Jak zrobić wódkę jabłkową
Uwaga: Ten artykuł jest przeznaczony dla osób powyżej 18 lat.
AppleJack lub Apple Brandy, jest napojem, który łączy brandy (destylowany napój wina alkoholowego), jabłka, cynamon i wino. Koneserzy tego słodkiego, pikantnego napoju miłości, aby cieszyć się nimi po kolacji ze względu na jego smak, podobnie jak szarlotka. Wykonaj następujące kroki, aby przygotować brandy Apple i cieszyć się nimi w kręgu przyjaciół. Nie mylisz tego drinka za pomocą tej samej nazwy postaci z kreskówek, Eppljec.
Składniki
- 2 szklanki czerwonych jabłek, obrane i pokrojone
- 3 cynamonowe kije, 7,62 cm
- 2 łyżki (30 ml) wody
- 2 1/2 szklanki cukru
- 2 szklanki (480 ml) brandy
- 3 szklanki (720 ml) białe suche wino
Kroki
jeden. Czyste i wyciąć 2 filiżanki czerwonych jabłek.
2. Umieść pokrojone jabłka, 3 pałeczki cynamonowe i 2 łyżki (30 ml) wody na patelni i wymieszać.
3. Włącz środkowy ogień i jabłka ciepła, cynamon i wodę przez 10 minut. Przykryj mieszaninę pokrywką w procesie ogrzewania.
cztery. Wlać 2 1/2 szklanki (580 ml) cukru i mieszać. Kontynuuj mieszanie w ogniu, aż cukier zostanie rozpuszczony.
pięć. Wyłącz ogień i zachowaj mieszaninę na bok, aby go ochłodzić.
6. Weź duży szklany szczelny pojemnik.
7. Wlać 2 szklanki wódki w pojemniku, a następnie wymieszaj z mieszaniną jabłek, cynamonu i cukru.
osiem. Mieszać z mieszanką jabłek i brandy 3 szklanki (720 ml) suchego białego wina.
dziewięć. Umieść pojemnik ze wszystkimi składnikami w ciemnym i chłodnym miejscu.
10. Poczekaj na 3 tygodnie. Do przygotowywania tego napoju cierpliwość jest niezwykle ważna.
jedenaście. Wlać płynną mieszankę do szklanej butelki i zamknąć go dobrze.
12. Umieść płynną mieszankę w chłodne i ciemne miejsce.
13. Poczekaj 2 tygodnie. Ponownie cierpliwość jest ważną częścią procesu.
czternaście. Otwórz butelkę i ciesz się pysznym szkłem w domu Brandy Apple.
Rada
- Apple Brandy był popularnym napojem na początku kolonizacji amerykańskiej i był ulubionym drinkiem Presidents George Washington, Abraham Lincoln, William Harry`ego Harrisona i Lyndona B. Johnson.
- Brandy, z reguły, może być twierdzą 35-60 stopni.
- Specjalny zapach jabłkowy brandy sprawia, że jest popularnym dodatkiem wielu potraw. Można go dodać do deserów, takich jak ciasta, lody lub ciasta, glazura, co zapewnia specjalną szynkę zapachową lub kotlety wieprzowe.
- Brandy Apple jest często używany jako składnik wielu popularnych koktajli, na przykład Manhattan lub starego powściowy, w którym musisz dodać alkohol destylowany.
- Brandy był często używany jako składnik opatentowanych leków w XIX wieku. Leki mają wątpliwe właściwości medyczne, ale dodanie alkoholu destylowanego uczyniły ich bardzo popularne.
- Czas gotowania tego przepisu 36 dni.
- Słowo "Brandy" pochodzi z holenderskiego słowa "Brandewijn", to przetłumaczone środki "spalone wino". I ta nazwa, z kolei, pochodzi z metody brandy - barwienie czystego alkoholu destylowanego z spalonym (karmelizowanym) cukrem, który jest charakterystycznym zapachem i kolorem brandy.
Ostrzeżenie
- Zbyt dużo brandy jabłkową może spowodować ciężkie zatrucie, więc jeść ten napój w umiarkowanych ilościach.
Czego potrzebujesz
- Patelnia
- Płyta
- Szklany pojemnik
- Szklana butelka
- Gaza