Jak suszyć jabłek (z ilustracjami) -

Może twoja jabłoń próbowała zbyt mocno, być może kupiłeś za dużo jabłek, myśląc, że umieścisz 8 pasztetów jabłkowych - bez względu na powód, jedno jest jasne - masz więcej jabłek niż potrzebujesz. Dlaczego ich nie umieścić? Suszone jabłka są smaczne, przydatne i mogą być przechowywane przez miesiące. Postępuj zgodnie z instrukcjami, aby umieścić jabłka.

Składniki

Jabłka
Sok cytrynowy
woda
Cynamon, gałka muszkatołowa lub pachnąca pieprz (opcjonalnie)

Kroki

Metoda 1 z 2:

Część pierwsza: moje jabłka i przeciąć środek

jeden. Umyj wybrane jabłka. Nie musisz ich czyszczyć z skórki. Peel da jabłko dodatkowy zapach, a także zawiera wiele włókien, które są tak słynne. Niektórzy ludzie czyszczą jabłka z skór, ponieważ nie lubią tekstury suszonej skórki. To tylko kwestia twoich preferencji.

2. Wytnij midy. Wyjmij również wszystkie robaki, jeśli takie. W naczyniach kuchennych można znaleźć urządzenia, które łatwo wycinają środek. W każdym przypadku, nawet jeśli nie masz takiego narzędzia, możesz wyciąć środek podręcznika.

Jeśli używasz tych jabłek na biżuterię, lub jest to dla ciebie ważne, że jedzenie wygląda jak najwięcej, pomiń maszynę do cięcia. Wytnij na kółko jabłek, z których środek nie jest usuwany, ma piękny wzór z gwiazdką, która jest uzyskana tylko ze względu na środku.

3. Wytnij jabłka na plasterkach. Możesz cięć, aby uratować okrągły kształt lub po prostu cięć do kliłów. Ponownie, całkowicie zależy od twoich preferencji.

cztery. Zanurzyć plasterki w ciecz, który zapisze jabłka z brązowego. Otrzymuje się doskonałe rozwiązanie do tych celów, jeśli mieszasz sok z cytryny, sok z ananasa i wodę razem. Sok ananasowy jest opcjonalny, jednak doda słodycze i podkreśla kwas cytrynowy.

Możesz także dodać sok pomarańczowy i cytrynowy i mieszać je wodą.

pięć. Posypać przyprawy na plasterkach (opcjonalnie). Niektórzy lubią przymocować zapach jabłek z przyprawami gałki muszkatołowej, cynamonu lub pachnącego pieprzu. Spowoduje to wyczerpanie smaku jabłek do nowego poziomu, ale jabłka bez przypraw nie są mniej smaczne.

Metoda 2 z 2:

Część dwa: niedzielne jabłka

Najpierw metoda: Użyj piekarnika

jeden. Umieść piekarnik przez 90-95 stopni. Umieść plasterki jabłko na pergaminie przez opozycję. Sprawdź, czy plasterki nie klejenie, w przeciwnym razie podczas suszenia będą śpiewać.

2. Umieść arkusz do pieczenia. Piec jabłka około godziny. Po przejściu godzinę wyciągnij arkusz do pieczenia i obróć wszystkie plasterki po drugiej stronie. Suche jabłka kolejna godzina, jeśli chcesz, aby były trochę chrupiące. Jeśli chcesz, aby były bardzo suche i niezwykle chrupiące, pokonać je przez kolejne dwie godziny.

Musisz spojrzeć na jabłka i okresowo je sprawdzić. Wszystkie piece są różne, więc w suszeniu może potrwać trochę więcej lub trochę mniej czasu.

3. Wyłącz piekarnik, ale natychmiast nie wyjmuj jabłek. Otwórz drzwiczki piekarnika i daj jabłka do ochłodzenia w piecu. Nie usuwaj ich, dopóki piekarnik nie jest całkowicie fajny (powinien zająć godzinę lub dwie).

Metoda Druga: Enuzst z pomocą Słońca

jeden. Rozłóż plasterki jabłek na płytkim człowieku. Przykryj arkusz do pieczenia z pergaminem lub innym kulinarnym papierem przed umieszczeniem na nim jabłek. Najlepiej jest użyć braku bagażu, ale z lekko podniesionymi krawędziami, ponieważ podczas suszenia jabłek może dać mały sok, który zagraża plamom piekarnika.
2. Umieść jabłka na słońcu podczas ciepłego (pieczeń). Swobodnie przykryj gazę, aby chronić je przed irytującymi chrząszcze. Wieczorem, zanim krople rosy przynieś plasterki Apple do domu, aby nie odbywać się od wilgoci. Umieść bękard w suchym miejscu w domu.
3. Obróć plasterki. Przynajmniej raz dziennie obróć plasterki przez dno do słońca. Zapewni jednolity suszarkę. Wieczorem, kiedy usuniesz jabłka w domu, obróć je na drugą stronę.
cztery. Renderuj jabłka ponownie na słońcu. Następnego dnia ponownie weź jabłka na słońcu. Pod koniec dnia powinni stać się dość suche. Zwykle ta metoda wymaga około dwóch dni, aby jabłka były całkowicie wysuszone.
pięć. Zawiesić wysuszone plasterki jabłek. Gdy jabłka są całkowicie wysychane (co oznacza, że zewnętrzne ciało jest absolutnie suche), złożyć je w brązowy pakiet papierowy i powiesić w wentylowanym, suchym miejscu - jako opcja, może umieścić je w zamkniętym plastikowym pojemniku do przechowywania.

Trzecia metoda: Używamy dehydratora

jeden. Rozłóż plasterki na antyshydrator. Spróbuj rozkładać się, aby nie dotykać wzajemnie. W przeciwnym razie można je mocno zablokować w procesie suszenia.
2. Włącz odwodnienie. Jeśli ma regulator temperatury, umieść 60 stopni. Dzięki odwodnikowi odejdziesz od 12 do 24 godzin w zależności od różnorodności jabłek i grubości plastrów, do których je przecinasz.
3. Usuń je, gdy się przygotowują. Możesz określić gotowość jabłek dla doznań. Plastry powinny być elastyczne, elastyczne, ale nie kruche. Niektórzy wolą gotować, aby wyglądały jak rodzynki. Przechowuj jabłka w zamkniętym pojemniku, dopóki nie będziesz potrzebować sieci i je je.

Rada

Jeśli pogoda jest mokra lub deszczowa, jabłka muszą być suszone tylko w pomieszczeniu - podczas suszenia w piekarniku, daj wszelkich starań, aby jabłka nie były spalone i nie pochłonęły. Jeśli nagle potrzebujesz pieca do gotowania, można tymczasowo przenieść jabłka (które są nadal na pergaminie) na półce do suszenia płyt.
Suszone jabłka dają piękny aromat duszonych potraw i zerwać cię, gdy świeże jabłka w niedoborze.

Czego potrzebujesz

Nielegany i tace do suszenia
Arkusze papieru
Brązowy papier papierowy lub zamknięty plastikowy pojemnik