Jak używać trawy cytrynowej

Trawa cytrynowa jest tropikalną rośliną z aromatem cytryny i smaku, który jest używany w gotowaniu. Jest to zwykle świeże, rzadziej - suszona lub substancja młota. Ta trawa jest dystrybuowana w recepturach tajskiej, kuchni wietnamskiej i na Sri Lance. Również staje się bardziej popularny w innych kuchniach. Wszędzie można użyć trawy cytrynowej, zaczynając od zupów, kończących deserami.

Kroki

Metoda 1 z 2:
Przygotowanie trawy cytrynowej
  1. Obraz zatytułowany Użyj trawy cytryny Krok 1
jeden. Trzymaj małe kawałki trawy na jedzenie i duże dla aromatu. Użyj całego łodygi, który będzie musiał ciąć inaczej, w zależności od naczynia.
  • Twarde duże plasterki trawy cytrynowej przeznaczonych do aromatyzowania naczyń. Nie jedzą. Możesz usunąć te kawałki przed podaniem naczyń. Ale wielu preferuje ssać te kawałki ze względu na ich zapach.
  • Obraz zatytułowany Użyj trawy cytrynowej Krok 2
    2. Oddziel suche kawałki trzonu i wyciąć jedną trzecią górnych wnętrza łodygi.
  • Obraz zatytułowany Użyj trawy cytryny Krok 3
    3. Wytnij każdą czubek korzenia do purpurowego pierścienia.
  • Obraz zatytułowany Użyj trawy cytryny Krok 4
    cztery. Przechowuj świeżą trawę cytrynową w lodówce do 3 tygodni. Trzymaj go w pakiecie polietylenowym, który jest bezpiecznie zapieczętowany. Możesz go zamrozić przez 6 miesięcy.
    • Metoda 2 z 2:
    Gotowanie z cytryną trawą
    1. Obraz zatytułowany Użyj trawy cytrynowej Krok 5
    jeden. Połącz suchą trawę cytrynową z innymi przyprawami i przyprawami, aby dać egzotyczny smak na potrawy. Trawa cytrynowa jest dobrze połączona z mlekiem kokosowym, Chili, Cilantro i czosnkiem.
  • Obraz zatytułowany Użyj trawy cytryny Krok 6
    2. Wytnij owoce szerokim nożem lub zbierającym, aby użyć kaseta dla różnych potraw. Zmiażdżenie owoców, uwalniasz aromatyczne oleje do gotowania jedzenia.
  • Obraz zatytułowany Użyj trawy cytryny Krok 7
    3. Dodaj cienkie plasterki trawy cytryny do sałatek. Wytnij cienkie plasterki dźwięków twardych włókien, aby można było wysłać trawę i łatwo połknąć go.
  • Obraz zatytułowany Użyj trawy cytryny Krok 8
    cztery. Wytnij żarówkę koła ukośnie, około 1 3 cale (0.5 cm) Długie. Dodaj pierścienie do gotowania frytki.
  • Obraz zatytułowany Użyj trawy cytryny Krok 9
    pięć. Wyciąć trzon pod kątem, aby utworzyć kawałki o wielkości około 1 calowego (2.5 cm). Oddaj je i rzucić na danie, na przykład w zupie.
  • Obraz zatytułowany Użyj trawy cytryny Krok 10
    6. Zrób makaron, spyfując cienkie plasterki trawy cytrynowej. Dodaj pasty do naczyń z curry i do drugiego.
  • Obraz zatytułowany Użyj trawy cytryny Krok 11
    7. Aromatyzuj trawę cytrynową wódki.
  • Czyste i ściśnij łodygi trawy.
  • Umieść łodygi przez 3-4 dni w prawie kompletnej butelce wódki. Od czasu do czasu potrząśnij butelką.
  • Zdejmij łodygi po moczeniu.
  • Obraz zatytułowany Użyj trawy cytryny Krok 12
    osiem. Zrób herbatę z trawą cytrynową, zanurzając kawałki w gorącej wodzie.

    • Rada

    • Trawa cytrynowa, jak wiesz, ma właściwości terapeutyczne. Podróże przepisują trawę cytrynową od stuleci do leczenia różnych chorób, w tym skurczów, przeziębieniach i grypy. Jest również używany w aromaterapii na relaks.
    • Intensywność aromatu trawy cytrynowej waha się w szerokim zakresie, w zależności od klimatu, w którym rośnie. Lepiej jest dodać go do smaku, a nie przez recepturę.

    Czego potrzebujesz

    • Trawa cytrynowa
    • Nóż
    • Tesez
    • Sprzęt do gotowania
    • Plastikowe torby
    Podobne publikacje
    Jak piwo trawnikJak piwo trawnik
    Jak stworzyć zielony trawnikJak stworzyć zielony trawnik
    Jak czyścić sztuczną trawęJak czyścić sztuczną trawę
    Jak używać pochetarJak używać pochetar
    Jak suszyć świeżą miętę kociJak suszyć świeżą miętę koci
    Jak pozbyć się źródłaJak pozbyć się źródła
    Jak sadzić trawęJak sadzić trawę
    Jak zachować i dbać o trawnikJak zachować i dbać o trawnik
    Jak rosnąć trawnikJak rosnąć trawnik
    Jak rosnąć sianoJak rosnąć siano
    Jak obliczyć natężenie przepływu trawnika na hektarJak obliczyć natężenie przepływu trawnika na hektar
    Jak używać rozmarynu w gotowaniuJak używać rozmarynu w gotowaniu
    Jak wyciąć chińską kapustęJak wyciąć chińską kapustę
    Jak wyciąć sałatkę z góryJak wyciąć sałatkę z góry
    Jak zamrozić pikantne ziołaJak zamrozić pikantne zioła
    Jak przygotować cytrynę lub podłożową wodęJak przygotować cytrynę lub podłożową wodę
    Jak zbierać vintage luke schittJak zbierać vintage luke schitt
    Jak zapobiec przyklejaniu ziołowego pod dowolną kosiarkąJak zapobiec przyklejaniu ziołowego pod dowolną kosiarką
    Jak wyciąć muszceJak wyciąć muszce
    Jak używać nasion seleraJak używać nasion selera