Jak zrobić galaretkę w postaci arbuza
Galaretka arbuza, wlana do skórki z Lyme - piękny deser na uroczysty stół!
Składniki
Opcja galaretki arbuza
Porcje: 40 mini-porcji
- 10 limonki szalone na pół
- 85 G Watermelon Galaretki
- 240 ml wody
- 240 ml wódki
Opcja alkoholu arbuza
Porcje: 40 mini-porcji
- 10 limonki szalone na pół
- 85 g żelatyny
- 240 ml wody
- 240 ml wódka szara gęś
- 240 ml likieru arbuza (na przykład schnaps)
- 1/4 arbuza
Kroki
Metoda 1 z 2:
Galaretka galaretki arbuzajeden. Korzystanie z sokowirówka, wycisnąć sok z limonki. Przez sito wlej go do słoika, aby wybrać nasiona.
2. Zostaw sok na inny przepis.
3. Usuń skórę wapiennej.
cztery. Delikatnie oddziel mięso z skórki, jeśli to konieczne, używając noża do czyszczenia warzyw.
pięć. Usuń skórkę z powrotem, aby wykonać okrągłe zbiorniki.
6. Rozłóż połowę wapna na tacy, aby dotknął krawędzi siebie nawzajem. Zapewni im stabilność, aż jelly stick.
7. Uchwycić 240 ml wody na kuchence w małym rondlu.
osiem. Dodaj galaretki arbuza do gorącej wody i zmienia klin, aż zostanie całkowicie rozpuszczony.
dziewięć. Dodaj wódkę.
10. Wypełnij mieszaninę żelatyny do połówek wapiennych.
jedenaście. Umieść tacę do lodówki przez 2-4 godziny, aż do zamrożenia galaretki.
12. Przy użyciu ostrego noża, wyciąć każdą połowę linom na 4 równe części.
13. Umieść "watermelocks" na naczyniu i podawać.
Metoda 2 z 2:
Galaretka likieru arbuzajeden. Korzystanie z sokowirówka, wycisnąć sok z limonki. Przez sito wlej go do słoika, aby wybrać nasiona. Zostaw sok na inny przepis.
2. Usuń skórę wapiennej.
3. Delikatnie oddziel mięso z skórki, jeśli to konieczne, używając noża do czyszczenia warzyw. Usuń skórkę z powrotem, aby wykonać okrągłe zbiorniki.
cztery. Rozłóż połowę wapna na tacy, aby dotknął krawędzi siebie nawzajem. Zapewni im stabilność, aż jelly stick.
pięć. Łyżka Wybierz spośród arbuza pulpy.
6. Umieść mięso arbuza w pojemniku, w którym można je zdezorientować z innymi składnikami. Możesz użyć zbiornika miksera lub tylko dużej miski.
7. Dodaj wódkę i alkohol.
osiem. Starannie wyprzedzać arbuza z alkoholem. Można to zrobić za pomocą narzędzia lub dowolnego urządzenia z płaskim końcem (na przykład zakrzywioną łyżką).
dziewięć. Uchwycić 240 ml wody na kuchence w małym rondlu.
10. Dodaj żelatynę do gorącej wody i zmieszaj klin, aż zostanie całkowicie rozpuszczony.
jedenaście. Wlać mieszaninę alkoholu arbuza.
12. Wypełnij mieszaninę żelatyny do połówek wapiennych.
13. Umieść tacę do lodówki przez 2-4 godziny, aż do zamrożenia galaretki.
czternaście. Przy użyciu ostrego noża, wyciąć każdą połowę linom na 4 równe części.
piętnaście. Umieść "watermelocks" na naczyniu i podawać.
Rada
- Zapach galaretki można zmienić, dodając różne rodzaje schnapps.
- W celach żywieniowych żelatyna można zastąpić agar-agar.
- Pozbądź się miazgi wapna o wiele łatwiej, jeśli wyciskasz z niego sok. Jeśli miąższ nie zostanie usunięty, będzie widoczny pod galaretką w gotowym deseru.
- Nie wiem, gdzie ma sok z wapna z limonki? Dla każdego 240 ml soku dodaj 1,4 litra wody, 100 g cukru i 3 godziny.L. miód, wymieszaj wszystko i serwuj drinka wraz z galaretką. Opcjonalnie część wody można wymienić wódką.
- Używaj nasion sezamowych lub soli czarnej morza, aby z nasionami w "Armbus".
Ostrzeżenie
- Jelly zawiera wódkę (alkohol). Jeśli przygotujesz go dla dzieci, wymień alkohol wodą.
Czego potrzebujesz
- Sito
- miska
- Sokowirówka
- Nóż do czyszczenia warzyw
- Taca
- Ostry nóż
- Patchwork do opulatu arbuza pulpy z alkoholem