Jak zrobić chleb czosnkowy -

Chleb czosnkowy służy z wieloma daniami i można go wytworzyć przy użyciu różnych rodzajów chleba. W tradycyjnej metodzie, długi, cienki chleb, jak baguette (francuski baton) lub chrupiący włoski chleb. Chleb czosnkowy jest zwykle służył do Macaronów i zupach, ale można go również spożywać z pizzą, owocami morza i innymi daniami, które uzupełnia jego aromat.

W tym artykule znajdziesz dwa przepis na chleb czosnkowy: z masłem i oliwkowym.

Składniki

Z masłem

1 bagietka
czosnek
200 g masła
3 łyżki pokrojonej pietruszki
Sól i czarny pieprz (do smaku)

Z oliwą z oliwek

Chleb (najlepiej francuski)
Cloves czosnku - co najmniej 2 zęby lub tyle, ile chcesz
Oliwa z oliwek
Proszek czosnkowy lub makaron

Kroki

Metoda 1 z 3:

Chleb czosnkowy z masłem

jeden. rozgrzany piekarnik. Ustaw temperaturę do 175 ° C (jeśli gaz piekarnik jest znakiem 3.pięć).

2. Zrobić olej do czosnku. Położyć masło w małej misce.

Umieść goździki czosnku w d`avku i czosnku domu w misce. Kontynuuj, aż ściskasz całego czosnku.

Dodaj pietruszkę. Suck, trzymać się i dokładnie wymieszaj.

3. Wyciąć i wypełnić. Umieść bagietkę na desce do krojenia i przeciąć przekątnej o 2-3 cm plasterków, ale bez całkowicie wycinania chleba.

Zrób przerwę między plasterkami.

Dodaj łyżkę oleju czosnkowego i popchnij ją do środka z masłem nożem.

Wreszcie pozostałości oleju wydechowego górna część bagietki.

cztery. Owinąć folię. Odrzuć kawałek folii wystarczającej, aby owinąć bagietkę. Umieść chleb czosnkowy do centrum folii.

Owinąć chleb czosnkowy i dokładnie owinąć końce.

Obraz zatytułowany zrobić czosnek chleb krok 5

pięć. Piec. Umieść bagietkę w środku piekarnika i piec przez 10 minut. Odwrócić się i piec przez kolejne 10 minut, a następnie wyjdź z piekarnika.

Obraz zatytułowany Make czosnek Chleb Krok 6

6. Służyć. Rozwiń chleb czosnkowy.

Wytnij plasterki i służą.

Metoda 2 z 3:

Chleb czosnkowy z oliwą z oliwek

jeden. Wybierz chleb. Nadaje się francuski chleb (baton / baguette), ale można również użyć krótszego chleba, jeśli ma wystarczająco miękką powierzchnię.

2. Wymieszaj czosnek z oliwą z oliwek. Mieszaj posiekane czosnek z oliwą z oliwek w małej misce i zostawić przez kilka minut.

3. Wytnij chleb plastry bez cięcia. Nałóż mieszaninę oliwy z oliwek z kulinarną szczotką.

cztery. Posypać proszkiem czosnkowym. Musisz na powierzchnię cienką warstwą, ale tak, że obracając chleb, proszek nie staje twarzą w twarz.

Obraz zatytułowany zrobić czosnek chleb krok 11

pięć. Umieść chleb w tosterze lub konwencjonalnym piekarniku na formie nieświniętej do pieczenia w 180 ° C. Piec przez około 10 minut, aż chleb jest nieco skręcony.

Obraz zatytułowany Make Chleb czosnkowy Krok 12

6. Służyć. Rozwiń chleb i podawaj z torcaronami lub zupą.

Metoda 3 z 3:

Wariacje

jeden. Spróbuj zmienić wypełnienie oleju i czosnku w następujący sposób:

Dodaj świeże zioła do mieszanki. Pokroić je drobno. Możesz także użyć mieszaniny suszonych ziół do smaku.
Wiosenny czosnek parmezan masło kremowe. Da bardziej intensywny, serowy smak.
Aby chleb lepiej palić w drugim sposobie, wymieszać oliwę z oliwek na pół kremowym.
Aby zmienić zapach, spróbuj zraszać proszek cebuli chlebowych lub chili.
Napisz chleb lub wypełnienie świeżo zmielonym pieprzem.

Obraz zatytułowany zrobić chleb czosnkowy krok 14

2. Przygotuj pyszny pędzel. Przykryj chleb z mieszanką oliwy z oliwek i czosnku, i położył pokrojone pomidory i cebule na górze. Jeśli chcesz, dodaj trochę parmezanu.

Obraz zatytułowany zrobić chleb czosnkowy krok 15

3. Aby ugotować opcję hiszpańską, fry plastry (lub więcej więcej) białego chleba. Wytnij ząbek czosnku w połowie i sody jeżdżą do chleba. Potem pokrój pomidor na pół i sodę na chlebie. Przykryj z oliwą z oliwek i małą ilością soli morskiej i pieprzu. Może używać bez dodatków lub z pomidorami i serem.

Rada

Jeśli nie masz zębów czosnkowych, użyj tylko proszku czosnku.
Opcja oliwy z oliwek jest idealna dla osób, które nie mogą korzystać z produktów mlecznych. Nie zapomnij upewnić się, że nie ma składników mlecznych w chlebie.
Dzięki tym przepisom otrzymasz 2-3 porcje. Jeśli potrzebujesz więcej, odpowiednio zwiększyć liczbę składników.

Ostrzeżenie

Weź konwencjonalne środki ostrożności podczas korzystania z piekarnika, aby uniknąć oparzeń. Dystrybuj folię delikatnie, aby nie spalić parę ani gorącego chleba.
Formularz do pieczenia będzie bardzo gorący, więc umieść go na bezpiecznej powierzchni i użyj rękawiczek.
Rozważ, że niektórzy ludzie mogą być uczulone na czosnek, albo mogą go po prostu kochać, więc sprawdzić ten moment od swoich gości przed podaniem tego dania na obiad. Możesz także oddzielić dla tych gości tylko chleb lub chleb z ziołami.

Czego potrzebujesz

1 miska
1 Garlic Pad
1 nóż naftowy
1 nóż do chleba
Szczotka kulinarna
Folia aluminiowa
1 deska do krojenia
1 łyżka
Forma do pieczenia
Rękawice
Talerz lub kosz do karmienia