Jak określić zepsute wino wtykowe: 5 kroków

Uwaga: Ten artykuł jest przeznaczony dla osób powyżej 18 lat.

Zaniepokojony przeciwnym zapachem wina? Czytanie następujących kroków, dowiedz się, czy nie podlega "chorobie korkowej" (zakażenie mikroorganizmu) lub uszkodzone z innego powodu.

Kroki

jeden. Nie uważaj, że korek zepsuty przez wtyczkę zapewnia na nim cząstki korka. Termin "choroba korkowa" oznacza przypadek, gdy substancja jest wytwarzana, znana jako TCA (2,4,6-Trichorasole) pod wpływem interakcji roztworów chlorowych do sterylizacji korków z korkową formy.

Być może nie jest to spowodowane tubą - "choroba korka" może powstać z powodu beczek i innych schłodzonych produktów, a nawet z powodu drewna używanego w piwnicy.

Obraz zatytułowany Powiedz, czy wino jest korcowane krok 2

2. Wino dymu. Jeśli wino "boli", stanie się oczywiste ze względu na jego zapach. Przypominasz mokre ręczniki w pralce przez kilka dni, grzyby, mokrą ziemię, smelly skarpetki lub mokry karton.

Nawet jeśli charakter "pacjenta" z wtyczki wina ma nieuchwytnego zapachu, poczujesz wał lub suche dusze formy.

Należy pamiętać, że pierwsze wdychanie zapachu jest bardziej niezawodne niż późniejsze. Zaufaj pierwszą inhalacji!

Obraz zatytułowany Powiedz, czy wino jest korkidowy krok 3

3. Spróbuj. Jeśli twój nos nigdy nie znalazł odpowiedzi, wtedy próba prawdopodobnie znajdzie. Wino "Pacjent" ma gorzki smak i ma takie same straszne cechy smaku, jak opisany powyżej zapach. Jeśli uderzysz degustację, wypłukać usta wodą i znajdź dobrą butelkę wina, aby pomóc w pokonaniu upokorzenia.

Obraz zatytułowany Powiedz, czy wino jest skierowane krokiem 4

cztery. Zawsze daj jedną osobę, aby spróbować wina przed rozlaniem. Pozwoli to właścicielowi zobaczyć, czy wino jest odpowiednie do konsumpcji i zapobieganie wycieku wina w wielu okularach przed wykryciem nieodpowiedniej wina do picia. Zabierz swoje wino "pacjenta" do tego sklepu, gdzie kupiłeś go, aby zastąpić inny lub pełny zwrot pieniędzy.

Obraz zatytułowany Powiedz, czy wino jest Corked Intro

pięć. Gotowy.

Rada

Przykręcanie pokrywy może pomóc przezwyciężyć możliwość "choroby korkowej", z wyjątkiem sytuacji, jeśli wino nie zepsuło w beczce, w tym przypadku powinieneś martwić się o kontrolę jakości marki wina, którą pijesz!
Jeśli wino zostało podatne na utlenianie, a nie "zakażenie", to będzie miał plemnikę. Alternatywnie, będzie miał zapach zgniłych jaj z powodu raid siarki.
TSSA jest szybko odparowany, co oznacza, że butelka "pacjenta" wina jest idealna do gotowania, ponieważ TSA po prostu wyparuje.
Choroba może mieć wpływ na około pięć procent wszystkich win przy użyciu korków.
TCA można również wykryć w herbacie lub wodzie pitnej.
Ludzie mogą wykryć TAC jako tylko dwie części na bilion (0, 000000000002 gramów na litr wina).

Ostrzeżenie

Jeśli jesteś zaostrzony, nie będziesz tak łatwo czuć TSA. A potem, jeśli naprawdę położyłeś nos, lepiej spróbuj wina do smaku!
TSA nie reprezentuje ryzyka zdrowotnego, jeśli ta substancja znajduje się w małych ilościach. Niemniej jednak naprawdę psuje wszystkie wrażenie wina!