Jak uprawiać sorrel: 13 kroków (z ilustracjami)

Sorrel jest rośliną podobną do sałaty sałaty z liśćmi sweet. Sorrel ma świeże, kwaśny smak, który doskonale uzupełnia sałatki lub grubą zupę. Zakład jest wytrzymały i praktycznie nie wymaga opieki, oprócz podlewania i usuwania chwastów. W niektórych rodzajach klimatu może być wieloletnia.

Kroki

Część 1 z 3:

Lądowanie

jeden. Wybierz różnorodność. Różne odmiany szczawu mają różne wysokości i wyjątkowy smak. W wielu żłobkach szczawiasta jest wskazywana po prostu jako "szczaw", bez określania różnorodności, ale jeśli masz możliwość wyboru lub kupisz nasiona, udzielają preferencji następujących odmian:

Przepraszam shchyodylike: Rośnie do 15-30 cm w liściach wysokości wykorzystywanych do sałatek.
Ogough zwyczajny: Bardzo wysoki, do 1 metrów, jest świetny do sałatek lub naczyń w scenerii.
Krew-czerwony szczaw: Ma piękne czerwonawe liście, które są spożywane tylko bardzo młode.
Sorrel zwykły kwaśny: dzikie gatunki, których liście są jadalne tylko bardzo młode.

2. Wybierz miejsce solarne. Najlepszy szczaw rośnie z jasnym słońcem, więc wybierz miejsce na to, oświetlone co najmniej 6 godzin dziennie. Częściowo zacienione miejsce będzie również pasować, ale nie planuje szczawi w pełnym cieniu.

Jeśli mieszkasz w ciepłym terenie, a potem po wysiłku Sorrel stanie się wieloletnią rośliną. Nie zapomnij o tym, wybierając miejsce do lądowania.

Nie ląduj szczawu w pobliżu innych wysokich warzyw jak fasola lub pomidory. Możesz lądować szczaw w pobliżu truskawki.

3. Przygotuj glebę. Weź próbkę gleby, aby upewnić się, że jego sprawność. Dla gleby potrzebnej szczawu z poziomem pH od 5,5 do 6,8. Wybierając właściwego obszaru, wybierz glebę na głębokości 15 cm. Dodaj kompost do zwiększenia płodności.

W przypadku gleby potrzebnej szczawiu z dobrym drenażem. Zadokuj się i wypełnij wodą, aby zobaczyć, jak wchłaniają wodę. Jeśli przed absorbowaniem wody jest pewien czas, dodaj jeszcze jeden kompost i piasek, aby poprawić drenaż.

Zestaw do sprawdzania poziomu pH gleby można kupić w lokalnej szkółce. To narzędzie jest przydatne dla każdego ogrodnika.

W razie potrzeby, kroka może być uprawiana w garnku ze specjalną glebą. Głębokość puli musi wynosić co najmniej 15 cm.

cztery. Usiądź nasiona wczesnej wiosny. Sorrel jest odporny na mrozę, można go posadzić za kilka tygodni do ostatnich mrozów. Zrób łóżko i posadzaj nasiona szczawu w otworach na głębokości 1,5 cm w odległości 5-8 cm od siebie. Siewne rzędy szczawów, pozostawić odległość od 15-20 cm. Obfity wlej Drokery.

W razie potrzeby możesz pierwsze nasiona lądowe w pomieszczeniu. Kwadratowe nasiona w pudełku do sadzonek. Zacznij wcześnie na wiosnę, aby przeszczepić sadzonki o ostatnich przymrozkach.

pięć. Ulga. Po kiełkowaniu sadzonki powinny być poświęcone, że najsilniejsze pędy były w odległości 12-15 cm od siebie. Znacznie poprawi to szanse na przeżycie i zapobiec nadmiernej gęstości.

Część 2 z 3:

Opieka

jeden. Sorrel uwielbia wilgoć. Podczas wzrostu Schazhl wymagany jest bogaty podlewanie. Aby sprawdzić potrzebę podlewania, włóż palec do ziemi w pobliżu korzenia. Jeśli gleba jest sucha, sorrel musi nalegać.

Lepiej jest podlewać korzeń, raczej rozpryskiwania wody na liściach. Więc chronisz je przed formy i gnijące.
Wodowa szczaw rano, aby słońce miał czas na wysuszyć rośliny przed nocą. Jeśli wylewasz roślinę bliżej obiadu, zwiększy to prawdopodobieństwo formy w nocy.

2. Usuń chwasty. Kasze z szczawem bardzo ważące chwasty, więc usuń je cały sezon. Doświadczyć chwastów u podstawy, aby usunąć je z korzeniem. Nie używaj herbicydów, ponieważ są niebezpieczne dla szczawu nie mniej niż chwasty.

3. Oglądaj narzędzie. TLL - są to jedyne pasożyty, które zagrażają Schazhlebowi. Najlepszym sposobem na pozbycie się - usunąć dotknięte liście. Z dojrzałą glebą można zmyć wydajność z liści szczawiu za pomocą ciśnienia wody z węża.

cztery. Usuń strzały kwitnące do dojrzewania. Strzałki kwitnące pojawiają się na roślinach męskich z dużą ilością nasion. Wyświetlania strzałek i wyciąć je do dojrzewania, aż kapelusz ziarna jest nadal zielony. Jeśli opuścisz kapelusz na rośliny, to nasiona dojrzewają i mogą być zadowoleni w glebie, dzięki czemu roślina ma na nowo. Jest on najlepiej na wolności, ale więc Twoja witryna zamieni się w zarośnięte szczaw.

Aby usunąć strzałki kwitnące, po prostu otwórz je u podstawy.

pięć. Oddzielone zakorzenione rośliny na wiosnę. Po jednym lub dwóch latach, gdy sorrel jest zakorzeniony, można podzielić rośliny do przeszczepie do innego miejsca. Oddziel rośliny u podstawy, podejmując płynne nacięcie za pośrednictwem systemu korzeniowego, nie uszkadzając go za dużo. Usiądź nowe rośliny na słoneczny i zapłodnionym sektorze ogrodu, nie zapominając o rolę wody.

Część 3 z 3:

Żniwo i zastosowanie

jeden. Wybierz liście 10-12 cm długości. Najlepszy smak ma młode liście. Niż starsze liście, bardziej w nich gorycz. Strzelać młodych liści, zanim stanie się zbyt duża.

2. Zbierz żniwa w całym sezonie, ponieważ liście nadal rosną. Na miejscu rozdartego arkusza rośnie nowe. Sorrel daje uprawie przez cały sezon. Nie zapomnij usunąć strzałek wysięgnika do dojrzewania, w przeciwnym razie nowe liście przestaną rosnąć.

3. Jeść świeże szczawę. Podobnie jak inne warzywa liściaste, sorrel najlepiej jeść świeżo zebrane. Może być również normalnie przechowywany w lodówce około tygodnia. Sorrel można suszyć lub zamarznąć, ale podczas przetwarzania traci prawie cały zapach. Sorrel może być używany w następujący sposób:

Dodaj do sałatki

Kieszeń w niewielkiej ilości oleju

Pianka

Warzywo