Jak rozgrzać ryż
Jeśli kiedykolwiek próbowałeś rozgrzać ryż, po prostu umieszczając go w kuchence mikrofalowej, wiesz, że często otrzymuje się suche i niezapoczeniowe. Jeśli jednak dodasz wodę i umieścisz ryż w zamkniętym pojemniku, aby odpychać ryż, pozostałości okazają się pyszne, niezależnie od tego, gdzie je ogrzejesz: w kuchence mikrofalowej, na płycie lub w piekarniku.
Kroki
Metoda 1 z 3:
Rozgrzej ryż w kuchence mikrofalowejjeden. Umieść ryż w pojemniku odpowiednim do użytku w kuchence mikrofalowej. Umieść ryż na talerzu, w misce lub tylko w plastikowym pojemniku, który jest bezpieczny do stosowania w kuchence mikrofalowej. Jeśli ryż jest w kartonowym pudełku do jedzenia, a chcesz go zostawić, upewnij się, że nie ma na nim metalowych klipów.
2. Dodaj trochę wody. Ilość wody zależy od ilości ryżu, ale zwykle dodać nie więcej niż jedną łyżkę płynu do jednego szkła (340 gramów) ryżu. Wilgoć powinna wystarczyć na ryż do rozpadu, ale nie tak bardzo, że pozostanie pływanie w basenie wody po ogrzewania.
3. Podzielone grudki z widelcem. Jeśli opuścisz duże grudki związane ryż, nie podgrzej się tak równomiernie, jak wszystko inne, a ryż w nich nie otrzyma wilgoci niezbędnej, aby stać się znowu bujny. Przerwij te grudki na widelec, aby wszystko było o tym samym rozmiarze.
cztery. Przykryj pojemnik płytką lub ręcznikiem. Aby utrzymać wilgoć w ryżu, przykryj zbiornik z płytką lub plastikową pokrywą, bezpieczną do użytku w kuchence mikrofalowej (ale nie zamykaj go całkowicie). Lub spróbuj pokryć go mokrym ręcznikiem papierowym, aby zapewnić śmiech.
pięć. Podgrzać rys. Umieść wysoką temperaturę, jeśli usłyszysz ryż w kuchence mikrofalowej. Ilość czasu zależy od ilości ryżu. Około 1-2 minuty powinno wystarczyć, aby rozgrzać jedną porcję.
Metoda 2 z 3:
Rozgrzej ryż na talerzujeden. Umieść ryż w rondlu. Osobisty ryż ze zbiornika na patelni. Odpowiedni rondel o dowolnym rozmiarze, ale ryż musi w pełni się w nim dopasować, aby nie trzeba go zrobić.
2. Dodaj trochę wody. Ilość wody zależy od ilości ryżu, ale para łyżek powinna wystarczyć na jedną porcję. Ponieważ rondel jest na kuchence, a nie wewnątrz mikrofalówki lub piekarnika, można dodać niewielką ilość wody w całym procesie ogrzewania, jeśli ryż wciąż wygląda zbyt suche.
3. Dodaj oliwę lub masło. Wlej trochę oliwy z oliwek lub umieść mały kawałek masła (mniej łyżki) w rondlu na szczycie ryżu. Dzięki temu wilgoć i smak, które zostały utracone po przechowywaniu produktu w lodówce, w większości zostanie przywrócony. Ponadto ryż nie przyklei się do rondla.
cztery. Spice Rice Rice Fork. Z wtyczką, naciśnij do dużych kawałków ryżu, które można rozgrzać nierówne, jeśli pozostaną przyklejone. Pomoże również mieszać ryż wodą i ropą.
pięć. Przykryj rondel szczelnie przylegający pokrywę. Jeśli masz pokrywkę, która ma patelnię, umieść go z góry, do ścisłej pary "pieczęć" wewnątrz. W przeciwnym razie przykryj rondel dużej pokrywy, aby nie było pęknięć.
6. Ryż grzewczy na wolnym ogniu. Ilość czasu będzie się różnić w zależności od liczby ryżu w rondlu, ale około 3-5 minut powinno wystarczyć, aby rozgrzać jedną porcję. Często mieszają, aby ryż nie był spalony. Zrozumiesz, że wszystko jest gotowe, gdy woda odparowuje, a ryż stanie się wspaniały i stabilny.
Metoda 3 z 3:
Rozgrzej ryż w piekarnikujeden. Umieść ryż w kształcie pieczenia. Kształt do pieczenia musi być bezpieczny do użytku w piekarniku, a także wystarczająco duży, aby pasował do całego ryżu i nie było konieczne naciśnięcie.
2. Dodaj trochę wody. W przypadku jednej porcji dodaj około 1-2 łyżki (15-30 ml) wody. Dla większej ilości ryżu dodaj więcej wody.
3. Dodaj masło lub rosół. Wlej trochę oliwy z oliwek lub dowolny bulion w ryżu, aby dodać jeszcze więcej wilgoci i smaku. Wymieszaj trochę ryżu, aby płyn był równomiernie obejść jak najwięcej.
cztery. Rozłóż duże ryżowe ryżowe widelec. Upewnij się, że cały ryż jest uszkodzony i równomiernie rozłożony przez formę pieczenia, aby wszystko jest ogrzewane z tej samej prędkości.
pięć. Przykryj ryż za pomocą ciasnej przylegającej pokrywy lub folii aluminiowej. Jeśli okładka jest przymocowana do formularza do pieczenia, którego używasz, umieść go na naczyniu przed umieszczeniem go w piekarniku. Jeśli nie masz pokrywy, wystarczy oderwać duży arkusz folii aluminiowej i owinąć krawędzie formularza.
6. Piec ryż w temperaturze 150 ° C przez 20 minut. Jeśli po 20 minutach wydaje się, że ryż jest nadal zbyt suchy, wyciągnij go z piekarnika, posyp kolejną łyżkę wody i ponownie pokrywają pokrywę. Pozostaw formularz, aby dotrzeć do pieca lub na specjalnym stojaku przez około pięć minut.
Ostrzeżenie
- Przygotowany ryż może zawierać spory, które mogą zamienić się w bakterie, jeśli zostawisz je w temperaturze pokojowej na zbyt długi czas. Aby zapobiec wystąpieniu choroby, umieść niezwykły ryż w lodówce tak szybko, jak to możliwe i użyj go w ciągu jednego dnia.