Jak zrobić pałeczki z cynamonem
Te wspaniałe smakołyki na śniadanie wyglądają jak kije chlebowe, ale ma ten sam doskonały zapach jako tradycyjne bułeczki cynamonowe. Są tak słodkie i smaczne, które można również złożyć jako deser.
Składniki
Liczba części: 12
Czas na trening: 30 minut
Czas na przygotowanie: 20 minut
Pałeczki z cynamonem
- 1 łyżka drożdży
- 1,5 szklanki ciepłej wody
- 3 łyżki cukru
- 1/2 sól łyżeczki
- 3/4 szklanki mąki
- 1 Opakowanie naftowe
Polewanie cynamonem
- 3/4 szklanki ciemnobrązowego cukru
- 1/4 szklanki ziarnistego cukru
- 2 łyżeczki cynamon
- 1/8 łyżeczki sól
- 2 łyżki stopionego oleju
Glazura
- 1 szklanka proszku cukru
- 2 łyżki mleka
- 2 łyżki zmiękczane w temperaturze pokojowej sera
- 1 łyżeczka Vanilla
Kroki
Metoda 1 z 4:
Sprawdź ciastoPrzygotuj pierwsze ciasto, cokolwiek może stać, dopóki nie przygotujesz wypełnienia.
jeden. Piekarnik podgrzewny do 375 ° F (190 ° C) podczas ciasta gotowania i napełniania.
2. Rozpuścić się w małej misce drożdży, cukru i wody.
3. Pozostaw mieszaninę przez 5 minut, aż będzie bramy.
cztery. Dodaj sól i 3 1/4 szklanki mąki do mieszanki drożdżowej.
pięć. Mieszaj składniki ręcznie, aż będą się dobrze połączyć lub użyć małego miksera.
6. Jeśli ciasto lepka, dodaj więcej mąki, natychmiast natychmiast łyżki. Ciasto jest gotowy, jeśli nie trzyma się miski lub uformowany w piłkę wokół.
7. Posyp pokładzie do krojenia mąki lub powierzchni roboczej, na której zamierzasz rzucić ciasto.
osiem. Umieść piłkę do ciasta na powierzchni mąki i pozwól mu się zrelaksować na 10 minut. Możesz go pokryć czystym ręcznikiem kuchennym lub odkryć odpoczynku.
Metoda 2 z 4:
Przygotuj polewęMożesz zrobić polewkę cynamonem, podczas gdy ciasto odpoczywa.
jeden. Rozprzestrzenił się na walce 8 łyżki masła.
2. Umieść arkusz do pieczenia w podgrzanym piekarniku, więc olej stopiony. Potrzeba tylko kilku minut i musisz usunąć blachę do pieczenia, zanim olej staje się brązowy.
3. Wymieszaj w małej misce 2 łyżki olejek z grupą z cukrem, solą i cynamonem.
cztery. Wyślij mieszankę z cynamonem na bok, aż osiągnie konsystencję kremową.
Metoda 3 z 4:
Uformuj ciasto na kije chleboweTeraz jesteś gotowy zrobić miskę testu, który odpoczywał i obrócił go w kije chlebowe.
jeden. Lekko ugniatał ciasto przez kilka minut.
2. Rzuć ciasto, aby odpowiada formom opozycji.
3. Użyj frezu do pizzy lub noża, aby obciąć szerokie paski testowe. Powinieneś dostać 12 pałeczek.
cztery. Opuść kije chlebowe w rondlu ze stopionym kremowym olejem. Suchy po każdej stronie.
pięć. Ustaw kije przeciwnie, aby były one ustawione z rzędu. Jeśli okazałeś się więcej niż 12 sztuk, możesz je upiec na kolejnym paskudnym.
6. Wlej mieszaninę cynamonem na kije chlebowe.
7. Pozwól, aby kije chlebowe wspinają się w temperaturze pokojowej przez 20 minut.
osiem. Piec 15-20 minut.
dziewięć. Usuń je z piekarnika i daj ją w ciągu około 10 minut.
Metoda 4 z 4:
Gotować oblodzenieChociaż pojawi się kije chlebowe piec, możesz gotować glazurę.
jeden. Wymieszaj cukier, mleko i kremowy ser w misce za pomocą łopaty.
2. Dodaj Vanilla.
3. Kontynuuj mieszanie składników, gdy glazura nie będzie jednorodna i wystarczająco płynna do rozpylania. Możesz dodać trochę mleka, aby ją zapalić, jeśli to konieczne.
cztery. Wlej glazurę Lekko schłodzone laski z chlebem cynamonowym. Możesz zanurzyć jęczy w szkliciu i spędzać go wzdłuż pałeczek chlebowych lub poprzecznie.
pięć. Podawaj je ciepło.
6.
Rada
- W skrajnych przypadkach możesz użyć opakowania gotowego ciasta do kijów chlebowych.
- Wodnie podjeżdżają z oblodzenia, gdy są nadal ciepłe, ale nie gorące.
- Utrzymywać foliowany olej ciepły, umieszczając arkusz do pieczenia powyżej jednego z palników.
- Jeśli nadal masz glazurę, nadal możesz go rozcieńczyć z małą ilością mleka i obniżonych kijów chlebowych w cynamonie.
- Jeśli nie masz czasu na zmiękczenie oleju i masła w temperaturze pokojowej, można użyć kuchenki mikrofalowej w niskiej mocy, aż stanie się miękki.
Ostrzeżenie
- Bądź ostrożny i nie zastępuj ciasta, w przeciwnym razie będzie to trudne
Czego potrzebujesz
- 2 miski środkowe do mieszania
- 1 mała miska do mieszania
- Walcowanie
- Testeshona
- Nóż do pizzy lub nóż
- Pióra do pieczenia 37x25x2.5 cm
- Klient