Jak przygotować wielowarstwową galaretkę "Rainbow": 9 kroków

Nigdy nie przygotował jadalnego galaretki wielowarstwowej? Pomimo faktu, że cały proces gotowania trwa kilka godzin, przepis jest bardzo prosty w wydajności i oczywiście dzieci szaleją na temat tego wielokolorowego cudu.

Składniki

Przez 10 porcji

1 szklanka bitej śmietany (nie możesz dodać)
1 małe opakowanie wielokolorowe galaretki (kolory: czerwony, niebieski, żółty, zielony, pomarańczowy, fioletowy)

Kroki

Metoda 1 z 2:

Przygotowanie

jeden. Weź podajnik lub taca

2. Przygotuj miejsce w lodówce, dzięki czemu można umieścić arkusz do pieczenia.

3. Umieść czyste plastikowe kubki na tacy lub blachy do pieczenia.

Metoda 2 z 2:

Przygotuj galaretkę "tęczy"

jeden. Przygotuj pierwszą część galaretki, jak napisano na pakiecie. Dla efektu tęczy, zacznij od czerwonego i przejść przez całe widmo kolorowe tęczy. Możesz zrobić i odwrotnie: Zacznij od purpurowej galaretki i poruszaj się w odwrotnej kolejności.

Możesz również użyć metody szybkiego chłodzenia za pomocą kostek lodu, jeśli jest podawany przez instrukcje dla galaretki.

2. Wlej na dole pierwszej części galaretki. Staraj się, aby poziomy były takie same, aby galaretka wyglądała pięknie. Zaplanuj pozostałość do kierunku, będą cię używać.

3. Umieść blachę do pieczenia w lodówce przez około 15 minut.

cztery. Wymieszaj kilka łyżek bitej śmietany z pozostałościami galaretowymi i wymieszać. Jeśli chcesz tylko warstw galaretki i nie lubisz kremowych wypełniaczy, pomiń tę procedurę.

pięć. Zdejmij kubki z lodówki i dodaj cienką warstwę galaretki z bitą śmietaną.I znowu, jeśli nie jesteś miłośnikiem smaku kremowego, pomiń tę procedurę.

6. Powtórz powyższe kroki, aby warstwy z każdego koloru tęczy, utrzymują każdą warstwę około 15 minut w lodówce. Udekoruj łyżką bitą śmietaną.

Rada

Pomimo faktu, że każda warstwa zgodnie z przepisem musi być chłodzona w ciągu 15 minut, czas chłodzenia będzie zależał od temperatury chłodzenia i mocy lodówki. Przed dodaniem następnej warstwy sprawdź, czy powierzchnia poprzedniej warstwy zamarł: jeśli jest stałe do dotyku, ale lepkie, wlać następną warstwę.
Jeśli lubisz bąbelki, pokonaj masy galaretki klina lub wymieszać galaretkę w Shakernice.
Jeśli mieszanina z bitą śmietaną zaczyna przyjechać, zanim się położysz do kubków, włóż go w kuchenkę mikrofalową przez chwilę, aby się nieco zapalić.
Możesz zastąpić gelatyny agar-agar.
Ciesz się tą tęczową cud!

Ostrzeżenie

Jeśli zdecydujesz się dodać owoce w galaretce, pamiętaj, że zniszczą warstwy. Można również przygotować wielokolorową sałatkę owocową galaretki, ale nie dodawaj ananasa, papaja ani kiwi, jeśli nie przejdą obróbki termicznej. Te owoce we świeżej formie zawierają enzymy, które nie pozwalają galaretom zamrozić.
Chcesz zrobić jadalny i piękny wielowarstwowy galaretkę? Przylegać do receptury.
Galaretka nie jest desenem wegetariańskim. Żelatyna jest częściowo hydrolizowanym kolageniem białka wykonanym z kości z recyklingu, tkanek łączniczych, narządów i wewnętrznych zwierząt (krowy i konie).

Czego potrzebujesz

10 plastikowych kubków o powierzchni 300 ml
Barbell lub taca, aby umieścić kubki
Lodówka