Jak gotować adobo z kurczaka

Kurczak AdObo (Adobong Manok) - Przykład kuchni filipińskiej. Jego smak sprawia, że usta produkuje jeszcze więcej śliny i jeść każdy kawałek. To krajowe danie z Filipin przygotowuje się z pokolenia do pokolenia. Jest jednak podobny z Teriyaki, metoda przygotowania ma różnicę.

Składniki

1 cały kurczak z kurczaka w plasterkach
1 szklanki octu
Pokrojona cebula)
Co najmniej 4 zęby czosnku (posiekane)
3 laurowe
1 szklanka wody
1 ziarna pieprzu łyżeczki / świeżo zmielony czarny pieprz
Olej roślinny do smażenia
Sos sojowy (opcjonalny)
1 łyżeczka sól
Cukier (opcjonalnie)

Kroki

jeden. Przygotuj składniki.

2. Wypełnij, co najmniej 2 łyżki oleju na patelni. Podgrzać go.

3. Kiedy olej jest gotowy, umieść cebulę i czosnek. Poczekaj na czosnek zmienić mój kolor na brązowym.

cztery. Umieść kurczaka, przykryj patelnię i odczekaj co najmniej 5 minut.

pięć. Dodaj octu, liście zatoki, groszek pieprzowy, wodę, sos sojowy, sól i cukier.

6. Przynieś kurczaka do gotowania i przełącz palnik do słabego ognia. Powierz więcej wody, jeśli uważasz, że kurczak jest zbyt suchy.

7. Przykryj patelnię pokrywą i zostaw kurczaka do gulaszu, aby stało się miękkie.

osiem. Podawać na stole i ciesz się!

Rada

Gorący ryż i szklanka zimnej gazowanej wody są idealnie nadające się do admin.
Możesz dodać przyprawy, jeśli chcesz zrobić danie bardziej pikantne.