Jak zamrozić nutmeg Melon -

Melon Muscat może być zamrożony na kilka sposobów. Najszybszym sposobem jest zamarznięcie dyni w surowej formie, ale taka dynia będzie musiała dobrze odsprzać przed użyciem. Gotowe kostki są dobrym sposobem na oszczędzanie czasu w przyszłości. Ale pomniejszona wersja jest idealna, jeśli lubisz pieczywo dyni lub zrobić puree do dziecka. W tym artykule znajdziesz szczegółowy opis mrozu dyni w tych trzech głównych formach.

Kroki

Metoda 1 z 3:

Pierwsza metoda: zamrożenie w surowej formie

jeden. Przygotuj dyni. Wyczyść banie i wyciąć według własnego uznania.

Wytnij banie w połowie i wyciąć górę i dołu.
Stromy nóż przecięty skórę z dyni.
Wytnij banie na kostki 2.5 x 2.5 cm.
Spowolnienie dyni na kostkach, nie zapomnij usunąć nasion i włókien dyni.

2. Umieść kawałki dyni na arkuszu do pieczenia i zamrozić.Wysyłaj arkusz do pieczenia papierem i położyć na nią kawałki dyni. Zamrożenie przez kilka godzin, lub do tej pory nie leczyć kawałków.

Kawałki muszą być umieszczone w jednej warstwie, aby nie dotykać się nawzajem. W przeciwnym razie są one złamane przez jeden kawałek.

Jeśli nie masz pod ręką pergamin, papier woskowy jest również odpowiedni.

3. Umieść zamrożoną dynię do zamrażania.

Nie nakładaj się na bryzanie dyni w pojemniku! Pozostaw trochę przestrzeni między dynią a pokrywką pojemnika (nieco więcej niż 1 cm), ponieważ warzywa podczas zamrożenia rozszerza się.

Nie używaj szklanych frezów do zamarzania.

Pojemnik można wymienić za pomocą zip pakietów do zamarzania.

Pamiętaj, aby umieścić etykietę w pojemniku z mrozem dat.

cztery. Zamrażać. Umieść pojemnik z dynią w komorze zamrażania. Mrożona dynia może być przechowywana od pół roku przed rokiem, lub do tej pory mroźne oparzenia lub oznaki gnicia nie pojawią się na dyni.

Zwykle takie kostki nie muszą rozmrażać przed gotowaniem, jeśli chcesz, aby zmniejszyć czas gotowania, rozmraża je z wyprzedzeniem.

Metoda 2 z 3:

Drugi sposób: Zamrozić pieczoną dyni

jeden. Wstępnie podgrzej piekarnik do 200 ° C. Przygotuj arkusz do pieczenia z wysokimi stronami. Arkusz pieczenia powinien być dwa razy szerszy niż dynia.

Jeśli nie masz dużego prostego, użyj mniejszej pieczenia prosto, ale uderz na jedną połowę dynie na raz.

2. Wytnij banie wzdłuż dwóch równych połówek.

Usuń nasiona i łyżkę światłowodową.

3. Połóż połówki na blachy do pieczenia i dodaj wodę. Odciąć połówki. Wlać wodę na centymetr do wysokości.

cztery. Piec 45-60 minut. Gotuj, aż dynia po prostu zacznie się miękka.

Detaliczna arkusz do pieczenia z piekarnika, pozwól dyni ostygnąć albo pół godziny, albo dopóki ostygnie do temperatury, w której będziesz wygodny w ręku.

pięć. Usuń z baniami, wyciąć miazgę na kostkach. Skóra jest łatwo ukształtowana palcami. Kostki wycinają rozmiar 2.5 x 2.5 cm.

Jeśli nie możesz usunąć skóry palcami, użyj noża.

6. Kostki zamarzające. Układaj kostki na blachy do pieczenia, wstępnie zwłokę z pergaminem lub papierem woskowym. Zamrozić 1-2 godziny, a dopóki kostki są solidne.

Układaj kostki w jednym rzędzie, aby się nie dotykać. W przeciwnym razie się trzymają, a będziesz musiał ich użyć w jednym kawałku.

7. Umieść kostki w zamarzniętym kontenerze lub pakiecie zip do zamarzania.

Nie używaj szklanych pojemników do zamarzania. Są bezpieczne do zamrożenia produktów, jednak takie pojemniki są łatwo złamane w zamarzniętym. Nie nakładaj się na bryzanie dyni w pojemniku. Pozostaw trochę przestrzeni między dynią a pokrywką pojemnika (nieco więcej niż 1 cm), ponieważ warzywa podczas zamrożenia rozszerza się.

Pamiętaj, aby umieścić etykietę w pojemniku z mrozem dat.

osiem. Umieść dyni w zamrażarce. Pieczone kostki dyni są przechowywane w zamrażarce 6-12 miesięcy.

Pieczone kostki nie muszą rozmrażać, a oni przygotowują szybciej niż surowe mrożone kostki.

Metoda 3 z 3:

Trzeci sposób: zamrażać puree dyni

jeden. Wytnij banie wzdłuż dwóch równych połówek.

Jeśli rozmiary nie mogą umieścić połówki dyni, przeciąć go w kwartale. Wyczyść dyni z nasion i włókien w tym przypadku, będzie jeszcze łatwiej.
Oczyść dynię z nasion i włókien.

2. Umieść dyni w naczyniu do kuchenki mikrofalowej i dodaj wodę. Połóż cięcie dyni. Wlać wodę o 5 cm wysokości i pokrywa pokrywą.

Jeśli danie nie pomieści całej dyni, przygotuj go w partiach. Dynia może być również przygotowana w piekarniku lub gotować w dużym rondlu, ale w tym przypadku będziesz potrzebował dwóch razy więcej.

3. Przygotuj dynię w kuchence mikrofalowej przy maksymalnej mocy 15 minut. Po 15 minutach pchnij dyni na widelec. Jeśli wtyczka jest z łatwością, dynia jest gotowa.

Jeśli dynia nie jest zbyt miękka, przygotuj go w kuchence mikrofalowej przez kolejne 3-5 minut. Zwykle przygotowanie dyni zajmuje 20-30 minut.

cztery. Usunąć ciało. Duża łyżka starannie skrupuły pulpy ze skórą.

Jeśli dynia jest prawidłowa, pulpa z łatwością rozciągnie się od skóry.

Daj bania, aby trochę ostygnąć przed wyjmowaniem masy celulozowej. W przeciwnym razie możesz się spalić. Nie zapominaj, że możesz również utrzymać dyni przez łatki lub ręcznik.

pięć. Zrobić puree. Umieść dyni w naczyniu i skorzystaj z blendera aż do jednorodnej konsystencji.

Zwykły mikser nadaje się do tego celu, procesor żywnościowy lub nawet widelec, ale zanurzalny blender lepiej radzi sobie lepiej z tym zadaniem.

6. Umieść puree ziemniaczane w zamarzniętym pojemniku. Przechowywać w zamrażarce nie więcej niż rok.

Nie nakładaj się na bryzanie dyni w pojemniku. Pozostaw trochę przestrzeni między dynią a pokrywką pojemnika (nieco więcej niż 1 cm), ponieważ warzywa podczas zamrożenia rozszerza się.

Ta metoda jest szczególnie wygodna, jeśli w przyszłości będziesz musiał gotować coś z puree: żywność dla niemowląt, bania chleb.

Puree można zamarznąć nie tylko w pojemniku, ale także w pakiecie ZIP do zamarzania w formie do lodu i t.RE..

Nie zapomnij umieścić daty produkcji na pakiecie.

7. koniec.

Rada

Nie wyrzucaj małych kawałków dyni. Kostki 2.5 x 2.5 cm doskonale nadaje się do gulaszu, zupów lub przepisów w wolniejszym, a małe kawałki dynie są idealne do risotto, past w Orzo lub z powodzeniem zaskoczyć w pływaniu.