Jak gotować OpenCola: 13 kroków (z ilustracjami)

Pepsi i Coca - Kolasy, które cieszą się niesamowitą popularnością. Metoda gotowania firm zajmujących się napojami - producenci są utrzymywani w tajemnicy. Jednak wiele firm opracowało swoje unikalne przepisy na gotowanie. Poniżej twojej uwagi proponowany napój Opencola.OpenCola - napój bezalkoholowy, przepis na przygotowanie jest w swobodnym dostępie. Każdy może przygotować ten napój sam, a także zmianę i poprawić jego przepis.

Składniki

Smak

3.50 ml pomarańczowego oleju
jeden.00 ml oleju cytrynowego
jeden.00 ml oleju gałki muszkatołowej
1,25 ml oleju Cassia
0,25 ml oleju kolendry
0,25 ml oleju neroli (olej petygeniczny, olej bergamotowy lub gorzki pomarańczowy olej)
2.75 ml oleju lyme
0,25 ml oleju lawendy
10,0 g żywności gumy
3,00 ml wody

Koncentrować

10 ml smaku (około 2 godzin.L.) Substancja aromatyczna
17,5 ml 75% kwasu fosforowego lub kwasu cytrynowego (3,5 godziny. L.)
2.28 litrów wody
2,36 kg białego cukru (można użyć słodzika)
2,5 ml kofeiny (opcjonalnie, ale poprawia smak)
30,0 ml kolorowego karmelu (opcjonalnie)

Kroki

Część 1 z 4:

Przygotowanie podstawy aromatyzującej

jeden. Razem wymieszać oleje.

2. Dodaj Gumirabik i wymieszaj.

3. Dodaj wodę i dobrze wymieszaj. W tym etapie użyj małżeństwa lub blendera, aby dokładnie wymieszać wszystkie składniki.

Podstawa smakowo-aromatyczna można przygotować z wyprzedzeniem i oszczędzać na kolejne użycie. Umieść zasady smakowo-aromatyczne w słoiku, zamknij pokrywę mocno i umieść go w lodówce lub sklepie w temperaturze pokojowej. Po przechowywaniu, olej i woda zostanie pokryta.Przed użyciem musisz się dobrze wymieszać, aby mieszanina stała się jednorodna. Gumirabik może mieć akcję "cementowanie" na mieszaninie (w tym przypadku, użyj blendera).

Część 2 z 4:

Przygotowanie kwaśnej mieszanki proszkowej

Możesz przygotować bardziej kwaśne mieszanki niż wskazane w receptowaniu, aby użyć go w przyszłości lub przygotować wymaganą kwotę, postępując zgodnie z instrukcjami w receptowaniu. W każdym przypadku będziesz potrzebował 75% całkowitej wagi proszkowej i 25% wody.

jeden. Wlać 13 g kwasu (proszku) do małego szklanego słoika.

2. Uchwycić niewielką ilość wody (w kuchence mikrofalowej, 10-20 ml wody przez około minuty)

3. Dodaj 4,5 ml gorącej wody do kwasu (wystarczająco, aby przynieść całkowitą masę do 17,5 g). """

cztery. Dokładnie wymieszać, aż proszek jest całkowicie rozpuszczony.

Część 3 z 4:

Dodawanie koncentratu

jeden. Wymieszaj 10 ml smaków (2 godziny.L.) z fosforu lub kwasem cytrynowym.

2. Wymieszaj wodę cukrem i, jeśli chcesz, dodaj kofeinę.

Jeśli twoja baza smakowo-aromatyczna jest twarda, wlać trochę wody w blenderze, dodać smak i kwas i kwas i dobrze wymieszać. Następnie dodaj cukier i wodę.

Jeśli używasz kofeiny, upewnij się, że dobrze się rozpuścił przed przełączeniem na następny krok.

Obraz zatytułowany Make Opencola Krok 10

3. Wlać mieszaninę kwasu i bazy smakowo-aromatycznej powoli w mieszaninie cukru i wody. Jeśli wylewanie wody na kwas, to jest ryzyko silnego rozpryskiwania rozpryskiwania. Dlatego zostaw przeciwnie, aby kwas spadnie na dole, bez formowania sprayu.

Obraz zatytułowany Make Opencola Krok 11

cztery. Dodaj kolor karmelowy (opcjonalnie) i mieszać. Możesz użyć koloru, wykonując swoje preferencje smakowe. Kolor nie wpłynie na smak.

Część 4 z 4:

Proszek do pieczenia

jeden. Wymieszaj 1 część koncentratu z pięcioma częściami wody. Innymi słowy, bez względu na to, ile używasz koncentratu, woda powinna być pięć razy więcej.

Obraz zatytułowany Make Opencola Krok 13

2. Napój węglowy. Istnieje kilka sposobów na to: <р>

Carbulize samego napoju.

Wymieszaj sodę koncentratem zamiast wody, która była używana w poprzednim kroku.

Użyj gazowanej wody.

Rada

Z reguły nie jest łatwo znaleźć wszystkie składniki do tego napoju, najłatwiejszym sposobem na zakup wszystkiego, czego potrzebujesz w sklepie internetowym. Nie wszystkie składniki do napoju Opencola są dostępne w supermarketach, ale czasami można je znaleźć w specjalistycznych sklepach (spójrz na dział do pieczenia).
Z reguły ten napój jest sprzedawany w puszkach z cyny. Jednak przetworzony napój, motyw dla następnego artykułu.

Ostrzeżenie

Gumirabik jest używany w branży spożywczej i sztuki. Upewnij się, że kupiłeś Gumirabic Food. W przeciwnym razie zatrucie.
Kofeina może być toksyczna w dużych dawkach. Uważaj, aby nie dodawać zbyt dużo kofeiny. Użyj nie więcej niż 100 mg.
Kwas fosforowy może prowadzić do oparzenia. Jeśli to się stało, trzymać dotknięty obszar pod wodą przez 15 minut i skonsultować się z opieką medyczną.
Olej lawendy może powodować wiele niebezpiecznych skutków ubocznych, nie możesz go używać.
Wiele olejów może podrażniać skórę. Bądź ostrożny. Mogą również stopić plastikową lodówkę. Trzymaj je w szklanych naczyniach.