Jak gotować prawdziwy mojito: 10 kroków

Podaruj sobie ten złożony i orzeźwiający napój wykonany z mięty, cytrusów i cukru, który na pewno będzie osłabić letnie ciepło. Nawet bez Romów ten klasyczny kubański napój jest pełen aromatu. Przeczytaj więcej, aby dowiedzieć się, jak przygotować tradycyjne (bezalkoholowe) mojito lub spróbuj innego przepisu z dodatkiem soków owocowych, które dadzą nowy napój smakowy.

Składniki

Liczba części: jeden

Liście mięty
1 łyżeczka (4 g) cukier
Syrop cukrowy
30 ml świeżych wapna soku
Zgnieciony lód

Kroki

Metoda 1 z 2:

Przygotowanie mięty dla mojito

jeden. Znajdź niż zmiażdżyć składniki. Chyba że pracujesz Barman, prawie nie masz gdzieś Madler, ale miażdżąc miętą jest integralną częścią przygotowania dobrego mojito. Jeśli nie masz Madlera, spróbuj samiać i użyć drewnianej łyżki, a nawet końca rolki.

Jeśli nadal masz Madler, upewnij się, że nie jest wykonany z leczonego drewna. Wszystkie lakierowane obiekty są w zużyciu końca, a lakier może dostać się do napoju.

Obraz zatytułowany Zrób dziewiczy Mojito Krok 2

2. Umieść miętę na dole grubego silnego szkła, co prawdopodobnie nie pęka. Tam, pompowany cukier, aby jego szorstka tekstura pomaga zmiażdżyć miętę. Szkło nie powinno być cienkie i kruche, w przeciwnym razie może się złamać.

Pamiętaj, aby przeciąć łodygi z liści mięty, w przeciwnym razie napój będzie gorzki.

Najczęściej do przygotowywania Mojito stosuje się ulotki mięty Spostrzowej, ale jeśli jest to pożądane, możesz eksperymentować z różnymi smakami i dodać pieprz lub pachnącą miętę.

Obraz zatytułowany Wykonaj dziewicę Mojito Krok 3

3. Naciśnij Mint Madler (lub inne narzędzie) i kilkakrotnie obróć. Nie ruszaj i nie zmiażdżyć liści mięty, aby nie uwalniać chlorofilu zawartego w żyłach liści. Chlorofil jest bardzo gorzki, a z tego powodu Mojito będzie miał nieprzyjemny smak.

Obraz zatytułowany Wykonaj dziewicę Mojito Krok 4

cztery. Zatrzymaj się, gdy czujesz zapach mięty lub gdy liście zaczną pędzić.Liście mięty powinny pozostać całkowitą, odnoszą się i małe luki. Celem ciśnienia jest uwalnienie pachnących olejów z liści, a jeśli nieco tęsknisz, oleje te są mieszane z napojem.

Jeśli nie lubisz liści z cukrem, oleje penetrują go, a napój stanie się bardziej nasycony.

Obraz zatytułowany Make A Virgin Mojito Krok 5

pięć. Pozostawia w ręku, jeśli nie chcesz ich zmiażdżyć. Jeśli zatwierczysz miętę, chlorofil wyjdzie z tego, a małe kawałki mięty popłyną do napoju. Jeśli w gardle utknie kawałek mięty, psuje całą przyjemność jedzenia mojito.

Metoda 2 z 2:

Gotowanie Mojito

jeden. Weź wysokie mocne szkło i ściśnij w nim liście mięty, 1 łyżeczka (5 g) cukier i syrop. W niskim szkle (na przykład w Haybole), Mochito wydaje się zbyt zatłoczony. Mojito powinien mieć dużo lodu i cieczy, ponieważ jest to letni napój, który musi pić małe łyki, ciesząc się smakiem. Mały szkło może również zakłócić proporcję napoju.

Ponieważ cukier nie może całkowicie rozpuścić w zimnej cieczy, syrop cukrowniczy zrobi napój słodko. Nie można dodawać syropu i używać samego cukru granulowanego, ale pamiętaj, że prawie cały cukier leży na dnie szkła.
W Sahary, Turbobelo jest mały smak melasy, co bardzo podobnie jak niektórzy ludzie, ale jego granulki są zbyt duże, by rozpuścić w zimnym napoju. Jeśli chcesz dodać ten cukier, musisz najpierw posiekać w młynie na przyprawy lub młynek do kawy.

Obraz zatytułowany Make A Virgin Mojito Krok 7

2. Śpiewa sok z jednego dużego lub średniej wapna, aby uzyskać 30 ml soku. Jeśli jeden wapno nie wystarczy, ściśnij sok z drugiego. Aby uzyskać jak najwięcej soku, umieść wapno na stole, lekko naciśnij go i zwiń rękę. Dzięki temu wapno będzie bardziej miękki i łatwiej będzie ścisnąć sok.

Wytnij wapno na pół i umieść połowę na ręcznym prasie cytrusowej. Płaska część wapna musi być adresowana do zaokrąglonej części prasy. Na dole zbiornika powinno być małe otwory do soku.

Trzymaj prasę nad miską lub szkłem.

Zamknij prasę, naciskając górę do wapna.

Ściśnij długopisy prasy. Gdy górna część prasy pojawia się w limonku, włącza ją na zewnątrz, a sok będzie wypłynąć z Lyme.

Obraz zatytułowany Wykonaj dziewicę Mojito Krok 8

3. Wlej świeży sok z lyme do szklanki z miętą i słodzącym. Pozostaw składniki przez kilka minut, aby ich gustowie są mieszane, po czym jest nieznacznie. Jeśli sok jest temperatura pokojowa, cukier zostanie rozpuszczony.

Jeśli chcesz odejść od klasycznej receptury Mojito, teraz jest to czas! Spróbuj dodać sok jabłkowy, różowy sok grejpfrutowy, lemoniadę, puree truskawkowy lub inny sok owocowy. Być może będziesz mógł uzyskać naprawdę niesamowite i przyjemne połączenie smaków!

Obraz zatytułowany Make A Virgin Mojito Krok 9

cztery. Wypełnij szklankę lodu na górę lub co najmniej trzy czwarte. Ludzie nadal kłócą się, że lepiej jest używać - zgnieciony lód lub kostki lodu, więc dodaj, co chcesz. W końcu jest to twój napój.

Zmiażdżony lód szybciej fajnie twój napój, ale szybciej topi się.

Zrób kostki lodu z miażdżonymi liśćmi mięty w środku, kiedy zaczęły się topić, napój był namoczony miętowym smakiem.

Obraz zatytułowany Zrób dziewiczy Mojito Krok 10

pięć. Pozostałość szkła napełniają wodę gazowaną. Jeśli chcesz, możesz ponownie zmienić przepis i zamiast gazowanej wody dodać imbir el lub lemoniady. Dostaniesz cały ten sam napój, ale z małym różnym smakiem.

Udekoruj drinka z gałązkami mięty, lobby lub wapno pokrojone lub nawet różdżkę do mieszania koktajl.

Jeśli Mojito okazało się być zbyt tarta, dodaj kolejną łyżeczkę cukru lub więcej syropu cukrowego i wymieszać.