Jak smażyć w piekarniku: 12 kroków (z ilustracjami)

Brazier jest prosty i szybki sposób gotowania bez dodatkowych tłuszczów lub olejów. W jaster, źródło ciepła jest bezpośrednio nad jedzeniem. Pod wpływem wysokiej żywności jedzenie szybko się rysuje. W ten sposób możliwe jest smażenie i mięso i warzywa, absolutnie niekoniecznie dodawanie przypraw, sosów lub olejów.

Kroki

Metoda 1 z 2:

Jak smażyć mięso w piekarniku

Mięso można przygotować albo "Maksymalny", albo "minimalny" Temperatura, podczas gdy stopień prażonego mięsa różni się od leczenia warzyw.

jeden. Znajdź brazier. W niektórych piekarnikach Brazier znajduje się w górnej części, tuż nad pierwszym uchwytem. W innych modelach znajduje się bezpośrednio w piecu jako osobne pudełko. Znalezienie ryku, włącz go.

Zainstaluj Brazier "maksymalny" dla cienkich kawałków mięsa lub jeśli chcesz grubsze plasterki "Sam".
Zainstaluj Brazier "minimum" Dla grubszych elementów, które powinny przygotować trochę dłużej, jeśli chcesz, aby mięso nie jest spalone.

2. Jeśli potrzebna jest przepis, wykonaj obie strony mięsa.

3. Umieść mięso na tacy i umieść go w piekarniku bezpośrednio pod pieczeniem.

cztery. Obróć cienkie kawałki mięsa lub grubych kawałków "Sam" lub średnie restauracje po 7-10 minutach w zależności od tego, jak daleko jest jedzenie z palnika. Obróć grube kawałki mięsa, które chcesz całkowicie dostarczyć po 15 minutach. Umieść blachę do pieczenia i zamknij piekarnik.

Obraz zatytułowany piekarnik Broil Krok 5

pięć. Pozostaw mięso do szpuli na kolejne 5-10 minut.

Obraz zatytułowany piekarnik Broil Krok 6

6. Sprawdź termometr mięsny wewnętrznej temperatury mięsa, aby określić "stopień gotowości" Mięso.

7. Wyciągnij mięso, gdy osiągnie pożądaną temperaturę i wyłączy brazier.

Metoda 2 z 2:

Jak smażyć w warzywach piekarnik

Z sprzętem warzywa można przygotować znacznie szybciej niż mięso. Przygotuj je oddzielnie, jeśli od dawna ufalicie grube kawałki mięsa w wysokich temperaturach.

jeden. Znajdź jaster w piekarniku i ustaw temperaturę "maksymalny". Następnie zacznij układać warzywa na bełkotie w jednym rzędzie.

2. Warzywa sezonowe z przyprawami, olejem i sosami, jeśli jest to wymagane przez przepis.

3. Umieść arkusz do pieczenia do pieczenia w piekarniku bezpośrednio pod elementem grzejnym.

Możesz dostosować wysokość oprawy piekarnika, aby zamieścić bliczkę do pieczenia bliżej lub dalej od palnika w zależności od tego, ile cienkich warzyw. Na przykład połówki pomidorów muszą smażyć trochę dłużej niż cienkie plasterki czerwonego lub żółtego pieprzu.

Obraz zatytułowany piekarnik Broil Krok 11

cztery. Smażyć warzywa przez 10 minut, a następnie pociągnij arkusz pieczenia i odwróć warzywa.

Obraz zatytułowany piekarnik Broil Krok 12

pięć. Umieść arkusz do pieczenia w piekarniku przez 5 minut lub aż warzywa są gotowe. W tym czasie obserwuj warzywa nie są spalone.

Rada

Pozostań na arkuszu do pieczenia folii aluminiowej jako arkusz ochronny. Zbliży wszelkie krople i umyć blachę do pieczenia będzie znacznie łatwiejsze.

Ostrzeżenie

Wysokie tłuszczowe mięso może zapalić lub spalić, jeśli przez długi czas zostawisz. Nigdy nie zostawiaj bluziera bez nadzoru podczas korzystania, aby uniknąć nieprzewidzianych niebezpiecznych sytuacji.

Czego potrzebujesz

Bastard kolczasty
Termometr do mięsa