Jak przygotować flane flane

FLAN FLUE - Piękny deser. Popularne na Filipinach ten deser jest używany do wszystkich rodzajów świątecznych wydarzeń. Po przygotowaniu go po raz pierwszy, odkryjesz, że ten deser jest łatwy do zrobienia. Jest zachwycający podczas karmienia śmietanką lub miodem. FLAN FLUE można również przesłać w garnku lub układać na naczyniu.

Składniki

1/3 szklanki cukru
7 jaj
400 gramów mleka skondensowanego (lepsze niż w puszkach)
380 gramów mleka skondensowanego bez cukru

Kroki

Metoda 1 z 4:

Gotowanie cukru karmelizowanego

jeden. Stopić cukier w rondlu, aby zrobić karmel. Użyj niskiej temperatury, aby stopić cukier w garnku grubych dno - zajmie to około 10-15 minut. Często wymieszaj i nie pozostawiaj bez opieki. Gdy cukier jest stopiony, szybko obróć go na naczynie lub równomiernie podzieli się w oddzielne formy. Zostaw go przez 10 minut, aby karmel zamarł przed dodaniem składników z następującej sekcji.

Prawdopodobnie musisz przechylić naczynie lub formy, aby zakryć je równomiernie karmel.

Metoda 2 z 4:

Gotowanie flan

jeden. Wymieszaj skondensowane mleko i mleko skondensowane bez cukru w misce. Napędzaj jajka do mieszanki, po jednym na raz. Wlej mieszaninę do rondla lub w 6 formach, na karmelu.

Metoda 3 z 4:

Pieczenia flan

jeden. Umieść danie / formy w dużej formie ciasta. Wlać gorącą wodę do dużej formy do głębokości 2.5 cm. Umieść naczynie lub formy w dużym kształcie wody. Umieść kształt do pieczenia w piekarniku. Piec w temperaturze 180 ° C przez jedną godzinę.

Podczas gotowania woda nie powinna się spaść. Aby temu zapobiec, możesz dodać zimniejszą wodę, gdy woda zaczyna się gotować.

Metoda 4 z 4:

Chłodzenie flan i służenie

jeden. Kiedy flan jest gotowy, usuń go z piekarnika. Fajnie, aż utwardzanie. W przypadku kształtu naczynia uruchamiaj nóż wokół krawędzi i obróć go na duże danie serwujące. Wytnij plastry lub połóż łyżkę na płytki deserowe - wlej łyżkę sosu każdej części. Liczba części: 8-10.

2. Gotowy.