Jak używać form dla babeczek: 9 kroków

Mandys na babeczki są ważną częścią zapasów kuchni. Bez takich formy babeczki mogą trzymać się opiekunki lub okazać się krzywe. Używaj specjalnych form całkowicie nie trudnych. Pomogą zapewnić doskonały wygląd babeczki, niezależnie od jakie okazji postanowił je upiec. Najpierw wybierz takie formy, które najlepiej spełniają Twoje potrzeby. Określ między jednorazowymi kształtami z papieru woskowego lub folii lub formy silikonowe wielokrotnego użytku. Na przykład, z okazji święta, możesz wziąć ozdobne formy papierowe. Do pieczenia umieść wybrane formy do każdej wykopu specjalnego bankieru dla babeczek i wypełnić je testem. Potem będziesz mieć tylko pieczone babeczki.

Kroki

Część 1 z 2:

Wybór odpowiednich form dla babeczek

jeden. Znajdź takie formy, które będą odpowiednie do wielkości specjalnych belek dla babeczek. Formy na babeczki mają różne rozmiary, więc formy, które wybierasz w rozmiarze, powinny odpowiadać wielkości wgłębienia na dzianie dla babeczek. Jeśli forma jest zbyt duża, to po prostu nie pasuje do miejsca. Jeśli jest zbyt mały, jego ściany w procesie pieczenia będą bardzo ujawnione, a babeczki okaże się zbyt płasko. Dlatego podnieś takie formy, które są idealne dla twojego otchłań dla babeczek.

Standard są uważane za formy o średnicy 5 cm. Takie formy będą idealnie dopasowane w standardowym bekonie osieroconym.
Jeśli zdecydujesz się zrobić mini babeczki, poszukaj formy o średnicy dna 2-2,5 cm.
Jeśli nie jesteś pewien, co formy są odpowiednie do nieprawidłowości, zmierzyć średnicę wgłębienia pod ciastką (na dole). Następnie znajdź formy odpowiadające tej średnicy. Średnica form jest zwykle wskazana na pakiecie.

Obraz zatytułowany Użyj liniowców Cupcake Krok 2

2. Zakup formy folii, aby chronić palce z tłuszczu. Formy z wosku i innego papieru cukierniczego są dobrze dostosowane do większości przypadków, ale nie chronią wycieków oleju. Oznacza to, że olej przesiąknie przez papier w procesie pieczenia, więc gdy bierzesz w ręce takie babeczki, mogą stać się tłuszczem i śliskim nawet przez papier. Dla bardziej niezawodnej ochrony tłuszczu, użyj form folii.

Formy i papier, a z folii można kupić w supermarketach lub zamówieniu w sklepie internetowym.

W sklepach specjalizujących się w produktach do pieczenia, może być większa różnorodność formularzy dla babeczek.

Obraz zatytułowany Użyj liniowców Cupcake Krok 3

3. Posługiwać się Formy silikonowe jako wiele alternatywy. Jeśli chcesz przeciąć ślad węglowy, nie używaj jednorazowych form dla babeczek, aby nie rzucać ich za każdym razem - zamiast tego przetestuj formy silikonowe. Są wielokrotnego użytku, więc muszą być po prostu myte po pieczeniu, aby ponownie użyć.

Pamiętaj, aby sprawdzić formy silikonowe na ograniczeniach na temperaturze do pieczenia. Większość form silikonowych może wytrzymać wystarczająco wysoką temperaturę, ale lepiej jest podwoić wszystko, aby przypadkowo nie stopić kształtów w piekarniku.

Nie używaj silikonowych formy do pieczenia na otwartym ogniu. Po prostu topią się z ognia.

Jako dodatkowy bonus, możesz zaoszczędzić, ponieważ nie musisz kupować nowych form za każdym razem.

Obraz zatytułowany Użyj liniowców Cupcake Krok 4

cztery. Znajdź formy dekoracyjne do świątecznych przypadków. Jeśli chcesz robić babeczki bardziej świąteczne, wybierz jedną z wielu opcji dekoracyjnych form. Formy papierowe mogą być kolorowe, a nawet z różnymi wzorami. Idź na zakupy i sprawdź, czy jest taka konstrukcja form, które najlepiej nadają się dla Ciebie.

Spróbuj odebrać formy papierowe przy okazji. Na przykład na nowy rok można używać form w kolorach czerwonych i zielonych.

Istnieją również formy papierowe złożone w postaci tulipanów. Użyj ich do dekoracji świątecznego stołu.

Jeśli ty lub któryś z twoich gości są uczulone na barwniki żywnościowe, nie używaj kolorowych i malowanych form. Barwnik może przeciekać bezpośrednio do babeczek i powodować reakcję alergiczną.

Obraz zatytułowany Użyj liniowców Cupcake Krok 5

pięć. Sprawdź recenzje internetowe, aby wybrać wysokiej jakości formy ciast. Nie wszystkie formy są wysokiej jakości. Niektóre mogą trzymać się testu i przełamać babeczki, próbując je wyodrębnić. Szukaj informacji w sieci o tych formach, które zamierzasz kupić i sprawdzić, czy taki problem jest charakterystyczny dla nich jak przyczepność. Uzyskaj tylko takie formy, które ludzie dają przeważnie pozytywną opinię, a tylko w rzadkich przypadkach świętują przyczepność form do babeczek.

Część 2 z 2:

Pieczenie z formami

jeden. Miejsce na formie w każdym wgłębieniu na ladzie dla babeczek. Upewnij się, że dno każdej formy stoi na dnie opozycji. Aby to zrobić, ostrożnie nacisnąć formę w wnęce i upewnij się, że gęsty lądowanie.

Większość arkuszy do pieczenia dla babeczek to 12 wgłębień. Jeśli chcesz zarobić więcej babeczek, możesz użyć więcej dzięki.
Nityn dla mini babeczki mogą mieć więcej niż 12 wgłębień. Przed pieczeniem upewnij się, że kupiłeś wystarczającą liczbę form.

2. Podczas stosowania formy silikonowej traktuj je z kroplami kulinarnymi. Silikonowe kształty czasami trzymają się testu. Spryskaj swoją wewnętrzną część z małą ilością sprayu kulinarnego przed zastosowaniem ciasta.

Wystarczy spryskać trochę sprayu w każdej formie. Nie pozwól, aby olej należy skupić na dnie kałuży formy.

3. Wypełnij każdą formę z testem dwudzieckim. Weź łyżkę lub kubek pomiarowy i wpisz do niego ciasto. Wypełnij formy z testem dwu trzecim. Więc zostawiasz wystarczającą ilość miejsca na rozszerzenie.

Użyj tej samej ilości testu dla wszystkich form, aby babeczki były takie same.

Aby wypełnić formy, możesz również użyć torby cukierniczej wypełnionej ciastem.

Niektóre przepisy dotyczące ciastek mogą mieć specjalne wymagania napełniające z ciastem. Jeśli używasz takiej receptury, postępuj zgodnie z jego instrukcjami.

Obraz zatytułowany Użyj wkładek Cupcake Krok 9

cztery. Upiekłem babeczki. Kiedy ciasto jest już dystrybuowane, możesz tylko piec babeczki! Umieść arkusz do pieczenia w ogrzewany piekarnik i poczekaj, aż babeczki są krzyżowe. Następnie usuń babeczki z piekarnika, udekoruj je cukrem oblodzenia i podawać do stołu.

Najczęściej, babeczki są pieczone w temperaturze 180 ° C, ale lepiej odwoływać się do jego receptury i wykorzystać jego instrukcje dotyczące temperatury do pieczenia.

Proces do pieczenia zwykle trwa 15-20 minut.

Ostrzeżenie

Nie wypełniaj form dla babeczek jako top. W tym przypadku ciasto po prostu ucieknie.