Jak gotować mleko ryżowe: 7 kroków

Mleko ryżowe jest pyszną alternatywą dla mleka krowy. Nieskomplikowane przepisy opisane w tym artykule pozwolą Ci przygotować mleko ryżowe w ciągu pięciu minut, a dla tego będziesz potrzebować najczęstszych składników, które są w każdej kuchni. Jeśli lubisz smak zwykłego mleka ryżowego, weź biały ryż jako podstawę. Jeśli jesteś fanem kuchni orientalnej, możesz przygotować mleko ryżowe z brązowego ryżu. Bez względu na rodzaj receptury, którą wybierzesz, możesz szybko gotować pyszny i przydatny napój.

Składniki

Mleko ryżowe biały

Na 4 porcjach mleka:

4 Kubki pomiarowe (960 ml) wody
1 Puchar pomiarowy (200 gramów) gotowany biały ryż

Mleko ryżowe brązowe

Na 2 części mleka:

2 Kubki pomiarowe (480 ml) wody
½ wymiarowej kubka (100 gramów) gotowanego brązowego ryżu
4 pinika

Kroki

Metoda 1 z 2:

Mleko ryżowe biały

jeden. Umieść wodę i ryż w misce blendera. Wlej mikser 4-wymiarowy kubek (960 ml) wody i dodaj 1 Puchar Wymiarowy (200 gramów) gotowanego białego ryżu. Aby mleko ryżu było użyteczne, użyj filtrowanej wody - jest w nim znacznie mniej chemikaliów i soli mineralnych niż w konwencjonalnej wodzie z pod kranu.

Do przygotowywania mleka ryżowego można użyć przetwarzania kuchni lub specjalnego blendera do produkcji smoothie. Im większa moc urządzenia, którą weźmiesz, tym bardziej jednorodnie w wyniku napoju.

2. Włącz blendera i wymieszaj składniki przez 1 minutę. Obróć mikser do trybu maksymalnego i pozostawić przez jedną minutę - w wyniku uzyskania jednorodnej, grubej cieczy. Wyłącz blendera - jeśli w zawartości miski nadal znajdują się grudki, włącz blendera na kolejną minutę. Wymieszaj zawartość miski, aż stanie się całkowicie jednorodna.

Nie używaj innych urządzeń kuchennych, podczas gdy blender jest włączony - nadmierne obciążenie sieci elektrycznej może prowadzić do wyzwalania automatów.

Obraz zatytułowany make ryż mleko krok 3

3. Zachowaj gotowe mleko ryżowe w lodówce i podejmiemy przed piciem. Mleko ryżowe wydaje się bardziej smaczne, jeśli pijesz go schłodząc, ale możesz swobodnie wypić go i ciepły, natychmiast po gotowaniu. Jeśli lubisz chłodne napoje, umieść gotowe mleko w lodówce na pół godziny. Przed piciem mleka ryżowego, dobrze go wymieszać, dzięki czemu zawieszenie wody i ryżu stanowią jednorodny napój.

Gotowe mleko można przechowywać w lodówce przez 5 dni.

Metoda 2 z 2:

Mleko ryżowe brązowe

jeden. Zrobić wodę blendera wodę, brązowy ryż i daty. Zmierz 2-wymiarowe kubki (480 ml) wody i połowę kubek pomiarowych (100 gramów) gotowanego brązowego ryżu, umieść blendera w misce, a następnie umieść 4 groblę. Aby uzyskać najlepszy wynik, będziesz potrzebował szybkiego blendera. Jeśli nie masz specjalnego urządzenia kuchennego, możesz użyć zwykłego procesora żywności.

Data pomoże dać mleko słodki smak, jednak jeśli chcesz przygotować straszne mleko, nie dodaj dat w blenderze.

2. Włącz blendera i wymieszaj zawartość miski przed otrzymaniem jednorodnej masy. Włącz blendera i poczekaj, aż ryż i woda tworzą jednorodną zawiesinę przypominającą mleko. Zazwyczaj na to dwie minuty. Im dłużej mieszasz składniki, tym bardziej jednorodnie jest w wyniku napoju.

3. Jeśli chcesz, rozwiązać wynikowy ciecz poprzez drobne sito, aby usunąć pozostałe bryłki. Brązowy ryż ma bardziej gęstą teksturę, więc nawet po szlifowaniu w blenderze, małe kawałki ciasnego ryżu mogą pozostać w cieczy. Jeśli wolisz mleko bez grudek, umieść ścisłe sito na butelce z szeroką szyją i wyprostować mleko ryżowe.

Pozostałe cząstki ryżowe można rzucić w wiązkę kompostu lub w śmieci.

Obraz zatytułowany make ryż mleko krok 7

cztery. Napój mleko ryżu natychmiast po gotowaniu lub przechowywaniu w lodówce, ale nie więcej niż cztery dni. Wlej świeżo przygotowane mleko ryżowe do kubka i ciesz się tym pysznym, przydatnym napojem. Jeśli wolisz napoje schłodzone, umieść mleko do lodówki na pół godziny. Jeśli masz mleko z lodówki i widzisz, że napój pachniano wodnym i ryżowym osadom, po prostu wymieszaj - znowu otrzymasz jednorodny napój ponownie.

Jeśli zauważysz, że mleko ryżowe robi nieprzyjemny zapach, sugeruje to, że zepsuło. Nie pij go - po prostu polać.