Jak zrobić jabłek lub sok jabłkowy: 9 kroków

Jabłkowy cydr jest bardzo podobny do soku jabłkowego, z wyjątkiem tego, że jabłkowy jabłek nie jest filtrowany w celu usunięcia floty jabłkowej lub osad. CIDER Ten termin używany do wyznaczania kilku różnych rzeczy. Ten artykuł odnosi się do cydra bezalkoholowego. Jeśli planujesz z wyprzedzeniem i użyjesz odpowiedniej różnorodności jabłek, możesz nie dodawać dodatkowego cukru i gotować zdrowszego napoju. Cały proces jest prosty i zrozumiały, więc gotujmy!

Składniki

1,4-1,8 kg jabłek (najlepiej różnych odmian)
Pół wapna
Przyprawy: cynamon, goździki, gałki muszkatołowej, imbir lub wanilia
Cukier (do smaku)

Kroki

jeden. Umyć jabłka. Pamiętaj, aby umyć jabłka, zwłaszcza jeśli używasz jabłek nieorganicznych, aby usunąć wszystkie brud i pestycydy z owoców, które zwracasz do pysznego soku.

Obraz zatytułowany Wykonaj jabłkowy cydr / jabłkowy krok 2

2. Więc cialnik okazuje się tak dobry, jak to możliwe, użyj mieszanki słodkich, dojrzałych i chrupkich jabłek. Jeśli zdecydowanie wybierzesz owoce, nie musisz nawet dodawać cukru, ponieważ istnieje wystarczający naturalny cukier z jabłek. Jeśli planujesz zrobić dużo cydru, wybierz tanie i soczyste jabłka. Aby uzyskać najlepsze wyniki, użyj następujących odmian:

Czerwone pszczele

Gala

Red Rome

Fuji

Miód Krisp

Różowa Dama

Obraz zatytułowany Wykonaj jabłkowy jabłek / jabłkowy krok 3

3. Umieść duży rondel wody na kuchence, aw międzyczasie, wyciąć jabłka i wyjmij rdzeń. Możesz użyć specjalnego środka czyszczącego dla jabłek, aby znacznie złagodzić ten proces. Cleaner Round, z piórami po bokach iz ostrzami, które znajdują się w okręgu w równych odstępach czasu. Zainstaluj środek czyszczący w środku jabłka, naciśnij, a rdzeń jabłkowy zostanie usunięty, a sama jest cięta na kawałki.

Należy pamiętać, że musisz tylko usunąć rdzeń, oczyścić skórkę, nie potrzebuje. Jabłka ze skórą są używane do cydru, co znacznie zmniejsza czas i ilość ciężkiej pracy.

Obraz zatytułowany Wykonaj jabłkowy jabłek / jabłkowy krok 4

cztery. Przygotuj jabłka we wrzącej wodzie. W zależności od wielkości i liczby jabłek, może potrwać 10 minut i mniej.

Obraz zatytułowany Wykonaj jabłkowy cydr / sok jabłkowy Krok 5

pięć. Umieść jabłka przez imprezy w blenderze lub procesorze spożywczym i mielić w puree w trybie pulsacji. Aby całkowicie zmienić jabłka, może być konieczne dodanie niewielkiej ilości wody, w której ugotowano jabłka. Nie używaj jednak zbyt wiele, aby produkt końcowy nie jest bardzo płynny.

Jeśli masz sokowirówkę, lepiej go używać zamiast kombajnu kuchennego lub miksera. Sokowirówka usunie ciało, więc nie będziesz musiał polski. Jeśli używasz sokowirówka, pomiń następujący krok. Obraz zatytułowany Wykonaj jabłkowy cydr / jabłkowy krok 5bullet1

Obraz zatytułowany Wykonaj jabłkowy cydr / jabłkowy krok 5bullet1

6. Oddziel mięso z soku. Możesz to zrobić na kilka sposobów, które różnią się czasem i wysiłkiem. Wybierz ten, który najbardziej lubisz, biorąc pod uwagę tymczasowe ograniczenia, pożądany sprzęt i pożądany poziom uczestnictwa.

Odblokuj sito lub Colander Marley lub stare koszulkę i pozwól siłowności grawitacji, aby oddzielić sok z pulpy. (Użyj miski lub innego kontenera, aby zbierać płyn.) Obraz zatytułowany Wykonaj jabłkowy cydr / jabłkowy krok 6bullet1

Obraz zatytułowany Wykonaj jabłkowy cydr / jabłkowy krok 6bullet1

Podobnie, użyj filtra papierowego do kawy na boisku do cieczy, okazuje się być czystszym. Obraz zatytułowany Wykonaj jabłkowy cydr / jabłkowy krok 6Bullet2

Obraz zatytułowany Wykonaj jabłkowy cydr / jabłkowy krok 6Bullet2

Umieść sok w lodówce przez 48 godzin, aby pulp rozdzielił od płynu. Następnie podziel je, powoli przepełniając ciecz nagromadzony powyżej w oddzielnym pojemniku. Obraz zatytułowany Wykonaj jabłkowy jabłek / sok jabłkowy krok 6bullet3

Obraz zatytułowany Wykonaj jabłkowy jabłek / sok jabłkowy krok 6bullet3

Obraz zatytułowany Wykonaj jabłkowy jabłek / sok jabłkowy krok 7

7. Przygotuj jabłkową kurtkę z mięsa. Nie wyrzucaj ciała, zwłaszcza gdy połowa pracy została już wykonana.

Obraz zatytułowany Wykonaj jabłkowy cydr / jabłkowy krok 8

osiem. Na słabym ogniu w rondlu podgrzej oddzielną ciecz, dodaj wapno i wymieszaj z przyprawami do smaku. Cynamon, goździk, gałki muszkatołowej, imbir i Pod Vanilla są idealnie połączone ze sobą. Zdecyduj, które przyprawisz, które chcesz użyć i dodać je do cydra w małych partiach, często próbując smakować, aby nie przesadzić.

Na tym etapie sprawdź, czy musisz umieścić dodatkowy cukier w cydrze. Jeśli tak, dodaj stopniowo. Obraz zatytułowany Wykonaj jabłkowy cydr / jabłkowy krok 8bullet1

Obraz zatytułowany Wykonaj jabłkowy cydr / jabłkowy krok 8bullet1

Obraz zatytułowany Wykonaj jabłkowy cydr / sok jabłkowy Krok 9

dziewięć. Podawać cydr w formie gorącej lub schłodzonej lub oszczędzać na później.

Rada

Domowy jabłkowy cydr może być przechowywany w lodówce do tygodnia, jeśli go nie zachowałeś. W postaci zachowanej można go przechowywać przez kilka lat, jeśli wszystko jest wykonane poprawnie.