Jak gotować wyrafinowane jabłka czekoladowe

Jabłka pokryte czekoladą stają się popularne i modne. Całe sklepy są im poświęcone! Ale nie marnuj wygójnych pieniędzy w sklepach, gdy można je przygotować w ciągu kilku minut w domu. Właśnie tak.

Składniki

6 średnich jabłek
450 g pół-słodkiej czekolady, zgnieciona
1 szklanka posypisk w woli (ciasteczka, chipsy kokosowe, orzechy, M & M i T.mi)

Kroki

Metoda 1 z 2:

Przygotowanie składników

jeden. Przygotuj jabłka. Wybierz takie odmiany jak Breurne, Fuji lub Gala. Potrzebujesz małych jabłek i słodkich, ale nie za słodki. Płukać jabłka i usuń łodygi ogona. Trzymaj różdżkę w ogonie.

Jabłka lepiej ulegają się, jeśli są zimne. Umieść je w lodówce, aż ugotujesz wszystko inne.

Obraz zatytułowany Wykonaj wyśmienite czekoladowe jabłka Krok 2

2. Szlifuj czekoladę i dodatkowe posypki. Kawałki czekolady powinny wynosić około 2.5 cm, główny rozmiar. Więcej niż witamy stosowanie ciemnej czekolady, jeśli pasuje do swoich preferencji smakowych.

Jeśli chodzi o dodatki, przychodzi wszystko. Cokolwiek to jest, po prostu upewnij się, że jest w małych kawałkach. Mierzą ciasteczka lub orzechy i użyj m & m. Umieść posypki w oddzielnych miskach z wysokimi stronami.

Dodatkowe plamy czekoladowe dodają do Ciebie okulary pod względem wyglądu. Kiedy topisz pół-słodką czekoladę, również topiątą małą białą czekoladę, aby uczynić je rozpryski z góry.

Obraz zatytułowany Wykonaj wyśmienite jabłki czekolady Krok 3

3. Weź papier Willage. Umieść go na pergaminowym papierze. Nałóż spray kulinarny, zgodnie z potrzebami, aby zapobiec przyczepności jabłek.

Metoda 2 z 2:

Gotowanie wyrafinowanych jabłek

jeden. Zrobić kąpiel wodny. Jeśli nie masz niezbędnego sprzętu, możesz spróbować umieścić szklankę lub ceramiczną miskę do wody, ale może być trochę trudniejsze do pracy. Czekolada powoli topi się w łaźni wodnej, która zapobiega spalaniu czekolady.

Dodaj kawałki czekolady, stale mieszając. Jeśli jest zbyt ogrzewany, zmniejsz ogień. Gdy czekolada jest całkowicie stopiona, usuń z ciepła, mieszając się do jednorodnej i ciepłej masy. Nie gorące.

Zawsze istnieje możliwość przechowywania kuchenki mikrofalowej. Podgrzej przez 2 minuty, mieszając na pół. Uwaga: Kuchenka mikrofalowa ma duże ryzyko, aby zepsuć czekoladę.

Obraz zatytułowany Wykonaj wyśmienite czekoladowe jabłka Krok 5

2. Zanurz każdy jabłko w czekoladzie. Podnieś go i daj dodatkowy skok czekolady w misce. Śruba, obracając różdżkę, dzięki czemu wszystkie części jabłka były pokryte piękną powłoką jednolitą.

Jeśli części wokół patyków są trochę trudniejsze do zdobycia, weź łyżkę i napompować wszystko niedostępne miejsca. Warstwa czekolady musi być jednolita ze wszystkich stron.

Obraz zatytułowany Wykonaj wyśmienite jabłki czekolady Krok 6

3. Jabłka obrace w posypce. Może używać rąk, aby równomiernie zakrywać jabłek. Jeśli posypać spadnie pod ciężarem, regulują ręce ze wszystkich stron.

Jeśli używasz podlewania, a następnie umieść jabłka na papierze woskowym, trzymać się. Następnie weź łyżkę z podlewaniem i trzymając go w odległości około 15 cm nad jabłkiem, tworząc linię o różnej grubości na jabłku.

Obraz zatytułowany Wykonaj wyśmienite jabłki czekolady Krok 7

cztery. Umieść jabłka na woskowanym papierze. Pałeczki powinny wyglądać na górę. Umieść w lodówce i ochłodzić, aż czekolada ostygnie.

Obraz zatytułowany Wykonaj wyśmienite czekoladowe jabłka intro

pięć. Gotowy.

Rada

Zawsze możesz najpierw używać posypać, a następnie podlewania (lub po prostu dodaj czekoladę!) z góry!
Mniej kawałków czekolady, tym szybciej się topili.
Trzymaj jabłko z różdżką przeciwko sobie, aby stworzyć poziome linie nawadniania.

Ostrzeżenie

Uważaj na wrzącej wody.

Czego potrzebujesz

6 kijów
Pergamin
Papier woskowany