Jak smażyć dyni -

Pieczona dynia jest smacznym, przydatnym jesiennym daniem, która może być podawana jako bokowa danie lub dodać do sałatki. Przeczytaj ten artykuł, aby nauczyć się kilka różnych sposobów smażenia dyni.

Składniki

Prosta prażona dynia

1 mała dynia lub 1/4 duża dynia
Oliwa z oliwek do rozpryskiwania
Słońce i pieprz

Całkowity czas: 30 minut | Liczba części: 4

Ostra prażona dynia

1 kg świeżych dyni, obranych i nasion
2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 sól łyżeczki
1 łyżeczka świeży czarny pieprz
1 łyżeczka gruntu kminku lub nasion kminku

Całkowity czas: 1 godzina | Liczba części: 4-6

Pieczona dynia z cynamonem

1,5 kg świeżych dyni, oczyszczonymi i nasionami
1/4 szklanki cukru brązowego
1 łyżeczka Cynamon
1/2 sól łyżeczki
2 łyżki oliwy ziemnej lub oliwnej

Całkowity czas: 1 godzina | Liczba części: 8-10

Kroki

Metoda 1 z 3:

Prosta prażona dynia

jeden. Piekarnik wstępny do 200 stopni Celsjusza.

2. Wytnij banie w pół dużego noża.

3. Zdejmij włókna i nasiona dyni. Odłożyć nasiona na bok, aby później się przyspieszyć.

cztery. Wytnij banie na kawałku o grubości 2,5 cm. Pulsuj zewnętrzną skorupę dynie przez nóż za pomocą krawędzi i powoli zanurzyć nóż w dyni za pomocą swingującego ruchu.

Grubsze plastry, dłuższa dynia będzie pieczona. Dlatego zaleca się wycięcie dyni o 2,5 cm plastry, tak aby przygotował wewnątrz i pokryty karmelizowaną skorupą na zewnątrz.

pięć. Umieść plasterki dyni na dużym arkuszu do pieczenia i posypać oliwą z oliwek.

6. Sezonowe plastry dyniowe. Dla tego idealnie pasuje do soli i pieprzu, ale dlaczego nie stworzyć własnego zapachu? Próbować:

Garam Masalu

Kminek i curry w proszku

Goździk, cynamon i brązowy cukier

7. Fry Plasterki Dyni przez około 20 minut. Jeśli plasterki są nieco grubsze 2,5 cm, fry 25 minut, a następnie sprawdzaj gotowość co 5 minut. Jeśli plasterki są trochę cieńsze, fry 15 minut, a następnie sprawdzaj gotowość co 5 minut.

Metoda 2 z 3:

Ostra prażona dynia

jeden. Piekarnik wstępny do 200 stopni Celsjusza. Pozwoli to zaoszczędzić czas podczas gotowania.

2. Wytnij banie ostrym nożem przez 5 cm. Mieszać w małej misce oliwa z oliwek, soli, pieprzu i kminku.

Obraz zatytułowany pieczeń dynia krok 10

3. Pokrywa dranie z tłuszczem do gotowania lub oliwy z oliwek. Możesz także czuć, że folia aluminiowa.

Umieść kawałki dyni na arkuszu do pieczenia. Spróbuj je ustać, aby nie wejść w kontakt. Posypać z oliwek dyni lub osłonę kulinarną szczotką.

Obraz zatytułowany pieczeń dynia krok 11

cztery. Piec na 30-35 minut. Gotowa dynia musi być miękka i lekko rumiana wokół krawędzi.

Obraz zatytułowany Pieczeń Pumpkin Krok 12

pięć. Wyjść z piekarnika. Dynia może być podawana w ciepłej formie jako bokowa danie lub przechowywać w lodówce i podawane na zimno z sałatką.

smacznego!

Metoda 3 z 3:

Pieczona dynia z cynamonem

jeden. Rozgrzej piekarnik do 165 stopni Celsjusza. Mieszaj w małej misce cukru, cynamonu i soli.

Obraz zatytułowany pieczeń dynia krok 14

2. Wytnij banie ostrym nożem na 5 cm kawałków. Możesz wyciąć dyni na kostkach lub plasterkach o grubości około 0,6 cm.

Obraz zatytułowany Pieczenie dyni Krok 15

3. Pokryć kształt do pieczenia tłuszczu do gotowania, oliwek lub masła, aby zapobiec przykleić. Umieść dyni w formie.

Obraz zatytułowany pieczeń dynia krok 16

cztery. Nasmaruj kawałki dyniowe w orzeszkach ziemnych lub oliwy z oliwek z kulinarną szczotką. Jeśli nie masz pędzla kulinarnego, posypać dyni oleju, ale upewnij się, że każdy kawałek jest pokryty.

pięć. Posypać dyni cynamonem i cukrem. Przykryj kształt do pieczenia.

6. Piec w piekarniku przez 40 minut. Usuń formularz opatrunkowy, wymieszaj dyni i piec, bez pokrycia, kolejne 15 minut. Gotowa dynia musi być miękka.

Obraz zatytułowany pieczeń dynia krok 19

7. Niech fajnie, a następnie służyć. Dynia może być stosowana jako bokowa danie lub deser. Wypróbuj to danie z bitą śmietaną lub lody waniliowe.

Rada

Sezon dyniowy zaczyna się jesienią i zwykle trwa całą zimę. Dynia może być przechowywana w temperaturze pokojowej do jednego miesiąca.
Upewnij się, że używasz dyni przeznaczonej do jedzenia, a nie dekoracyjne.
Spróbuj dodać swoje ulubione przyprawy, na przykład, tymianek, rozmaryn, pieprz Cayenne i T.RE., Przed smażeniem dyni.

Czego potrzebujesz

Taca do pieczenia lub formy
Folia aluminiowa lub tłuszcz do gotowania (spray)
Kulinarny pędzel (opcjonalnie)
Mała miska