Jak dowiedzieć się, czy olej zepsuł: 4 kroki

Zwykle olej można przechowywać w temperaturach zimnych nie więcej niż 3 miesiące, a olej solny - nie więcej niż 5 miesięcy.Oczywiście wszystko zależy od warunków przechowywania przed i po zakupie. Olej może szybciej zepsuć, jeśli był nieprawidłowo przechowywany w sklepie. Opowiemy, jak sprawdzić olej na świeżości.

Kroki

jeden. Spójrz na trwałość i datę produkcji. Jeśli trwałość oleje nie wygasła jeszcze wygasła, najprawdopodobniej nadal nadaje się do użycia.

Obraz zatytułowany test świeżość masła krok 2

2. Sprawdź, jak przechowywano olej. Olej powinien być przechowywany w ciemnym, chłodnym miejscu. Powinien być dobrze zapakowany. Jeśli olej jest przechowywany bez opakowania, może być zepsuty nawet wcześniej niż wskazano na pakiecie.

Obraz zatytułowany test świeżość masła krok 3

3. Wytnij mały kawałek oleju i spójrz na jego kolor wewnątrz. Jeśli olej jest tego samego koloru wewnątrz, co jest na zewnątrz, oznacza to, że jeszcze nie zepsuł. Jeśli wewnątrz oleju jest lżejszy niż na zewnątrz, olej nie jest już świeży.

Obraz zatytułowany test świeżość masła krok 4

cztery. Olej dymny. Niektórzy ludzie ułatwiają określenie świeżości oleju przez zapach. Jeśli olej pachnie dobrze, możesz bezpiecznie go użyć.

Wypróbuj mały kawałek oleju. Jeśli jest to normalne, oznacza to wszystko jest w porządku. Obraz zatytułowany test świeżość kroku masła 4Bullet1

Rada

Lepiej kupić małe opakowania oleju, aby nie pogorszyć.
Jeśli chcesz, aby olej był przechowywany dłużej, włóż go w zamrażarce. Mrożony olej nie nadaje się do pieczenia.
Zawsze trzymaj olej w opakowaniu lub w folii.
Ta metoda określania świeżości oleju jest odpowiednimi formami, wykonane z krowy lub koziej mleka.

Czego potrzebujesz

Nóż do cięcia oleju