Jak posiekać Pompę Akorn: 12 kroków (z ilustracjami)

Jeśli zostałeś już nasycony z dyni gałki muszkatołowej i są gotowe do nowych doznań, przygotuj danie z dyni AKORN. Ma podobny smak i teksturę. Niemniej jednak sam proces jest znacznie łatwiejszy, ponieważ przygotowuje się szybko, a skórka nie może odciąć. Najpierw wyciąć banie na pół i wyjmij nasiona. Istnieje wiele sposobów na cięcie i gotować dyni.

Kroki

Część 1 z 3:

Przeciąć dyniową akorn na pół

jeden. Konieczne jest wybranie tego właściwego noża. Cięcie dyni jest dość trudne, więc potrzebujesz ostry noża. Musi być wystarczająco długi, aby przeciąć dynię wzdłuż całej długości, więc wybierz nóż z ostrzem 20-25 centymetrów. Ostrze powinno być trwałe i ostre. Z ostrym nożem można łatwo podwoić dyni i nie uszkodzić palców.

Jeśli nie masz ostrego noża kucharza, użyj noża ząbkowanego lub kraba. Niezależnie od jego kształtu, ostrze powinno być wystarczająco ostre, aby wyciąć sztywną dynię.

2. Wytnij dynie. Ostrożnie odciąć ostry nóż do gotowania 1 centymetr od każdej krawędzi dyni. Więc będzie to wygodniejsze dla Ciebie, aby utrzymać dyni w jednym miejscu podczas cięcia. Wskazówki dyni mogą być wyrzucane.

Tak że deska do krojenia nie przesuwa się, umieść mokrą serwetkę na stole. Umieścić na mokrej płytce. Tkanina utrzyma deskę do krojenia na miejscu podczas cięcia dyni.

Obraz zatytułowany Cut Acorn Squash Krok 3

3. Wytnij płynne ruchy dyni. Umieść dyni w taki sposób, że koniec cięcia stał na desce do krojenia. Ostry nóż delikatnie przeciąć dynię w centrum, drżąc ręką. Staraj się natychmiast nie wycinać dyni. Zamiast tego rezerwuj do jednej czwartej długości, a następnie obróć dyni i kontynuuj z drugiej strony.

Jeśli dynia jest trudna, aby spróbować użyć młotka gumowego i noża. Włóż nóż do dyni i nacisnąć na młot gumowy końcówki. Pozwoli to wyciąć dyni.

Aby uniknąć obrażeń, trzymaj palce od ostrza noża.

Obraz zatytułowany Cut Acorn Squash Krok 4

cztery. Usuń nasiona. Weź dużą łyżkę i zdobądź wszystkie nasiona i membrany z każdej połowy dyni. Użyj metalowej łyżki lub łyżki z solidnym uchwytem, który nie będzie się zgiąć.

Możesz wyrzucić nasiona lub wyjść, a później smażyć na patelni.

Część 2 z 3:

Wytnij banie Akorn na plasterkach, klinach, pierścieniach lub kostkach

jeden. Wytnij banie na plasterkach. Umieść połowę dynie masy na desce do krojenia. Wytnij połowę na plasterkach o szerokości 1-1,5 centymetra, ostrożnie przecinając je do końca przez całą długość.

Nie musisz pre-oczyszczać dyni.
Dynia, pokrojona na plasterkach, przygotuje szybciej niż smażone połówki lub upieczone kliny.

Obraz zatytułowany Cięcie squasha Acorn Krok 6

2. Wytnij banie na klękach. Aby posiekać dynię na dużych klinach, umieść pół miąższ na desce do krojenia. Delikatnie przeciąć go w formie klinów. Forma ta jest odpowiednia do rustykalnych przepisów, gdy danie jest obsługiwane przez duże plasterki.

Preferuj dyni na klękach, jeśli planujesz wyciąć skórkę w przyszłości. Więc łatwiej będzie zachować go podczas czyszczenia.

Obraz zatytułowany Cut Acorn Squash Krok 7

3. Wytnij banie na kostkach. Jeśli potrzebujesz kostek na przepis, zacznij od tego, że wycinasz dynię na plasterkach. Potem możesz oczyścić każdy z nich oddzielnie. Umieść kawałek dyniowy plafhmy jednej strony do cięcia. Weź nóż i wyciąć każde plasterki na kawałki.

Kostki mogą być wygodne dla Ciebie. Należy pamiętać, że jeśli planujesz smażyć dynię innymi korzeniami, wszystkie elementy powinny mieć ten sam rozmiar.

Obraz zatytułowany Cięcie Squash Acorn Krok 8

cztery. Wytnij banie na kręgach. Po wycięciu dyni na pół, wykonaj kolejne nacięcie od góry do dołu. Następnie zdobądź nasiona z obu połówek, weź ostry nóż i wielokrotnie cięcie krzyża. Więc dostajesz jeden pierścionek. Kontynuuj obcinanie każdego pierścieni.

Wybierz grubość pierścieni arbitralnie. Większość przepisów używa pierścieni o grubości od 1 do 1,5 centymetra.

Część 3 z 3:

Jak przechowywać i korzystać z dyni akorn

jeden. Konieczne jest ostygnięcie dyni. Wskazane jest, aby natychmiast wykorzystać dyni, po zatwierdzeniu go, ponieważ z czasem traci swój smak i korzyść zdrowia. Jeśli nie można od razu używać całej dyni, owinąć go w plastikową folię i przechowuj nie więcej niż cztery dni w lodówce.

Możesz także zamrozić dyni przez kilka miesięcy. Aby to zrobić, owinąć go w folię polietylenową i umieść do zapieczętowanego pakietu, a następnie w zamrażarce. Zawieś etykietę na pakiecie z datą opakowania i użyj dyni, zanim pojawią się na nim kryształki lodu.

Obraz zatytułowany Cięcie Squash Acorn Krok 10

2. Smażyć połówki dyni. Piekarnik podgrzewania do 220 ° C. Wlej kilka łyżek oliwy z oliwek na połówkach dyni, wstępnie czyszczone z nasion. Posyp mięso soli i pieprzu. Układaj ciało na draniu. Smażyć dyni około 15-20 minut lub, aż stanie się miękka. Jeśli chcesz osiągnąć niezwykły smak naczyń, sezon dyni Jedna z następujących kombinacji:

Nasiona sezamu i kminku

Cynamon i olej

Ocet balsamiczny i Leek-Walot

Obraz zatytułowany Cut Acorn Squash Krok 11

3. Przygotuj puree z dyni. Aby szybko gotować puree, połówki dyni Lodówki. Po ochłodzeniu warzyw, zdobądź ciało i upijaj się w obsłudze zastawę stołową z olejem, solą i pieprzem. Aby spójność była jednorodna, obudzić puree z ręcznymi blendentą.

Możesz zniknąć dyni przed puree gotowania. Aby to zrobić, wlać do wysokiej patelni około trzech centymetrów wody. Dodaj kostki dyni i gotuj na średnim ogniu, aż stanie się miękka (około 10 minut).

Obraz zatytułowany Cięcie Squash Krok 12

cztery. Gotuj pierścienie dyni. Wlej z górnej części pierścienia lub plasterków dyni, grubość około 1 centymetra, kilka łyżeczek stopionego kremu lub oliwy z oliwek. Układaj dyni na patelni z wysokim środkiem bocznymi, które pasuje do piekarnika. Przykryj rondel i przygotuj banie na średnim ogniu przez około 15 minut. Umieść patelnię w piekarniku i piec w temperaturze 205 ° C przez około 15 minut.

Dodaj kilka łyżek brązowego cukru przed pieczeniem dyni w piekarniku, jeśli chcesz smak naczynia z Carmel-Sweet.