Jak zarządzać małym hotelem lub pensjonatem

2. Sukces sprawy zależy również od planu Twojego biznesu. Wydaj badania nad ziemią, ucz się konkurencji i poziom konkurencji w ogóle.

3. Lokalizacja. Jeśli koncentrujesz się na turystów, należy go uznać za pierwsze. Miejsce powinno być interesujące z punktu widzenia bliskości do różnych atrakcji, centrów biznesowych lub rozrywkowych i t.P. W przeciwnym razie goście nie będą mieli dużo.

cztery. Kempingi. Ludzie bez doświadczenia powinni być ostrożni w tej dziedzinie. Istnieje duża różnica między własnością kempingu a własnością ziemi. Chwyt jest to, że na pierwszy rzut oka wszystko wydaje się być banalnym prostym: główną rzeczą jest być ziemią. Ale w rzeczywistości jedna ziemia nie wystarcza, a konkurencja może być bardzo wysoka. Jeśli na ziemi znajduje się morze, rzeka, jeziora, góry lub coś takiego, wszystko może iść dobrze. Ale bądź niezwykle uprzejmy, kupując "słodkie", ale niepozorna działka rolna.

pięć. Biznes za granicą. Jeśli przejdziesz do kraju z inną kulturą i językiem, nie powinieneś skupić się na turystów z kraju ojczystego. W sezonie "Dead" możesz zostać bez pieniędzy. Musisz nauczyć się kogoś innego i w pełni integrować się ze społeczeństwem. Na przykład we Francji od 80 do 90% potencjalnych klientów - są to lokalne. Więc nie możesz sobie pozwolić na zignorowanie tego faktu. Dlatego przechodząc do innego kraju lub nawet innego obszaru w ojczyźnie, staraj się wzmocnić jak najszybciej na kursie lokalnym i przeczytać lokalną sytuację gospodarczą.

6. Wersja biznesowa. B & B (Room and Breakfast), Pensjonaty i Tourbases mogą być dobrym wyborem, ponieważ nie musisz być w obszarze dostępu w ciągu 24 godzin dziennie. Nawet w hotelach z gwiazdami, personel pracuje w ciągu dnia przez 12 godzin. Pomyśl o personelu. Czy zatrudniasz kogoś? Ile czasu będziesz pracować na wysokości sezonu? Przeglądaj lokalne prawa pracy, zwłaszcza w odniesieniu do pracowników sezonowych.

7. pory roku. Większość hoteli pracuje sezonowo, wpływająca na 1-2 sezony. Nawet jeden sezon może przynieść dużo pieniędzy. Dwa sezony oznacza wzrost miesięcy pracy, więcej innowacji i poprawy bezpieczeństwa. Zdecyduj, że jesteś bardziej odpowiedni, nie ma nieprawidłowego wyboru.

osiem. Lokalna ekonomia. Niektórzy właściciele hotelowi są przyzwyczajeni do zarabiania więcej w ostatniej pracy, a teraz opuszczają udział z zyskiem z biznesu. Jednak mogą mieć nagromadzenie lub zyski wyższe niż wcześniej. Być może zmniejszone koszty rozrywki lub zmień wartości w życiu. Spacer po wspaniałych górach i jeziorach nie odbierają dużo pieniędzy, jakość życia wzrasta, a koszt jest wyłączony. Twoje doświadczenie może być inne, jeśli zdecydujesz się przejść do miejsca o wyższym poziomie życia.

dziewięć. goście. Więc teraz przyjdziemy do najważniejszej części - odwiedzających. Są to ludzie, których musisz przyciągnąć do hotelu i co może wrócić. Istnieje wiele sposobów zapewnienia gościom przyjemny pobyt. W takim przypadku nie mówimy o modnych hotelach. Oraz o pensjoniach z pokładami rodzinnymi. Wszystko zależy od twojego związku i pragnienia pomocy i proszę. Możesz zorganizować dyskoteki, zapewnić dodatkowe usługi i zapewnić rabaty dla emerytów lub gości, którzy przyjechali. Uśmiechnij wszystko, co twoi goście uśmiechają się i pozostawił dobre wrażenia, a to będzie dobry początek.

10. Jesteś osobą praktyczną? Może okazać się, że hotel będzie pusty przez sześć miesięcy. Prace naprawcze i płatność dla pracowników może również kosztować duże pieniądze. Ile możesz zaoszczędzić, zależy od twojego racjonalizmu. Nie wybieraj pozycji "DIY", zmuszając 40 odwiedzających, aby usiąść bez gorącej wody, podczas gdy jesteś niezdarnie noszą rury, próbując je naprawić. Z drugiej strony, jeśli naprawdę możesz zrobić coś szybko i skutecznie, możesz zaoszczędzić fortunę.

jedenaście. Kupowanie gotowej firmy? Jest to dobra opcja dla tych, którzy nie mieli doświadczenia w tej dziedzinie, a kto przejdzie do innego kraju. Będziesz mógł kupić firmę z bazą klientów, dobrą naprawą i infrastrukturą. Po tym, jak możesz sprzedać wszystko i rozpocząć własną firmę od podstaw.

12. Jakie są twoje zdolności umysłowe? Wiele osób jest zaskoczonych uczenia się, że wysokie umiejętności umysłowe są obowiązkowym wymogiem prowadzenia udanego biznesu turystycznego. Oczywiście, aby zarządzać hotelem - nie są to rakiety do budowania, ale zawsze warto utrzymać dwie rzeczy. Po pierwsze, stale musisz myśleć, jak pracować lepiej i bardziej wydajny. Musisz zdemontować w ergonomii, postępuj zgodnie z kursem pracy, wykresy, kupuj wysokiej jakości sprzęt i zawsze znajdziesz najlepszy sposób na rozwiązanie sytuacji w taki czy inny sposób. Po drugie, zawsze powinieneś postępować zgodnie z renowacjami. Zwykle kupując hotel, nowy właściciel naprawia raz i wszystko pozostaje, dopóki nie nadejdzie inny właściciel. Jest bardzo trudny, będąc dniem po dniu w tym samym środowisku, zauważając, co należy poprawić, aby goście są zadowoleni.