Jak pić zieloną herbatę: 14 kroków

Zielona herbata to znacznie więcej niż tylko gorący napój. Każda filiżanka zielonej herbaty to morze przeciwutleniaczy, pomagając zapobiegać chorobom serca, poprawić wydajność mózgu i zmniejszyć ryzyko rozwoju niektórych rodzajów raka. Ale bardzo ważne jest służenie i picie zielonej herbaty w prawo - tylko wtedy możesz uzyskać wszystkie korzyści z tego drinka.

Kroki

Część 1 z 3:

Jedzenie zielonej herbaty

jeden. Trzymaj filiżankę herbaty prawą ręką, utrzymując ją poniżej. Filiżanka herbaty lub "Yunoye" Japońskie, powinny być trzymane z dwiema rękami. Według japońskiej etykiety, kubek musi być trzymany z dwiema rękami.

Obraz zatytułowany Pij Zielona herbata Prawidłowo Krok 2

2. Spróbuj pić cicho herbaty. Staraj się nie dmuchać herbaty, aby go ostygnąć - jest uważany za nieprzyzwoity. Zamiast tego po prostu połóż kubek na stole i poczekaj na fajkę.

Obraz zatytułowany Pij Zielona herbata Prawidłowo Krok 3

3. Ciesz się smakiem i aromatem herbaty. Herbata powinna cię polubić, nie ma znaczenia, czy kochasz cię bardziej gorzki lub słodki, lekki lub silny smak. Jest bardzo ważna, że herbata pasuje do twoich smaków.

Część 2 z 3:

Siedząca zielona herbata z jedzeniem

jeden. Podawać zieloną herbatę z przekąskami lub słodyczami, które nie przerywają smaku. Konwencjonalne ciasteczka mleczne, prosta babeczka lub ciasto, motory i małe krakersy ryżowe będą odpowiednie dla zielonej herbaty.

Obraz zatytułowany Pij Zielona herbata Prawidłowo Krok 5

2. Preferować słodki i nie słony. Zielona herbata jest idealnie połączona ze słodkimi produktami, ponieważ jest bardziej gorzki w porównaniu z jedzeniem, a zatem zmiękcza słodycz żywności.

Obraz zatytułowany Pij Zielona herbata Prawidłowo Krok 6

3. Spróbuj zielonej herbaty z ćma. Moti to japońskie lepkie ciasto ryżowe. Zwykle jest ono okrągły, a czasem malowane w różnych kolorach.

Motes są zarówno słodkie, jak i słone. Słodkie ruchy są nazywane "Daifuk", Są one przygotowywane z lepkiego ryżu z dodatkiem takich słodkich składników, takich jak czerwona lub biała fasola.

Część 3 z 3:

Warzenie i karmienia zielonej herbaty

jeden

Brew zielonej herbaty w prawo. Przynieś wodę do wrzenia, usuń z ognia i odczekaj 30-60 sekund, aby było trochę schłodzone.

Temperatura i jakość wody używasz do herbaty odgrywają kluczową rolę, ponieważ jest bezpośrednio dotknięty smakiem herbaty.

Obraz zatytułowany Pij Zielona herbata Prawidłowo KROK 8

2. Wypłucz czajnik (najlepiej użyj czajnika ceramicznego) gorącej wody. Należy to zrobić "ogrzewać" czajniczek. Rozgrzej czajnik Jest to konieczne, że woda podczas warzenia nie jest chłodzona z powodu samego czajnika.

Obraz zatytułowany Pij Zielona herbata Prawidłowo Krok 9

3. Umieść liście herbaty w podgrzanym czajniku. Jeśli to możliwe, użyj luźnej herbaty, ponieważ, w przeciwieństwie do torebek herbaty, zwykle ma wysoką jakość.

Najczęściej zaleca się stosowanie jednej łyżeczki (3 gramów) spawania dla każdego 230 ml wody. Więc jeśli przygotowujesz się do herbaty, a potem umieść tylko jedną łyżeczkę herbaty. Mniej lub więcej w zależności od tego, ile osób zaparzasz herbatę.

Obraz zatytułowany Pij Zielona herbata Prawidłowo Krok 10

cztery. Wypełnij liście herbaty z wrzącą wodą i pozwól im stać. Czas parzenia zależy od rodzaju zielonej herbaty. Z reguły, zielona herbata musi być warzona 1-3 minuty.

Kiedy parzona jest herbata, przeczuj go, aby pozbyć się liści.

Jeśli zielona herbata jest zbyt długie warzenie, nabywa gorzki i niezrównoważony smak, więc spróbuj przerywać go na czas.

Jeśli herbata jest słaba, a następnie dodaj więcej spawania lub zaparzaj kolejną minutę.

Obraz zatytułowany Pij Zielona herbata Prawidłowo Krok 11

pięć. Weź zestaw kubek ceramicznych. Tradycyjnie japońska zielona herbata jest podawana w małych kubkach ceramicznych w środku, dzięki czemu można zobaczyć kolor herbaty. Bardzo ważne jest użycie kubków ceramicznych, ponieważ wpływa na smak herbaty.

W tradycyjnej japońskiej ceremonii herbaty, czajnik, naczynie chłodzące, kubki, podstawki do kubków i serwetki.

Wielkość kubków jest również bardzo ważna: zwykle wyższa jakość herbaty, tym mniej kubka.

Obraz zatytułowany napój Zielona herbata właściwie krok 12

6. Gotuj herbatę w kubkach, wypełniając je na trzecim. Pierwsza herbata jest słabsza niż ostatnia, więc dla startu wypełnij wszystkie kubki tylko jedna trzecia, tak że smak rozprzestrzenił się na wszystkich kubkach równomiernie. Następnie wróć do pierwszego kubka i wypełnij wszystkie kubki do pełnego. To się nazywa "Cykliczna poduszka".

W Japonii uważa się, że jest niegrzeczny wlewając pełną filiżankę herbaty. Idealnie, puchar musi być wypełniony o około 70%.

Obraz zatytułowany Pij Zielona herbata Prawidłowo Krok 13

7. Pij zieloną herbatę bez cukru, mleka i innych dodatków. Zielona herbata ma bardzo silny smak, a z odpowiednim warzeniem jest zachwycający sam w sobie.

Jeśli zawsze pijesz słodzoną herbatę, to smak "Czysty" Zielona herbata może początkowo nie lubić. Wypróbuj kilka razy przed podjęciem decyzji, co dokładnie ci się podoba.

Obraz zatytułowany napój Zielona herbata prawidłowo kroku 14

osiem. Użyj parzonej herbaty. Zwykle zielona herbata może być warzyć do trzech razy. Po prostu wypełnij arkusz herbaty gorącą wodą i zaparzył taką samą ilość czasu.