Jak zwarć herbatę: 7 kroków -

Naturalne liście herbaty zawierają kofeinę, a metoda odstępstwa może usunąć całą kofeinę. Składanie herbaty z octanem etylu rozszywa się, ale także usuwa niektóre składniki gojenia z herbaty i wpływa na jego smak. Inną metodą przewiduje stosowanie wody i dwutlenku węgla, ale proces ten jest droższy i jest dość trudny do znalezienia herbaty lub kawy, które są wykorzystywane w ten sposób. Jednocześnie istnieje łatwy sposób na rozpakowanie herbaty w domu. Uwaga: Ta metoda usuwa tylko około 20% kofeiny. Usuwa również wiele przeciwutleniaczy.

Kroki

jeden. Użyj blachy, a nie herbaty w torbach. Możesz odznaczyć blachę i po gotowaniu pachnącej filiżanki herbaty.

Obraz zatytułowany Decoffeinate Tea Krok 2.jpg

2. Gotuj dwa razy więcej wody niż zwykle. Użyj połowy wody, aby zwalnić herbatę. Gdy woda jest osuszona, pozostała woda będzie odpowiednią temperaturą do zaparzania herbaty do picia.

Obraz zatytułowany DECOFFEINATE Krok 3.jpg

3. Wlać wrzące liście herbaty wody. Wlać wodę o 2,5 - 5 cm nad liśćmi, w zależności od tego, gdzie dekorujesz herbatę, w kubku lub czajniku.

Obraz zatytułowany bezkofeinowy krok herbaty 4.jpg

cztery. Parzyć się na 45 sekund. Możesz nieznacznie zapobiegać herbatę w kubku lub czajnikowi, aby wszystkie liście były dobrze uzupełniane w wodzie.

Obraz zatytułowany Dekfefein Tea Krok 5.jpg

pięć. Woda ściekowa. Użyj sito, aby zebrać wszystkie liście herbaty, które wyszły z wodą i zwróć je do kubka lub czajnika.

Obraz zatytułowany bezkofeinowy herbata krok 6.jpg

6. Dodaj pozostałą wodę i zaparzyć herbatę w zwykły sposób. Możesz nieznacznie zwiększyć czas parzenia, aby uzyskać silniejszy napój.

Biała herbata powinna być warzona w temperaturze wody od 79 do 85 stopni Celsjusza przepływu 1-3 minuty.

Zielona herbata jest warzona w temperaturze wody od 82 do 82 stopni Celsjusza przez 2-3 minuty.

Czarna herbata powinna być warzona w temperaturze wody 97 stopni Celsjusza przez 3-5 minut.

Darjeeling herbata warzona w temperaturze wody 85 stopni Celsjusza przez 3 minuty.

7. Herbata oolong powinna być zarezerwowana w temperaturze wody od 85 do 97 stopni Celsjusza na 3-5 minut.

Ostrzeżenie

Decyfoinizacja w domu nadal pozostawia znaczną ilość kofeiny na herbacie. Jeśli jesteś wrażliwy na kofeinę, pożądane jest pierwsze eksperyment z decyzować niewielkiej ilości herbaty i wypić go rano. Twierdzenie, że możesz samodzielnie zwalnić herbatę do domu, jest mitem.