Jak korzystać z piekarnika

jeden. Znać swój piekarnik. Dobry kucharz zna jego piekarnik i poprzez czytanie instrukcji dołączonych do piekarnika i przez doświadczenie. Chociaż receptury wskazują pewne temperatury, ich własną wiedzę o tym, jak działa twoje piekarnik, ma ogromne znaczenie, oraz w połączeniu z doświadczeniem gotowania, pomoże to określić najbardziej odpowiednią temperaturę i czas gotowania. Za każdym razem, gdy przyzwyczaisz się do nowego piekarnika, zawsze zacznij od podstaw, dokładnych następujących przepisów i dostosować je w razie potrzeby przed przełączeniem się na bardziej złożone przepisy. I przeczytaj instrukcje producenta, jeśli masz do nich dostęp - są one pełne przydatnych informacji!