesz spróbować gotować kilka opcji i wybrać ten, który będziesz.

cztery. Dodaj wanilę i rozerlaj mieszaninę na butelce. Możesz wziąć jedną dużą butelkę lub trzy butelki o mniejszej objętości. Wytnij strąk wanilii na trzy części i włóż każdą butelkę. Zamknij butelkę pokrywką i połóż napój do uspokojenia.

Można również dodać pałeczki cynamonowe, ziarna kakaowe (w pobliżu łyżki) lub skórki pomarańczowej, według własnego uznania. Daje swój koktajlu wyjątkowym zapachem.

pięć. Umieść butelek w chłodnym, suchym miejscu i nalegać w ciągu 2-3 tygodni. Konieczne jest, aby wanilia dała całe jego zapach. Po dwóch lub trzech tygodniach wyprostuj napój i znów wybuchnął butelkę.

Piwnica będzie idealnym miejscem dla tego koktajlu, ale zamknięte pudełko w ciemnym pokoju (lub pod łóżkiem) będzie również dobrą opcją. Napisz na butelce, co jest w nim, jeśli zapomnisz o zawartości tej tajemniczej butelki.

Metoda 3 z 3:

Picie napoju

jeden. W dużym rondlu na średnim mieszance ognia, cukier i kawy. Nie chcę oglądać sekcji "składników"? Weź 2 szklanki wody, 4 szklanki cukru i 3/4 szklanki rozpuszczalnej granulowanej kawy. Kontynuuj mieszanie, aż wszystko się rozpuszcza i nie stanie się mieszaniną jednorodnej konsystencji.

Jeśli martwisz się o aromat napoju, możesz dodać kilka ziaren kakaowych fasoli, aby napić się drinka z bardziej bogatym smakiem.

2. Chłodny. Po wszystkich składnikach rozpuszcza się, usuń rondel z ognia i pozwól mieszaninie ostygnąć do temperatury pokojowej. Zajmie to 15-20 minut. Możesz użyć termometru, aby określić temperaturę lub spróbować otrzymaną mieszaninę do smaku!

Obraz zatytułowany Wykonaj Kahlua Krok 13

3. Dodaj wódkę i wanilię i dobrze wymieszaj. Gdy mieszanina ochładza się do temperatury pokojowej, dodaj 2 1/4 szklanki wódki (średnia jakość), 2 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego i dobrze wymieszać. Bingo jest przytulnym alkoholem do kawy, który jest gotowy do użycia.

Gotuj napój na butelce (możesz wziąć trzy butelki do tego celu). Możesz natychmiast obsługiwać ten likier, gdy tylko został przygotowany!

Rada

Przygotuj alkohol potrzebny co najmniej miesiąc przed wystąpieniem świętowania. Jeśli na przykład chcesz zaskoczyć niezwykły napój gości na nowy rok, przygotuj likier w ostatnich tubylcach listopada.
Możesz dokonać likieru bardziej lepki, jeśli dodasz niewielką ilość gliceryny.
Używaj standardowych butelek wina (0,75 litra), aby zapisać ten napój. Usuń etykietę i zamknij butelkę korka (można kupić korki w sklepie).