Jak pasnąć do gałki muszkatołowej: 15 kroków

Nutmeg - nasiona Evergreen Rośliny, które rośnie w Azji, Australii i Karaibach. Cała gałka muszkatołowa w skorupce może być przechowywana do 9 lat, podczas gdy straszna gałka na kwadransacja jest trwałością rocznie lub mniej. Pocieranie świeżych łagodnych nasion da silniejszy, nowszy aromat i skosztować przepisów.

Kroki

Metoda 1 z 2:

Użyj noża do graterowania / przerwania

jeden. Kup nóż do usuwania mikroprzedsiębiorstwa / graty. To dania ze stali nierdzewnej o ostrych krawędziach niż konwencjonalne noże do usuwania skórki lub terkon i są idealne do pocierania stałych przypraw, takich jak gałki muszkatołowej i masy.

Jeśli nie masz dostępu do tego typu noży hamulcowych, użyj tarcz nutmig lub małego noża do usuwania skórki. Potrzebujesz bardzo silnej tarcz z małymi litymi otworami, aby kompetentnie pasują do solidnego nasion.

2. Kup słoik całych nasion gałki muszkątej. Upewnij się, że są sprzedawane w skorupce. Po podziale na nasion, wygaśnięcie okresu trwałego przesuwa się od dziewięciu do trzech lat.

3. Przyprawić skorupę na nasion gałki muszkątnej. Zmiażdżyć deskę do krojenia i silny nóż lub talerz. Nie martw się o naruszenie samego nasienia.

cztery. Usuń powłokę, przerywając go bardziej w razie potrzeby.

pięć. Utrzymuj nóż do wyjmowania mikroprzedsiębiorstwa i tarcz do gałki muszkatołowej pod kątem 45 stopni do płyty do krojenia. Uścisk plastikowy uchwyt i umieść drugi koniec do krojenia.

6. Chwyć czubek nasion urazy z dużymi i indeksowymi palcami. Najlepsze, staraj się, aby palce z dala od tarczy, w miarę możliwości.

7. Wsuń krawędź płynnego ruchu gałki kutonu w dół 5 cm. Terek. Powtórz, aż masz małą wiązkę startej gałki muszkatołowej na desce do krojenia. Możesz włączyć mikroplanę i wytrzeć go palcem, aby zebrać kruszoną gałkę muszkatołową, która jest zablokowana.

Aby łatwo traktować zimny lub ciepły napój, trzymaj grater na kubek i użyj krótszych ruchów.

osiem. Używaj około trzech czwartych środka gałki muszkatołowej, która jest określona w receptury. Targowany gałka muszkatołowa mocniejsza gałka muszkatołowa.

Metoda 2 z 2:

Użyj młyn do orzechów

jeden. Zdobądź młyn do orzechów, młyn do przypraw lub młyn do gałki muszkatołowej od sprzedawcy dań. Wybierz model z częściami ze stali nierdzewnej, aby były łatwo wyczyszczone, i mają długą żywotność.

2. Kup świeżej całej gałki muszkatołowej. Możesz znaleźć 3-6 nasion w szklanym słoju do przyprawy w supermarkecie lub kupić nasiona w sklepie Spice. Wybierz gałkę muszkatołową, która jest nadal w skorupce.

3. Wynajem muszk gałki muszkatołowej, naciskając orzech z talerzem lub nożem, odwrócił się na bokiem, gdy jest na desce do krojenia. Bezpośrednie ostrze noża od siebie.

cztery. Open Walnut Mill. Załaduj komorę na około dwie trzecie nasion gałki muszkatołowej. Ścieśniać.

pięć. Weź młyn i włóż go na powierzchnię, w której chcesz upadł, że twój startą gałkę muszkatołową spadł. Obróć młyn uchwytu do nakrętek / szlifierki do mięsa w prawo.

6. Obróć uchwyt, aż do użycia jest wystarczająca gałka muszkatołowa. Zastosowanie między półcem trzech czwartych środka wskazywanego na gałąź gałkę muszkatołową.

7. Trzymaj gałkę muszkatołową w młynie. Zamknij pokrywę i zmierzś świeżą gałkę muszkatołową bez ponownego napełniania młyna za każdym razem, gdy go potrzebujesz.

Czego potrzebujesz

Całe nasiona odżywcze
Młyn do orzechów
Mikroplan / TERKA
Deska do krojenia
Nóż / talerz