Jak zapisać jabłka świeże: 13 kroków

Tak więc jabłka pozostają świeże dłużej, muszą być przechowywane w chłodnym miejscu. Dość często niskie temperatury są wystarczające dla jabłek, aby pozostać świeżo przez kilka tygodni, ale uczęszczając na kilka dodatkowych środków, można przedłużyć ten okres do kilku miesięcy.

Kroki

Metoda 1 z 2:

Przechowywanie krótkoterminowe

jeden. Wybierz jabłka bez widocznych uszkodzeń. Sprawdź jabłka i usuń te, które mają uszkodzenia lub miękkie miejsca od tych, które są w idealnym stanie. Ze względu na jedno złe jabłko, każdy może zaprzeczać wszystkim innym, ponieważ podczas rozkładania jabłek podkreśla dużą ilość etylenu. Dlatego nie można przechowywać uszkodzonych jabłek.

2. Umieść uszkodzone jabłka na stole. Przechowuj jabłka w koszu owocowym w temperaturze pokojowej, pozostają świeżo przez dwa dni. To oczywiście nie długi, ale uszkodzone jabłka powinny być szybko spożywane, bez względu na to, jak je trzymasz, ponieważ częściowo zgniłym jabłko pogorszy się znacznie szybciej.

Jeśli jabłka są zbyt uszkodzone dla spożycia przez ludzi, możesz je wyrzucić, żeby je zjeść. Nawet jeśli nikt ich nie je, gdy jabłka są zgniłe, stają się źródłem pożywienia z różnymi owadami i innymi istotami mieszkającymi w ziemi.

3. Umieść dobre jabłka w lodówce. Jabłka dłużej pozostają świeże, jeśli przechowywają je w chłodnym miejscu. W większości nowoczesnych lodówki znajdują się pudełka owocowe, a jeśli są iw lodówce musisz przechowywać w nim jabłka. Jeśli nie masz takiego pudełka, umieść jabłka do zewnętrznego plastikowego pojemnika z tyłu lodówki, gdzie zwykle jest zimniejszy niż wszystko.

cztery. Obejmuj jabłka mokrym ręcznikiem. Oprócz zimnych temperatur, jabłka również potrzebują niewielkiej ilości wilgoci, aby pozostać świeżym. Zapewnij je taką liczbą wilgoci, którą możesz, pokryć jabłka mokrym ręcznikiem. Po zakończeniu, nie przechowuj jabłek w tej formie w hermecznym pojemniku lub szufladzie.

pięć. Jeśli to możliwe, śledzić temperaturę przechowywania. Jeśli w szufladzie jest regulator temperatury powietrza do przechowywania owoców, ustaw ją na poziomie od -1,1 do +1,7 stopni Celsjusza. Jest to idealny zakres temperatur do przechowywania jabłek. Przechowywanie w niższych temperaturach spowoduje zniszczenie komórek, dlatego jabłka będą miękkie i nie jadalne, a ich przechowywanie w temperaturze tylko 10 stopni spowoduje więcej skutkując fakt, że są obracane dwa razy szybciej.

Jeśli nie można regulować temperatury do stopni, ale można zwiększyć lub zmniejszyć temperaturę w polu przechowywania do przechowywania owoców, umieść w nim termometr i skonfigurować temperaturę, aby wyświetlić wymagany zakres na termometrze.

6. Zobacz dla jabłek. Dzięki temu pamięci pozostaną świeże przez trzy tygodnie.

Metoda 2 z 2:

Przechowywanie długoterminowe

jeden. Zacznij od faktu, że wybiera taką różnorodność jabłek, które są przechowywane dłużej. Jabłka z grubą skórką, jak Jonathan, Roman Jabłka, Grenni Smith. Słodkie, delikatne jabłka, takie jak czerwona delikatność lub złoty, są przechowywane dość niewielką ilość czasu.

Upewnij się, że wybrane jabłka są w dobrym stanie. Jabłka z miękkimi miejscami i uszkodzeniami przeznaczają dużą ilość gazu etylenu, dzięki czemu inne jabłka będą szybsze.

2. Owinąć każde jabłko. Nawet jabłka, które są w idealnym stanie, rozróżniają niewielką ilość etylenu, w wyniku czego jabłka, które pocierają się nawzajem, będą chwytać znacznie szybciej. Ponadto, jeśli jeden z jabłek zacznie łańcuch, może zainfekować inne jabłka, z którym wchodzi w kontakt, dlatego cała grupa jabłek będzie się pogorszyć szybciej. Zawinięte każdy jabłko oddzielnie, zapobiegasz możliwym uszkodzeniom z powodu kontaktu jednego jabłka z innym.

Wytnij gazetę na kilka byków i zebrać je razem. Chick tylko te części gazety, na których są tylko czarne atramenty, jak w kolorze atramentowym zawiera trujące metale ciężkie.

Umieść jabłko na gazecie flagi. Podnieś górną kartkę i owinąć go jabłkiem, ostrożnie obracając rogi arkusza, aby jabłko pozostał opakowane. Nie skręcaj zbyt wiele, dzięki czemu możesz złamać papier. Robisz to, aby nie pokrywać dostępu do powietrza, a więc jabłka nie stykają się ze sobą.

W ten sam sposób owinąć wszystkie pozostałe jabłka w liściach gazet.

3. Weź pudełko lub kartonowe pudełko. Pudełko nie powinno być uszczelnione, aby całkowicie ograniczyć dostęp do powietrza do jabłek. Zamknięcie pudełka z pokrywką, można kontrolować ilość powietrza i temperaturę, w której przechowywane są jabłka.

cztery. Umieść jabłka w osobnym pudełku. Umieść je obok siebie, aby gazeta nie odwróci się, zapewniając jabłka bezpośredni kontakt ze sobą.

pięć. Przechowuj jabłka w chłodnym pokoju. Najczęstszym wyborem jest piwnica, chociaż będziesz odpowiednia nie podgrzewana piwnica, strych lub zamknięta spiżarnia. Średnia temperatura w pomieszczeniu nie powinna być obniżona poniżej zera, ponieważ gdy Frostbiz, komórka jabłka zacznie się zapadać, ponieważ zmieniają się w Cashitz.

6. Nie przechowuj jabłek obok ziemniaków. Podczas starzenia się ziemniaki podkreślają gaz, dzięki czemu jabłka szybciej. Możesz przechowywać ziemniaki i jabłka w tym samym pokoju, ale co najważniejsze, nie trzymaj ich obok siebie.

7. Spójrz na swoje jabłka za kilka miesięcy. Przy takim przechowywaniu jabłka zachowują świeżość przez kilka miesięcy, ale po zgubieniu się znikną.

Czego potrzebujesz

Termometr
Gazety
Pudełko lub kartonowe pudełko
Stojak ze słomy lub perforowany