Jak gotować stek: 14 kroków (z ilustracjami)

Steki posiadają niezwykły smak. Bakeing stek, obracasz tanie przycinanie w niesamowite i delikatne danie. W tym przepisie stek jest pieczony warzywami, ale możesz także piec i niezależnie. Możesz natychmiast obsługiwać stek na stole lub zamrozić przyszłość.

Składniki

Prawa: 2 - 4 porcje
Czas szkolenia: 30 minut
Czas gotowania: 60 minut
1 kg ostrza, nogi, wydechowe lub fascynujące
1 kubek kremowych grzybów lub ziemniaków
6 Wyższe posiekane marchewki
3 średnie ziemniaki cięte przez kwartał
1 średnia żarówka
1 C.L. Czosnek w proszku
1 C.L. Czarny pieprz
1ch.L. Sololi

Kroki

jeden. Płucz stek pod bieżącą wodą.

2. Suche mięso z papierowymi ręcznikami.

3. Piekarnik podgrzewny do 230 ° C.

cztery. Włóż mięso w dużą żeliwną patelnię lub szklane smażenie.

pięć. Położyć cięcie warzyw na mięsie.

6. Mieszać zupę puree z przyprawami. Lub posypać przyprawami bezpośrednio mięso przed położeniem warzywami i wodą z zupą puree.

7. Wlać zupę mięsną w mięsie z warzywami.

osiem. Ściśle zamknij patelnię. Jeśli masz kształt bez pokrywy, przykryj go folią.

dziewięć. Piec mięso około 1 godziny.

10. Usuń patelnię.

jedenaście. Umieść warzywa i wypełnienie miski.

12. Umieść stek na desce do krojenia. Użyj dwóch dużych łyżek. Mięso powinno być bardzo delikatne, więc nie zaleca się używania widelców.

13. Wytnij stek przed włóknami na części części.

czternaście. Położyć mięso i warzywa na jednym talerzu.

Rada

Aby skrobić skrzypkę, mieszać mąkę lub skrobię kukurydzianą. Kiedy mięso jest gotowe, a już przesunęło warzywa i mięso do talerza, umieść patelnię na płycie, ciepło na średnim ogniu. Dodaj kilka żetonów lub skrobi i przynieś mieszaninę do gotowania z ciągłym mieszaniem. Wlej stek gotowy do wypełnienia.
Z wyprzedzeniem podnieś mięso. Jednak bez marynarza mięso jest łagodne ze względu na zupę i całą godzinę pieczenia w piekarniku.

Ostrzeżenie

Twarde cięcie nie będzie miękkie, jeśli nie zamkniesz kształt mocno pokrywę podczas gotowania mięsa. Jeśli używasz folii, zabezpiecz ją mocno przez mięso jak pokrywa.

Czego potrzebujesz

Żeliwna patelnia lub patelnia z pokrywką
Folia
Ręczniki papierowe