Jak smażyć kurczaka: 9 kroków (z ilustracjami) -

Jest to wierny receptura fringe dla idealnego kurczaka. Złóż znajomych i rodzinę. Czytaj!

Składniki

Jeden 1,5-2 kg kurczaka
Jedna cytryna
Sól (koszerna lub morska sól - 1-2 łyżeczki)
Świeżo mielony pieprz (para łyżeczek)
Olej (do smarowania patelni)
Opcjonalnie: świeże zioła, twój wybór - rozmaryn, timyan lub estragon

Kroki

jeden. Rozgrzej piekarnik do 180 ° C. Zainstaluj jedną z stojaków na górnej półce piekarnika.

2. Usuń wnętrze kurczaka i spłucz go ostrożnie.

3. Osusz kurczaka na zewnątrz i wewnątrz z papierowymi ręcznikami i połóż go w płytkiej, lekko smarowanej blachy do pieczenia.

cztery. Sztuczny solony i pieprz jamy ptaka.

pięć. Wytnij jedną cytrynę i umieść go w jamie.

6. Zamknij dziurę z wykałaczem i nogami krawatowymi za darmo z małym kawałkiem fasoli kuchennej.

7. SUTANT Z małą ilością kurczaka soli i pieprzu na zewnątrz i umieścić go na blachy do pieczenia w dół (na ilustracji pokazuje umieszczenie piersi) i umieścić piekarnik na górnej półce.

osiem. Po 50 minutach zdobądź kurczaka z piekarnika, obróć go i włóż go do piekarnika, aby ukończyć prażenie.

dziewięć. Kolejne 45-50 minut po gotowaniu (zajmuje 25 minut do 450 g mięsa), dostać kurczaka i pozwól mu stać przez 20 minut, a następnie wyciąć i podawaj z sokiem, który orzechy od ptaka w procesie gotowania.

Rada

Daj kurczakowi stać przez 20 minut po wyjściu z piekarnika. Pozwoli to soku zorganizować przez cały kurczaka.
Możesz dodać zieleni (Etragon i rozmaryn) i cytryny do jamy ptaka przed pieczeniem.
Możesz zrobić to samo przy użyciu mobilnego grilla, a nie bezpośrednie ogrzewanie. Po prostu smażyć na stojaku, podstawiając miesiąc pieczenia.

Ostrzeżenie

Jest to łatwy sposób na przygotowanie i światło. Będziesz potrzebować głównych składników: kurczaka, soli, pieprzu, cytryny i olejem, aby nasmarować blachy do pieczenia. Próbować!

Czego potrzebujesz

Płytki bękarda
Drewniane wykałaczki
Kuchnia Bekcheva
Ręczniki papierowe