Jak gotować zieloną herbatę: 8 kroków (z ilustracjami)

Zielona herbata jest doskonałym napojami potencjalnych korzyści zdrowotnych. Ale jeśli nie znasz fundamentów warzenia tej herbaty, możesz dostać trawiasty, gorzki lub zbyt silną substancję. Oto jak gotować idealną filiżankę herbaty:

Składniki

Zielone torby herbaty, liść lub w kulki (około 1 godziny. L. na szklance wody)
Gorąca woda
Liście Tulasi (5-6 liści)

Kroki

jeden. Zdecyduj, ile zielonych filiżanek herbaty chcesz gotować. Na jedną filiżankę herbaty zaleca się wziąć 1 łyżeczkę (5 g) zielonych liści herbaty (lub piłek) na jednej szklance wody.

2. Ściśnij żądaną liczbę liści zielonej herbaty (lub piłek) i umieść je w serwisie.

3. Wypełnij nieokentyczną (ze szkła lub ze stali nierdzewnej) czajnik lub patelni wodnej i ogrzać do 80 ° C. Możesz zmierzyć temperaturę za pomocą termometru dla słodyczy, ale jeśli go nie masz, po prostu upewnij się, że woda nie zagotuje.

cztery. Umieść wypełniony napięcie do pustego kubka lub kubka.

pięć. Wypełnij liście herbaty gorącą wodą.

6. Warzy się liście herbaty przez 2 - 3 minuty, ale nie więcej, w przeciwnym razie herbata będzie lekko gorzka.

7. Usuń kubek kubka.

osiem. Daj herbatę lekko fajnie i cieszyć się doskonałą filiżanką zielonej herbaty.

Rada

Możesz dodać mały sok z cytryny, aby poprawić smak.
Jeśli chcesz ponownie używać spawania, zanurz sito z spawaniem w kubku wody wody natychmiast po procesie warzenia. W zależności od odmiany herbaty można ponownie użyć spawania przynajmniej raz.
Szklana prasa do kawy (jeśli wykonasz więcej niż jeden kubek) lub dzbanek szklany pozwoli herbaty szybko ostygnąć i minimalizować gorzby.
Jeśli herbata jest zbyt słaba, warzona dłużej, aż stanie się idealna.
Dodaj łyżeczkę cukru, jeśli herbata jest zbytrzka.
Zaleca się stosowanie filtrowanej wody, zwłaszcza jeśli woda z kranu ma wyraźny smak lub zapach.
Jeśli pijesz dużo zielonej herbaty, rozważ instalację dozownika do gorącej wody w kuchni. Jego temperatura jest idealna do zielonej herbaty.
Niektórzy ludzie przyspieszają proces, ogrzewanie wody w kuchence mikrofalowej, ale prawdziwi miłośnicy herbaty nie zalecają tego.

Ostrzeżenie

Największym błędem jest warzenie zielonej herbaty w zbyt gorącej wodzie. Zielone, białe i srebrne herbaty różnią się od czarnych herbat, które potrzebują wody, ogrzewane tylko do 80 ° C - 85 ° C.
Drugi duży błąd jest zbyt długim warzeniem. Zielona herbata nie może warzyć więcej niż 2-2.5 minut. Biała lub srebrna herbata musi się warzyć jeszcze mniej, z reguły, półtora minut.