Jak gotować Cesar Dudh (mleko szafranowe)

Mleko szafranowe lub, jak nazywa się to w Indiach, "Cesar Dudh", jest ulubionym napojem nie tylko Indian, ale także ludzie na całym świecie. Tradycyjna metoda gotowania mleka szafranowego wymaga dużo czasu i wysiłku, ale ten przepis umożliwia szybkie gotowanie CESAR-DudH i mniejsze wysiłki, a smak będzie taki sam. Jesteś gotowy spróbować pysznego napoju mleka?

Składniki

Mleko skondensowane
mleko
Kardamon
Szafran

Kroki

jeden. Weź metalową miskę, umieść 1/2 brzegów skondensowanych mleka i wlać 1 szklankę mleka. Umieść miskę na płycie na środkowym ogniu.

Obraz zatytułowany Wykonaj Kesar Dodh (mleko szafranowe) Krok 2

2. Kiedy zagotuje mleko, zmniejsz ogień.

Kontynuuj mieszanie mleka i zagotuj przez około 10 minut (lub aż do mleka nie zmniejszy się do 3/4 oryginalnej głośności). Obraz zatytułowany Make Kesar Dodh (mleko szafranowe) Krok 2Bullet1

Obraz zatytułowany Make Kesar Dodh (mleko szafranowe) Krok 2Bullet1

Obraz zatytułowany Wykonaj Kesar Dodh (mleko szafranowe) Krok 3

3. Usuń mleko z ognia i dodaj zmiażdżone nasiona kardamonów.

Obraz zatytułowany Wykonaj Kesar Dodh (mleko szafranowe) Krok 4

cztery. Następnie dodaj szafran.

Obraz zatytułowany Wykonaj Kesar Dodh (mleko szafranowe) Krok 5

pięć. Dobrze wymieszaj. Upewnij się, że szafran dał swój kolor mleku. Napój mleko szafranowe gorące lub zimne.

Rada

Pamiętaj, aby mieszać mleko, aby nie było spalone na dnie miski.
Mleko szafranowe można pijane zarówno gorące, jak i zimno, ale najlepiej pić go zimno.
Możesz dodać kilka kawałków posiekanej nerkodrzew lub migdałów.

Ostrzeżenie

Uważaj, gdy przepełnij gorące mleko do szklanki.

Czego potrzebujesz

Metalowa miska
Venchik
Okulary pomiarowe