Jak gotować biały sos w kuchence mikrofalowej
W tym artykule znajdziesz przepis biały sos, który można przygotować w kuchence mikrofalowej. Ponadto, zgodnie z tym przepisem, nie musisz mierzyć ilości składników do miligramów
Składniki
- Mąka
- masło
- 1 litr mleka
Kroki
jeden. Stopić kawałek oleju w misce, umieszczając ją jedną minutę w kuchence mikrofalowej. Jeśli zajmiesz około 50 g oleju, możesz przygotować litr sosu.
2. Usuń miskę mikrofalową i dodaj mąkę. Musisz mieć masę pasty spójności (jak masło orzechowe). Stosunek oleju i mąka: 1 do 1-50 g mąki: 50 g masła.
3. Umieść miskę do kuchenki mikrofalowej i kontynuuj sos do gotowania, okresowo wymieszaj mieszaninę klinem. Mieszanka mąki z olejem musi mieć spójność dużego piasku. Powinieneś uzyskać mąkę paloną w oleju.
cztery. Dodaj czwartą część mleka - nie martw się, jeśli w mieszaninie będzie musiało dobrze wymieszać.
pięć. Umieść miskę do kuchenki mikrofalowej i kontynuuj gotować z interwałem w ciągu minuty, aż uzyskasz dużo grubej spójności z bryłkami.Korzystanie z trzepaczki, zdobądź mieszankę, aby usunąć wszystkie grudki.
6. Dodaj trochę mleka i kontynuuj pokonanie.
7. Umieść miskę do kuchenki mikrofalowej i kontynuuj gotować z przedziałem jednej minuty. Okresowo pokonaj mieszaninę i kontynuuj gotowanie, aż sos się zagotuje.
osiem. W razie potrzeby dodaj więcej mleka.
dziewięć. Sos jest gotowy.
Rada
- Jeśli chcesz gotować sos serowy, dodaj trochę sera po sosach, obróć się, aż ser topnieje - nie zwiększ go ponownie.
- Sos musi się gotować na końcu. Z tego powodu będzie miał jednorodną kremową konsystencję.
Czego potrzebujesz
- kuchenka mikrofalowa
- Misch dla kuchenki mikrofalowej
- Venchik