Jak dojść do dojrzewania piżma Melona -

Aby pysznić się pysznym melonem, zostaw go dojrzewa na winorośli. Chociaż możesz wyjechać do dojrzewania przez kilka dni, a nie na winorośli, aby melon był wreszcie dawkowany przez teksturę i kolor.

Kroki

Metoda 1 z 3:

Dojrzewanie melona na winorośli

jeden. Spójrz na kolor melona piżmowego.Nigdy nie łamać melona, jeśli jest zielony. Taki melon, zdecydowanie, nie dojrzały. Dojrzewający melon ma żółty lub żółtawy brązowy.

Nie wybieraj także melonu opartego na kolorach. Jeśli zielony melon jest zdecydowanie niedojrzałe, potem żółty lub żółtawy brązowy melon może być nadal dość dojrzały.
Nawet jeśli melon nie jest dość dojrzały, jednak jej kolor pozwoli Ci określić, jak blisko dojrzewanie.
Do pełnego dojrzewania konieczne jest pozostawienie go do dojrzewania na winorośli. W przeciwieństwie do innych owoców, piżmowe melony nie stają się słodsze po ich złamaniu.Po złamaniu melona zauważysz, że zmieni się kolor i teksturę, ale nie smak owoców.

2. Spójrz na pęknięcia wokół owoców.Melon musi odebrać, jeśli jest całkowicie zsyp. Oznacza to, że wokół zamrożonego powinno być małe pęknięcia.

Długi stuknij owoc, jeśli nie jesteś pewien, że pęknięcia są głębokie. Umieść kciuk w bliskim sąsiedztwie zamrożonym i naciśnij. Musisz dokonać minimalnego wysiłku i zauważyć, że owoce są oddzielone.

Obraz zatytułowany dojrzewa kroki kantalupa 3

3. Wytnij melona, gdy tylko wydaje się odpowiedni kolor i pęknięcia pokrywają cały obszar wokół owoców.

Nie czekaj długo, aż melon nie zostanie oddzielony od winorośli. Jeśli sam melon jest oddzielony od winorośli, oznacza to, że jest ożywiony. W rezultacie smak i tekstura zostaną zniszczone.

Metoda 2 z 3:

Dojrzewanie piżmowego melona nie na winorośli

jeden. Wiedzieć, czego się spodziewać. Jak wspomniano wcześniej, smak melona nie zmienia się, jeśli nie dojdzie do winorośli, ponieważ nie zawiera skrobi, zdolnego do przekształcenia w cukier. Tekstura, kolor i soczystość owoców można poprawić, jeśli ostatnio zgnieciony dojrzewanie lub lekko nieaktualny melon.

Obraz zatytułowany dojrzewa Krótki krok 5

2. Umieść melon w brązowej torbie papierowej.Weź dość duży pakiet, aby pasował do melonu, a przestrzeń pozostaje. Trzeba zostawić małą przestrzeń w pakiecie cyrkulacji powietrza.

Zamknij pakiet przed opuszczeniem melona do niego.

W zamkniętym pakiecie gaz jest formowany przez etylen, który pomaga odwrócić owoce. Dodatkowa ilość etylenu jest uwalniana tylko w obecności tego gazu i przyspiesza proces dojrzewania.

Trzeba używać torby papierowe, a nie polietylen. Torby papierowe porowate w strukturze i dlatego pojawią się krążenie powietrza. W bezpowietrznej przestrzeni melona zacznie wędrować.

Obraz zatytułowany dojrzewa kantalupa krok 6

3. Możesz umieścić bananę lub jabłko. Jeśli umieścisz dojrzałe jabłko lub banan w pakiecie melonowym, a następnie wyróżni się więcej etylenu. Odpowiednio melon odwróci szybciej.

Dojrzałe banany i jabłka produkują więcej etylenu niż inne owoce.

Obraz zatytułowany Diven A kantalupa Krok 7

cztery. Pozostaw melon do kierowania w temperaturze pokojowej.Zazwyczaj proces dojrzewający trwa około dwóch dni, a czasem mniej.

Upewnij się, że pokój nie jest zbyt gorący i nie za zimny. Nie umieszczaj melonu w mokrych ani dmuchanych pomieszczeniach.

Od czasu do czasu sprawdź melon na dojrzałości, aby zapobiec overver.

Metoda 3 z 3:

Określ dojrzałość melona

jeden. Sprawdź owoce. Jeśli kupisz melon i nie dorastasz go w ogrodzie, a następnie przed zakupem, sprawdź, czy nie ma dużych owoców. Jeśli tak, nie kupuj jej. Oznacza to, że jest to złamane przez niewielką, a ona nie dojrzewa, cokolwiek robisz.

Powinieneś również sprawdzić skórkę wokół owoców. Jeśli na skórki są pęknięcia, a następnie na początku.
Upewnij się, że owoce są lekko oddawane - wskazuje, że łatwo jest oderwać z winorośli. Jeśli owoce pojawi się, potem melon krzyknął wcześnie.
Nie kupuj melonu, jeśli koniec owocu jest miękki lub surowy. Sugeruje to, że melon overreliczny.

Obraz tytułowy dojrzewa kantalupa krok 9

2. Sprawdź na siatkę na skórę. Skórka melonu gałki muszkatołowej musi być pokryta grubą, dobrze widoczną siatką.

Siatka może być wyraźnie widoczna w niektórych miejscach. Nie oczekuj, że będzie mundur na całej powierzchni melona.

Obraz zatytułowany dojrzewa kantalupa krok 10

3. Zwróć uwagę na kolor. Przed wyborem melonu zwróć uwagę na jej kolor. Melon musi być złoty, żółty lub żółtawy brązowy.

Greenish Tint Melon świadczy jej jej niedojrzałość.

Obraz zatytułowany dojrzewa Krótki kantalupa

cztery. Polegaj na twoich uczuciach. Lekko naciśnij bok, odwróć owoce. Powinna być nadal. Jeśli jest zbyt trudna, powinieneś pozostawić melon do kierowania w temperaturze pokojowej przez jednego do dwóch dni.

Z drugiej strony, jeśli podczas naciskania cię wydawało się, że skórka była mokra lub miękka, potem melon był nadredny.

Wybierz melon wagowy. Dojrzały melon powinien być ciężki.

pięć. Melon dymny. Melon dymny z naprzeciwko owoców. Musisz poczuć charakterystyczny zapach melona.

Jeśli zapach nie jest silny, pozostaw melon, aby nurkować dzień lub dwa.

Jeśli nie znasz zapachu melona, po prostu spróbuj poczuć słodki zapach.

Na odwrotnej stronie zamarzniętego melona pachnie silniejszym i musisz czuć ten zapach.

Rada

Dojrzałe, pokrojone kostki melona, należy umieścić w szczelnie zamkniętym pojemniku. Pokrojony melon może być przechowywany w lodówce jeden lub dwa dni.
Po dojrzewania można umieścić melon w lodówce przez 5 dni, bez cięcia.
Wyrafinowany melon może być przechowywany w lodówce do trzech dni. Nie usuwaj kości, chronią melon przed suszeniem.

Ostrzeżenie

Melon nie będzie wybierał w plasterkach. Jeśli cięcie melona i zauważyłeś, że ona nie ma nic, to nic nie można zrobić. Przed cięciem melona upewnij się, że jest dojrzały.

Czego potrzebujesz

Brązowy pakiet papieru
Dojrzały banan lub jabłko