Jak gotować Frappuccino

Dobry domowej roboty Frappuccia może konkurować z Frappuccino z najmodniejszych kawiarni, ale jednocześnie domowej roboty Frappuccino będzie kosztować znacznie tańsze. Istnieje kilka sposobów na gotowanie tego napoju, a każdy z nich pozwala na stworzenie frappuccino dokładnie tak, jak chcesz więcej. Studiuj podstawy gotowania Frappuccino - i spróbujesz wiele interesujących sposobów dywersyfikacji jego smaku!

Składniki

Prosty frappuccino

1-2 szklanki (45-0 ml) Espresso chłodzone
⅓ szkło (80 ml) mleko
1 łyżka (15 g) cukier ziarnisty
1 szklanka (140 g) Duże kostki lodu
2 łyżki (30 ml) syrop czekoladowy (lub inny syrop)

Jeden 1 duży ("Grande") Frappuccino

Alternatywna receptura Phappuccino

1-2 szklanki (45-90 ml) Espresso schłodzone
¾ Okulary (180 g) Mleko
2 łyżki (30 ml / g) zagęszczarka (na przykład mieszaniny puddingowe)
1-2 okulary (140-280 g) lód
2 łyżki (30 ml) syrop czekoladowy (lub inny syrop)

Jeden 1 duży ("Grande") Frappuccino

Kroki

Metoda 1 z 3:

Prosty frappuccino

jeden. Przygotuj espresso. Musisz przygotować 2 porcje (45-900 ml) espresso. Jeśli nie masz takiej okazji, spróbuj wziąć 2-4 łyżki (30-60 ml) bardzo silnej kawy.

2. Fajna espresso, a następnie przenieść go do blender. Po pierwsze, niech Espresso ostygnie do temperatury pokojowej, a następnie umieść go w lodówce lub w zamrażarce. Pozostaw go, aby ostygnąć, a potem wyciągnij go i przełamać blender.

3. Dodaj mleko. Zwykle stosuje się jednoczęściowy mleko do frappuccier, ale można dodać mniej mleka tłuszczowego, 2% tłuszczu, a nawet niskotłuszczowej. Możemy również użyć mleka warzywnego (na przykład soja).

cztery. Dodaj Syrop cukru i czekolady. Dodaj 1 łyżkę cukru granulowanego i 2 łyżki syropu czekoladowego. Jeśli nie chcesz, nie możesz dodać syropu czekoladowego ani dodać innego syropu do swoich upodobań. Jeśli zdecydujesz się nie dodawać syropu, a następnie umieść trochę więcej cukru.

Aby przygotować Caramel Frappuccino, weź 1 łyżkę (15 ml) sosu karmelowego i 3 łyżki (45 ml) syropu karmelowego.

pięć. Dodaj lód. Dodaj około 1 szklanki (140 g) lodu. Jeśli chcesz uzyskać więcej gruby napój, weź więcej lodu, do 2 szklanek (280 g). Zamiast tego możesz dodać szczyptę hazardu Xanthana.

6. Szlifuj składniki w blenderze, aż uzyskała się jednorodna msza. Cały proces mieszania trwa tylko około 30 sekund. Możesz okresowo zatrzymać blendera, aby mieszać silikonowe składniki ostrza pozostałe nie zarobione.

Obraz zatytułowany Wykonaj Krok Frappuccino

7. Umieść frappuccino do szklanki i udekoruj. Naciśnij frappuccino do wysokiego szkła. Dodaj bitą śmietaną z góry, jeśli chcesz, a także wlać swój ulubiony syrop. Jeśli użyłeś syropu czekoladowego dla szyderstwa-frapp, możesz posypać czekoladowy chip czekoladowy.

Jeśli nie chcesz, nie możesz dodać bitej śmietany i / lub syropu z góry.

Metoda 2 z 3:

Alternatywna receptura Phappuccino

jeden. Przygotuj espresso lub bardzo silną kawę. Będziesz potrzebował 1-2 porcji (45-90 ml) espresso lub 2-4 łyżki (30-60 ml) bardzo silnej kawy. Możesz także wziąć 1-2 łyżki (15-30 g) kawy instant i rozpuścić je w wystarczającej ilości wody.

Kawa powinna być naprawdę silna, ponieważ musi być trochę trochę - w przeciwnym razie Frappuccino nie będzie tradycyjnym zapachem kawy.
Pomiń ten krok, jeśli zdecydujesz się zrobić kremowo-frappuccino.

2. Fajna espresso lub kawa i wlać go do blendera. Poczekaj na chłodzenie kawy do temperatury pokojowej, a następnie ochłodzić go w lodówce lub w zamrażarce. Kawa Cogde stanie się wystarczająco zimna, wyciągnie go i przeniesienie do miski blendera.

3. Dodaj ½ -1 szklanki (120-240 ml) mleka. Idealny do dodania o ¾ Cup (180 ml) mleka, jednak wszystko zależy od preferencji smakowych. Zwykle stosuje się solidne mleko do frappuccino, ale możesz wziąć mniej tłustą lub nawet niskotłuszczową. Jeśli masz nietolerancję laktozy lub nie chcesz używać zwykłego mleka, możesz użyć dowolnego mleka warzywnego (na przykład soi). Również zamiast mleka można użyć:

1 piłka do lodów (najlepiej wanilia lub kawa)

¾ kubek (180 ml) mleka skondensowanego

¾ kubek (180 ml) mleko zmieszane z tłuszczowymi kremami do bicia

cztery. Dodaj 2 łyżki (30 ml / g) zagęszczacze. Jako zagęszczacz można użyć suchej mieszanki do gotowania lodów (lepsza wanilia) lub mieszaninę do gotowania puddingu waniliowego. Możesz także dodać 2 łyżki syropu klonowego.

Jako zagęszczacz, możesz wziąć szczyptę Xanthan Gum.

Pomiń ten krok, jeśli zamiast mleka wziąłeś lody, mleko skondensowane lub krem.

pięć. Dodaj lód. Aby Frappuccino była mniej gęsta, użyj tylko 1 szklanki (140 g) lodu. Jeśli chcesz bardziej gruby frappuccino, dodaj więcej lodu, do 2 szklanek (280 g). Używaj posiekanego lodu, a nie lodu w kostkach, ponieważ jest znacznie łatwiejsze do zmiażdżenia w blenderze.

6. Dodaj syrop. Zacznij od, dodaj 2 łyżki (30 ml) ulubionego syropu. Jeśli Frappuccino wydaje się wystarczająco dużo dla ciebie, zawsze możesz dodać więcej syropu. Najbardziej popularne dla Frappuccino to syrop czekoladowy. Możesz również użyć karmelu, wanilii lub syropu orzecha włoskiego.

Zamiast syrop waniliowy można użyć ekstraktu wanilii. Wystarczy dodać tylko 1-2 ekstrakt łyżeczki.

7. Dokładnie wymieszaj wszystko w blenderze. Jeśli to konieczne, okresowo zatrzymaj blendera i zeskrobić nonsensowne składniki za pomocą silikonowej szpatułki. Wymieszaj składniki przed otrzymaniem jednorodnej masy - jest to zazwyczaj wymagane tylko około 30 sekund.

Obraz zatytułowany Make a Frappuccino Krok 15

osiem. Podawaj frappuccino w wysokim szkła. Wiele osób kocha, gdy Frappuccino jest ozdobiony czymś na szczycie, ale jeśli nie chcesz, możesz pić frappuccino tak samo. Z góry, Frappuccino może być zasilany przez Syrop Czekoladowy lub karmelowy, a nawet lepiej dodaj bitą śmietaną, a następnie na górze, aby zalać czekoladową lub karmelową syrop. Możesz także dodać chipy czekolady.

Wybierz syrop lub sos do smaku frappuccino. Jeśli przygotowałeś kpinę-frappuccino, wylej go na szczycie syropu czekoladowego.

Jeśli zrobiłeś frappuccino z innym smakiem, na przykład, ze smakiem wanilii lub dzikiego orzecha włoskiego, nie dodawaj sosu ani dodawać takiego sosu, który uzupełnia frakcję Frappuccino (na przykład czekoladę).

Metoda 3 z 3:

Inne typy frappuccino

jeden. Gotować klasyk Mokka Frappuchino. Wymieszaj wszystkie składniki wymienione poniżej w blenderze i złamać wynikowy frappuccino do wysokiego szkła. Udekoruj na szczycie bitej śmietany i posypać czekoladą. Jeśli chcesz zrobić czekoladowo-karmelowy flappuccino, zastąp cukier na receptury sosu karmelowego.

¼ szklanki (60 ml) silnej kawy
1 szklanka (240 ml) mleka
1 Teaspoon Ekstrakt waniliowy (opcjonalnie)
3 łyżki (20 g) cukru piasku
3 łyżki (45 ml) sos czekoladowy
10 kostek lodu

Obraz zatytułowany wykonaj kroki frappuccino 17

2. Przygotuj frappuccino z zieloną matą. Wypróbuj niezwykłe Frappuccino z japońskiej zielonej herbaty meczu (Matte). Mecz meczu ma kształt proszku, dlatego można łatwo dodać do napoju. Wymieszać w blenderze wszystkie składniki wymienione poniżej, a następnie złamać wynikowy frappuccino do wysokiego szkła. Udekoruj na szczycie bitej śmietany, jeśli chcesz.

1½ łyżki (9 g) japońskiej zielonej herbaty

1 szklanka (240 ml) mleka

3 łyżki (20 g) cukru piasku

1 łyżeczka ekstrakt waniliowy

10 kostek lodu

Obraz zatytułowany Wykonaj kroki frappuccino

3. Zrób truskawkę i kremową Frapp z zamrożonej truskawki. Weź 8-10 jagód mrożonych truskawek i rozmraża. Usuń łodygi i liście, jeśli to konieczne. Truskawka powinna być miękka, ale pozostaje bardzo zimna. Umieść jagody w blenderze, a następnie dodaj składniki wymienione poniżej. Wymieszać wszystko przed otrzymaniem jednorodnej masy i włamać się do wysokiego szkła. Udekoruj na szczycie bitej śmietany, jeśli chcesz.

8-10 mrożone jagody truskawkowe traktowane

1 szklanka (240 ml) mleka

3 łyżki (20 g) cukru piasku

1 łyżeczka ekstrakt waniliowy

10 kostek lodu

Obraz zatytułowany Make a Frappuccino Krok 19

cztery. Przygotuj Vanilla Frappuccino z lodów waniliowych. Weź lody waniliowe i wymieszaj z składnikami wymienionymi poniżej aż do jednorodnej masy i przerwę na wysoką szklankę. Podawaj napój w kubku, zdobiąc bitą śmietaną, jeśli chcesz.

3 kulki lodów waniliowych

1 szklanka (140 g) lodu

1½ szklanki (350 ml) mleka

1 łyżeczka cukru

Obraz zatytułowany Make a Frappuccino Krok 20

pięć. Przygotuj proste frappuccino za pomocą gotowego butelkowanego flappuccino. Jeśli masz butelkę gotowego Frappuccino z supermarketu lub z kawiarni (na przykład, z Starbucks), możesz łatwo i szybko zrobić doskonałe frappuccino. Wlej frappuccino do blendera i dodaj 10 kostek lodu. Wymieszaj wszystko do jednorodnej masy i włamać się do wysokiego szkła. Udekoruj na szczycie bitej śmietany, jeśli chcesz.

1 butelka Frappuccino

10 kostek lodu

Rada

Możesz użyć dowolnego sosu lub syropu, który wydaje ci się, odpowiedni do napoju. Na przykład, jeśli przygotowałeś Caramel Frapp, wlej go z góry czekolady - będziesz miał świetne połączenie!
Eksperyment z różnymi smakami: spróbuj krajem Karamelowy-Frappuccino lub Frappuccino czekoladowo-truskawkowe.
Udekoruj Frappuccino na szczycie bitej śmietany coś, co będzie połączone ze smakiem drinka. Na przykład, jeśli przygotowałeś Caramel Frappuccino, dodaj sos karmelowy nad bitą śmietaną.
Spróbuj użyć mini-blendera do produkcji smoothie.
Te proporcje składników nie są obowiązkowe. Eksperymentować i zmienić proporcje, aby napić się tego lurps i słodycze, które lubisz.
Prawie niemożliwe jest przygotowanie tego samego Frappuccino, jak w Starbucks Coffee. Wynika to z faktu, że Starbucks wykorzystuje specjalne składniki, które nie są sprzedawane w sklepach.
Przygotować bardzo mocną kawę, użyj dwukrotnie tylu ziaren kawy niż zwykle, lub dwukrotnie zmniejszaj ilość wody.

Czego potrzebujesz

Mikser
Ostrza silikonowe
Wysokie szkło lub szkło