Jak nalegać na oliwę z oliwek: 6 kroków

Nadużywa oliwa z oliwek na ziołach - lekki, atrakcyjny sposób na dodanie zapachu do wielu rodzajów żywności. Może być używany podczas gotowania lub tankowania. Przygotowanie informacji na ziół oleju z oliwek w domu jest prostym procesem, ale istnieją problemy z bezpieczeństwem, które należy rozwiązać w przygotowaniu oleju do przechowywania. Poniższe kroki dowiedzą się, jak nalegać na oliwę z oliwek.

Kroki

jeden. Wybierz butelkę do oleju.

Znajdź butelkę z hermetycznym pokrywką.
Najlepsze butelki z korkowym korkiem. Metalowe pokrowce mogą z czasem rdza i nawet wpływać na smak oliwy z oliwek.
Myć butelki z mydłem i ciepłą wodą, całkowicie wysuszyć je przed użyciem, umieszczając w słońcu lub pozostawiając w nocy. Pozwoli na odparowanie wody.

2. Zdecyduj, jakie zioła chcą użyć.

Wybierz zioła na podstawie swoich preferencji i jak planujesz używać oleju. Zaleca się używanie tymianku, rozmarynu, mędrca, bazylii i oregano.

Możesz użyć suszonych lub świeżych ziół, ale musisz wydostać się wysychanie zieleni, aby zapobiec wzrostowi bakterii w oliwie z oliwek.

Olej zazwyczaj nalega z jednego rodzaju ziół, ale inne aromaty mogą być ingerowane, w zależności od preferencji.

3. Umyj zielenie i całkowicie suche.

Możesz suszyć zioła, pozostawiając je na słońcu przez kilka godzin. Możesz także suche świeże zioła, osiadające przeciwnie i ogrzewa je w piekarniku przez kilka minut na słabym ogniu.

Przed użyciem ziół w oliwie z oliwek powinny ich wysuszyć, tak że bakterie nie rozwijają się w butelce naftowej. Chociaż bakterie zwykle nie rozwijają się w prostym oliwie z oliwek, ale mogą pojawić się, jeśli woda jest obecna w oleju, na przykład, woda w świeżej zieleni i czosnku.

cztery. Połącz zioła i oliwę z oliwek.

Można to zrobić, umieszczając suszone zioła na dole butelki. Użyj konewki i wlej olej na ziół, napełniając butelkę prawie na górę.

Ciepło na płytowym oleju i ziołach - inny sposób na połączenie ziół i oleju. Szybko połączy aromat ziół i będzie w stanie zapobiec wzrostowi bakterii. Silna trawa.

pięć. Zamknij butelkę i przechowuj go w chłodnym, suchym miejscu przez 1 tydzień.

Olej szybko złapie zapach ziół, które zostaną zintensyfikowane przez długi okres czasu.

Przechowuj oliwę z oliwek INFERCT w lodówce i używaj go w ciągu tygodnia, jeśli używane są świeże zioła lub smaki, takie jak czosnek, cytryna lub pieprz.

Możesz przechowywać poufną oliwę z oliwek dłużej, jeśli suszone zioła. Oliwa z oliwek może być przechowywana od kilku tygodni do kilku miesięcy, ale natychmiast się go pozbyć, gdy tylko pogorszy się.

6. Gotowy.

Rada

Możesz użyć innych rodzajów tłuszczów kulinarnych, aby wzrosnąć olej.
Przygotowując wewnątrz, może łączyć aromaty ziół, myśląc o smaku przypraw do sałatek, które są dobrze połączone.

Ostrzeżenie

Botulism jest jednym z rodzajów bakterii, które mogą rozwijać się w oliwie ziołami z ziołami zawierającymi pewną ilość wody. Dlatego niezwykle ważne jest, aby całkowicie suche zioła i butelki lub utrzymać olej w lodówce i szybko go używać.

Czego potrzebujesz

Suszone lub świeże zioła
Butelka z pokrywką lub korkiem
Oliwa z oliwek
Drań
Konewka