Jak piec spaghetti dyni: 12 kroków (z ilustracjami)

Pumpkin-Spaghetti jest przydatnym warzywem z łagodnym smakiem, który po gotowaniu rozpada się na włóknach, podobnych do spaghetti. Jest kilka sposobów Preparaty tego typu dyni, Ale w piekarniku jej smak będzie bardziej nasycony i karmelowy. Ciasto dynia, zmiażdżyć mięso i służyć do stołu z ulubionym sosem lub przyprawami.

Składniki

Na 2-4 porcjach:

1-1,5 kg dyni spaghetti
1 łyżka (15 ml) oliwa z oliwek
Sól i pieprz do smaku

Kroki

Metoda 1 z 2:

Pieczenie dyni spaghetti w piekarniku

jeden. Zainstaluj kratkę do środkowej gałęzi i ulecz piekarnik do 200 ° C. Umieść kratkę przed włączeniem piekarnika. Podczas przecięcia dyni, piekarnik nagrzewa się do żądanej temperatury.

Jeśli chcesz upiec mocniej i karmelizować dyni, lecz piekarnik do 220 ° C. Ponieważ dynia będzie piec szybciej, zmniejszyć czas gotowania przez 5-10 minut.

2. Weź dyni wagi 1-1,5 kg i przeciąć go na pół. Umieść dyni na desce do krojenia i ostry nóż ostrożnie go przeciąć. Wytnij łodygę, aby ułatwić ci przecięcie dyni. Po wycięciu dyni, oddziel jedną połowę od innego.

Aby dynia nie przesuwa się na desce do krojenia, umieść na nim mokry ręcznik.

3. Usuń nasiona z każdej połowy dyni. Łyżka usuwają nasiona i włókniste kawałki dyni. Usuń tylko włókna, które trzymają nasiona, aw żadnym przypadku nie należy usuwać ciała.

Wyrzuć nasiona lub ogień je jako konwencjonalne nasiona dyni.

cztery. Umieść połówki dyni na arkuszu do pieczenia i wlać je z 1 łyżką (15 ml) oliwy z oliwek. Oliwa z oliwek nie da bani w przyklejaniu się do pieczenia i dał jej miękki smak podczas pieczenia. Obróć dynię, aby położył się na sprzecznej stronie.

Na tym etapie możesz sprzedać sól dyni i pieprz.

Obraz zatytułowany Piec Spaghetti Squash Krok 5

pięć. Wychnij banie przez 30 minut lub aż połówki nie będą miękkie. Umieść arkusz do pieczenia i gotuj dynię, aż stanie się delikatny. Aby sprawdzić, czy dynia jest gotowa, włóż nóż stołowy w jej ciele. Jeśli nóż łatwo wchodzi i wychodzi z dyni, oznacza to, że jest gotowy. W przeciwnym razie piecz dyni przez kolejne 5 minut, a następnie sprawdź ponownie.

Na pieczeniu dużych połówek dyni może odejść na 10-15 minut dłużej.

Obraz zatytułowany Piec spaghetti Squash Krok 6

6. Wyjmij banie z piekarnika i niech ostygnie 5-10 minut. Kiedy dynia staje się miękka, włóż na taśmę i zdobądź tacę do pieczenia piekarnika. Nie próbuj natychmiast zmiażdżyć ciała, ponieważ dynia będzie nadal gorąca.

7. Wydaj widelec na pulpie, aby go zmielić. Umieść tajkę jedną ręką, aby mogła być utrzymywana w połowie dyni. Następnie weź wtyczkę i starannie spędzić go z jednego końca dyni do drugiego, aby zrobić dużo cienkich wątków. Trzymaj widelec skrobany, aż dojdziesz do drobnej stałej skórki.

Obraz zatytułowany Piec spaghetti Squash Krok 8

osiem. Wlej sos z włókna lub sezonować je przyprawami przed naciśnięciem na stole. Umieść włókna dyniowe w misce serwującej i pomaluj je swoim ulubionym sosem lub curry. W razie potrzeby dodaj startym sera, świeże zioła i małą oliwę z oliwek.

Wypróbuj dyniowe spaghetti Domowy sos pomidorowy, Alfredo sos kremowy lub sos orzechowy.

Usuń pieczoną dyni do zamkniętego pojemnika i przechowywać w lodówce nie dłużej niż tydzień. Jeśli chcesz zwiększyć okres trwałości, usuń dyni w zamrażarce i przechowuj do 3 miesięcy.

Wskazówka: Jeśli chcesz złożyć włókna z dynią, nie przesuwaj ich do miski. Zamiast tego zrobić je w dyni i podawaj każdą połowę dyni na płycie serwującej.

Metoda 2 z 2:

Inne odmiany dań

jeden. Pieczona dynia całości, jeśli chcesz zmniejszyć czas gotowania. Jeśli nie chcesz wyciąć stałej dyni, najpierw upiec ją, aby łatwiej było ją przeciąć. Szampur metalowy podążaj za kilkoma otworami w dyni i włóż go na blachę do pieczenia. Piec dyni 60-70 minut w temperaturze 200 ° C. Następnie ostrożnie wyciąć miękką dyni wzdłuż długości i wyjmij nasiona.

Umieszczając taśmę i obrócić dynię, gdy przejdzie połowę.
Chociaż ta metoda jest łatwiejsza od punktu widzenia preparatu, wynik końcowy nie będzie tak smaczny, ponieważ zamiast karamelu dynia przygotuje się do pary.

Obraz zatytułowany Piec spaghetti Squash Krok 10

2. Upiecz całą dyni w wolnym kuchence 3-4 godziny, jeśli chcesz uprościć swoją pracę. Umieść dyni na desce do krojenia i starannie wykonaj kilka cięć 1,3 cm. Umieść całą dynię w wolnym kuchence i przykryj pokrywę. Przygotuj się na wysokiej mocy 3-4 godziny lub 6-8 godzin na niskim poziomie. Gdy dynia staje się miękka i będzie wystarczająco fajna, aby mogła być w ręku, przeciąć go wzdłuż na pół i usunąć nasiona.

Inny sposób: Jeśli chcesz gotować dyni w kuchence ciśnieniowej, umieść kosz w urządzeniu i wlej 1 szklankę (240 ml) wody. Umieść dyni w koszu i zamknij pokrywę. Gotuj dyni 20 minut. Skorzystaj z funkcji resetowania szybkiego ciśnienia i wyciąć dyni, gdy ostygnie.

3. Rozpocznij pół dynie, zanim je pieczą. Gotować z pełnej dania dyniowo-spaghetti, włóż pół dynie na panelu do pieczenia. Usuń nasiona z połówek, aby można zacząć rozpocząć. Spróbuj dodać do następnego:

posiekane mięso z kurczaka i wiszące warzywa;

spinak i sos ser;

Mince wołowe zawodzące z czarną fasolą i kukurydzą;

Sos pomidorowy z farszem wołowiny i serem parmezanem.

cztery. Wytnij pierścienie dyni przed piec, jeśli chcesz robić grubsze wątki. Wytnij pierścienie dyni o szerokości 2,5 cm. Łyżka, usuń nasiona z każdego pierścienia i umieść je na foliowanej tacy do pieczenia. Nasmaruj pierścienie o małej ilości oliwy z oliwek i piec je w temperaturze 200 ° C przez 35-40 minut lub aż dynia staje się miękka.

Aby oddzielić wątki, należy najpierw usunąć skórkę z każdego pierścienia palcami, a następnie palcami lub widelcem oddzielającymi długie wątki.

Pierścienie zostaną upieczone szybsze niż całą dyni.