Jak przygotować fermentowany napój mleczny w stylu Yakult

Chcesz mieć napój fermentacyjny Yakults produkowane w dużych opakowaniach? Chcesz, żeby był mniej lub bardziej słodki?Na szczęście jest stosunkowo łatwo gotować z domu, wszystko czego potrzebujesz, jest to przerwa z bakteriami na żywo i czystym, ciepłym miejscem, aby mogli rosnąć. Wykonaj następujące kroki, aby cieszyć się własnym kwaśnym napojem mleka.

Składniki

1 litr / 4 filiżanki prostego mleka, każdy rodzaj.
Jedna porcja (50-100 ml) (1/5 - 1/3 szklanki) Razkaya Yakult lub inny fermentowany napój mleczny.
Cukier do smaku.

Kroki

jeden. Umyć wszystkie kontenery i urządzenia ciepłej wody. Zabije wszystkie bakterie, które mogą wycisnąć mleko.

Obraz zatytułowany Make Yakult Style Fermented Milk Drink Krok 2

2. Przygotuj ciepłe miejsce do fermentacji mlecznej.

Jeśli używasz termosu, upewnij się, że jest czysty.

Jeśli używasz pojemnika termicznego, wypełnij go ciepłą wodą. Jeśli nie jest wodoodporny, umieść miskę lub duży dzbanek z ciepłą wodą. Woda powinna być wystarczająco ciepła do dotyku, ale nie tak gorąco, że nie możesz trzymać się w nim więcej niż dziesięć sekund.

Jeśli używasz ciepłego miejsca, umieść znak lub znak, z żądaniem, aby inni nie dotknął i nie otworzyli butelki.

Obraz zatytułowany Make Yakult Styl Fermented Milk Drile Krok 3

3. Podgrzej mleko pary, ale nie przynosić wrzenia. Zabije bakterie zawarte w mleku.

Obraz zatytułowany Make Yakult Styl Fermented Milk Drink Krok 4

cztery. Po ochłodzeniu wystarczająco do palców, wyjeżdżając do rondla przez 10 sekund, nie było gorąca, użyj lejka i przełamać mleko do pojemnika, butelki lub termos. Staraj się, aby mleko nie spadło na krawędziach butelki, może prowadzić do niechcianych bakterii.

Obraz zatytułowany Make Yakult Styl Fermentowany napój mleczny Krok 5

pięć. Dodaj lutowanie do mleka, ściśle zamknięte, wstrząśnij i umieścić go w ciepłym, wstępnie przygotowanym miejscu.

Obraz zatytułowany Make Yakult Style Fermented Milk Drile Krok 6

6. Niech wyścigi mleka przez 12-14 godzin, staraj się nie przeszkadzać i nie otwierać butelki wcześniej. Ciepłe, czyste warunki powinny sobie pozwolić na aktywno uprawiać użyteczne bakterie i wędrują do mleka.

Obraz zatytułowany Make Yakult Style Fermented Milk Drink Krok 7

7. Otwórz butelkę po 12-14 godzinach. Mleko narty powinno być taki sam kolor jak zwykle, ale nieco więcej gęstsze. Powinien mieć spójność jogurt, zapach, podobny do tang i miękki, lekko ostry smak.

Obraz zatytułowany Make Yakult Styl Fermentowany napój mleczny Krok 8

osiem. Fajnie natychmiast w lodówce.

Obraz zatytułowany Make Yakult Styl Fermented Milk Drink Krok 9

dziewięć. Dodaj cukier przed podaniem. Dwa lub trzy łyżeczki cukru na tyle.

Obraz zatytułowany Make Yakult Styl Fermentowany napój mleczny Krok 10

10. Cieszyć się.

Rada

Świeżo, suche, pasteryzowane lub stałe mleko nadaje się do tej metody, jednak mleko, które kończy trwałość, może spowodować nieprawidłowo. Rodzaje mleka roślin nie działają z tej metody.
Możesz wziąć trochę sfermentowanego mleka, aby wspiąć się na następną grę, ale można to zrobić tylko kilka razy, bakterie zaczynają umrzeć.
Używaj odtłuszczonego mleka i sztucznego słodzika, aby uzyskać bardziej zdrową wersję napoju.
Sklep w tydzień lodówki lub zamrożonych 3 miesiące.

Ostrzeżenie

Zadbaj o gorącą wodę i mleko, zaleca się pomóc dzieciom, jeśli przygotowują drinka.
Ważna higiena podczas pracy, aby zapobiec reprodukcji niepotrzebnych bakterii w mleku. Nie pij fermentowanego mleka, jeśli pachnie dziwne lub wygląda jak wygląda.