Jak odłożyć ogień olejowy -

Olej ma łatwopalną własność, gdy staje się zbyt gorąca. Jednocześnie olej pozostawiony bez nadzoru jest wymagany przez kilka minut do zapalania, więc nigdy nie zostawiaj go na piecu bez opieki! Jeśli olej wciąż się załamał, natychmiast wyłącz płytę. Sam płomień pokrywa metalową osłonę lub licznik. Nigdy nie próbuj gulaszu wody olejowej. Jeśli pojawiający się ogień wychodzi z kontroli, wyjściowych członków rodziny z domu i zadzwoń do strażaków.

Kroki

Metoda 1 z 3:

Gaszenie płomieniowe

jeden. Oceń powagę zapłonu. Jeśli płomień jest mały i nie wykracza poza patelnię, będzie to dość bezpieczne, aby spłacić niezależnie. Jeśli płomień zaczyna się czołgać wokół kuchni, wyślij wszystkich na ulicy i zadzwoń do strażaków. Nie wystawiaj się zagrożenia.

Również odnoszą się do strażaków, jeśli jesteś zbyt boi się podchodzić do płomienia lub nie wiem, co z tym zrobić. Nie ryzykuj własnego życia w próbie uratowania kuchni.

Obraz zatytułowany stężenie ognia smacznego

2. Natychmiast wyłącz piec. Ta akcja ma najwyższy priorytet, biorąc pod uwagę fakt, że olej musi być ogrzewany, aby kontynuować oparzenie. Pozostaw patelnię, gdzie to kosztuje i nie próbuj go przenieść, ponieważ istnieje ryzyko, by rzucić palenie oleju na siebie lub na środowisko kuchni.

Jeśli masz czas, najpierw umieść mittnię, aby chronić skórę.

3. Przykryj płomień metalową pokrywą. Proces spalania jest utrzymywany z powodu dostępu do tlenu, więc jeśli pokryjesz płomień z metalową pokrywą, pozwoli to. Przykryj łatwopalną patelnię z metalową pokrywką lub dopasowaniem. Nie używaj szklanej pokrywy, ponieważ może pęknąć z powodu bezpośredniego kontaktu z ogniem.

Powstrzymaj się również od stosowania w tych celach pokrywych ceramicznych, misek i płyt. Mogą po prostu wybuchnąć i zamienić w niebezpieczny odłamek.

Obraz zatytułowany stężenie smarem Krok 4

cztery. Mały płomień wlać sodę żywności. Soda spożywcza jest dobrze obciążony małym zapłonem oleju, ale nie jest tak skuteczny dla dużego płomienia. Będziesz potrzebował dużo sody, więc złap cały pakiet i hojnie kiełkują płomień z tego, aż wyjdzie.

Pomóż także soli kulinarnej. Jeśli sól można osiągnąć szybciej niż do sody, użyj soli.

Nie używaj bustlers do ciasta, mąki lub czegoś innego, z wyjątkiem sody i soli.

pięć. Jako ostatnie środki użyj proszku chemicznego gaśnicy. Jeśli masz gaśnicę ogniową klasy B (do gaśniania płynnych substancji palnych) lub klasa K (do gaszenia oleju ognia i tłuszczów), a następnie można je spłacić przez olej zmęczony olej. Ponieważ chemikalia rozrywają kuchnię i trudno je umyć, użyj gaśnicy jako ekstremalne. Jednakże, jeśli jest to ostatni, niż możesz powstrzymać płomień, zanim jest całkowicie poza kontrolą, nie bój się chwycić gaśnicę!

Metoda 2 z 3:

Działania, z których należy się powstrzymać

jeden. Nigdy nie wlać płonącą wodę olejową. Jest to najczęstszy błąd, który wiele osób robi w zapłonie oleju. Woda i olej nie są mieszane, aw wyniku wody przed wejściem do płonącego oleju ogień może się odwrócić.

Obraz zatytułowany wyciągnij smarowy etap 7

2. Nie próbuj kleić płomieniowe bawełniane ręczniki, fartuch lub inny temat tekstylny. Więc wycinasz ogień płomień i rapart. Sam tkanina może również złapać ogień. Nie próbuj również rzucać mokrego ręcznika na ogień, aby zablokować dostęp do tlenu.

Obraz zatytułowany stężenie ognia smarowego

3. Nie zgasaj płomienia dowolnymi innymi produktami do pieczenia. Mąka i ciasto na ciasto mogą wyglądać na outwardości jak soda żywności, ale nie posiadają tej samej akcji. Tylko soda żywnościowa i sól są bezpieczne i wydajne środki przeciwko zapłonie oleju.

Obraz zatytułowany wyciągnij smarowy etap 9

cztery. Nie ruszaj płonącej patelni i nie wyjmuj go na ulicy. Jest to kolejny powszechny błąd przez ludzi, co czasami wydaje się nawet logiczne. Jednak patelnia z płonącym olejem może się rzucić, spalić i zapalić inne łatwopalne przedmioty, z którymi płomień jest w kontakcie.

Metoda 3 z 3:

Zapobiegać wystąpieniu pożarów oleju

jeden. Nigdy nie zostawiaj płyty bez opieki, gdy gotujesz naczynia za pomocą oleju. Niestety, większość przypadków oleju zapłonu występuje, gdy ludzie zdejmują płytkę na minutę. Podczas gdy olej może zapalić się w mniej niż 30 sekund. Dlatego nie jest konieczne odsuwanie się od płytki, gdy stoi na nim.

2. Przygotuj dania na oleju w grubych ściankach lub rondlu z metalową pokrywką. Gotowanie przy użyciu pokrywy nie tylko trzyma rozpryski oleju, ale także ogranicza dostęp do tlenu. Oczywiście olej może złapać ogień i pod pokrywą, jeśli szlifuje wystarczająco dużo, ale jest niezwykle mało prawdopodobne.

Obraz zatytułowany stężenie ostrości smarem 12

3. Utrzymuj sodę sodową żywnościową, sól i opiekunki. Weź zwyczaj, aby utrzymać te przedmioty przy gotowaniu na oleju. Jeśli płomienie oleju, będziesz miał co najmniej trzy sposoby na ogień.

Obraz zatytułowany stężenie smarem Krok 13

cztery. Użyj termometru kulinarnego, aby monitorować temperaturę oleju. Sprawdź temperaturę ognia dla określonego oleju, na którym gotujesz, a następnie za pomocą termometru kulinarnego, postępuj zgodnie z temperaturą oleju podczas gotowania. Jeśli jest odpowiedni blisko punktu ognia, wyłącz ogrzewanie.

Obraz zatytułowany stał się smarem po ogniu 14

pięć. Uważaj na pojawienie się dymu i zapachu żauzowego Gary. Jeśli podczas gotowania na oleju zauważysz strumień dymu lub pojawienie się zapachu Gary`ego, natychmiast wyłącz płytę lub zatrzymaj patelnię z gorącego palnika. Olej zapala się natychmiast po pojawieniu się dymu, ale jest to niebezpieczny znak, który mówi, że olej jest blisko punktu ognia.

Czego potrzebujesz

Metalowa pokrywa lub blacha do pieczenia
Soda żywnościowa lub sól
Gauntets-Tacks (niekoniecznie)
Proszek chemiczny gaśnica klasa B lub K (nie jest wymagana)