Jak zabić krowy Kosher Shekhit

Sheeksa (She-Hey-Tah) - żydowskie rytuał uboju zwierząt gospodarskich i ptaków, uważane za koszerne i dopuszczalne do jedzenia Żydów.Zgodność z Kaszrutem jest bardzo ważnym aspektem przestrzegania judaizmu, ponieważ korzysta z powodu powodu, ciała i duszy. Jednak nie tylko Żydzi wykorzystują mięso koszerne ze względu na cechy jego przygotowań. Shekhits zapewnia lepszą wysokiej jakości mięso, a zwierzę nie odczuwa bólu. Jest to bardzo trudny proces i wieloletnie doświadczenie, rozległa wiedza o prawach biblijnych i doświadczenia z zwierzęciem anatomicznym. Dopóki nie zrobisz tego sam, ponieważ wymaga specjalnych umiejętności, możesz być zainteresowany, jak ten proces dzieje się, a zrozumiesz, dlaczego mięso koszerne jest znacznie droższe.

Kroki

jeden. Wybierz nóż (tak zwany chalif) odpowiedniego rozmiaru. Długość ostrza musi być dwukrotnie szerokości szyi zwierzęcia.

Obraz zatytułowany prawidłowo ubój krowa pod metodą koszyierską Shechitah Krok 2

2. Ostrożnie zbadaj zwierzę przed powodem. Jeśli zwierzę jest chore lub ranny, nie jest już uważany za koszerny. Jest tu 2 zasady. Pierwsza - gwarancja jakości mięsa, jeśli zwierzę jest chore lub ranny, nie można jeść. A druga jest przeszkodą dla gospodarstw koszynowych do sprzedaży mięsa do innych gospodarstw, ponieważ nie można jeść mięsa zwierzęcia pacjenta.

Obraz zatytułowany prawidłowo ubój krowy pod metodą koszernej Shechitah Krok 3

3. Trzymaj zwierzę, aby zdobyć go dobrze i bezboleśnie. Jeśli trzymasz zwierzę, gdy trzymałeś, nie jest już uważany za koszerny.

Obraz zatytułowany prawidłowo ubój krowy pod koszulowaną metodą Shechitah Krok 4

cztery. Sprawdź ostrze noża. Upewnij się, że nie ma na nim plam ani nieregularności. Nóż musi być wyostrzony tak ostra, że jeśli Shoheetet przypadkowo odciął palcem, nie odczuwał bólu.

Obraz zatytułowany prawidłowo ubój krowy pod metodą koshierną Shechitah Krok 5

pięć. Wytnij przełyk, tętnicę szyjną i żyły szyjki macicy jednym ostrym ruchem. Nie powinno być luek. Jeśli wszystko jest zrobione poprawnie, zwierzę umiera w ciągu 2 sekund.

Obraz zatytułowany prawidłowo ubój krowy pod metodą koshierną Shechitah Krok 6

6. Opróżnij całkowicie całą krew. Użycie krwi nie jest koszerną, ponieważ krew zawiera duszę zwierzęcia.

Obraz zatytułowany prawidłowo ubój krowy pod metodą koszyierską Shechitah Krok 7

7. Zbadaj główne narządy zwierzęcia. Upewnij się, że ssaki (krowy, owce, kozy i t.e) nie ma wad. Światła muszą być wybrane, aby sprawdzić dostępność niechcianych otworów i oznak choroby. Jeśli są dziury lub oznaki choroby, zwierzę nie jest już uważane za koszerne.

osiem. Usuń nie koszula części z tyłu zwierzęcia. Należą do nich: naczynia krwionośne i nerw kulszowy. Również usunąć płuca, ale dotyczy to tylko ssaków.

Obraz zatytułowany prawidłowo rzeź krowy pod metodą koshierną Shechitah Krok 9

dziewięć. Usuń cały tłuszcz, który otacza wszystkie życiowe organy. Wewnętrzny tłuszcz, znany dla hebrajskiego jako "Cheilev" nie jest koszerną.

Rada

Oszałamiające - przeciwko prawu Kaszrutu, choć oszałamiające zwierzę, zanim powód jest bardziej humanitarny.
Zgodnie z prawem Koszerka rzeźna powinna być uczciwą i dobrą osobą. Brutalny mężczyzna nie może być Shawk.
Stać się potrząśnięciem, osoba musi być specjalnie wyszkolona i certyfikowana przez władze rabina.
Nie ma dowodów na to, że ta metoda jest bardziej humanitarna lub że zwierzę jest mniej bolesne.
Chociaż wielu ludzi wierzy, że powodem, dla którego Żydzi są zabronione do użycia, nie koszerne mięso jest faktem, że wiele zwierząt jedzą wszelkiego rodzaju odpadów lub ze względu na ich anatomiczne cechy sprawiają, że są bardziej narażone na choroby, w rzeczywistości przepisy Kashruta zawierają zestaw Przykazania danych do osób żydowskich, w których każde wyjaśnienie naukowe jest wykonywane.

Ostrzeżenie

Niezwykle ważne jest, aby starannie dowiedzieć się, czy krowa jest koszernie przed i po uboju.
Nie możesz zdobyć krowy we wszystkich prawach Kaszrut, czytając ten artykuł.
Musisz otrzymać certyfikat, aby stać się Shahet.

Czego potrzebujesz

Chalif (ostrze musi być sprawdzone przed każdym małżem)
Zaostrzony
Krowa