Jak marynować łososia

Bezpieczeństwo łososia znacznie zwiększy jego zapach bez utraty charakterystyki pięknego smaku ryb. MO w marynatach pochłania i zachowuje smak składników, a wiele więcej spełnia kulinarne doświadczenie niż prosty dodatek pachnących podlivy po gotowaniu. Możesz eksperymentować z wieloma rodzajami olejów i przypraw, a także miodu, sosem sojowym, musztardą i jogurtem. Możesz połączyć cukier i ostry przyprawy, aby dać słodki kwaśny smak lub po prostu umyć łososia w mleku, aby zmniejszyć smak rybny. Program - kolejny sposób na morski łosoś za pomocą mieszanki octu i przypraw - po zbieraniu łososia w lodówce w ciągu kilku dni można je zjeść bez gotowania. Poniższe kroki dowiedzą się, jak gotować główną marynatę dla łososia.

Składniki

Liczba części: 1-2 (450 g. Marynowany łosoś)
Czas na przygotowanie: 10 minut

  • 1 cytryna lub 2 limonka
  • 2 św. L. Oliwa z oliwek
  • ½ C. L. suszony tymianek

Kroki

  1. Obraz zatytułowany Marynowany Krok 1
jeden. Umieść cytrynę na desce do krojenia i przeciąć ją na pół.
  • Obraz zatytułowany Marynowany łosoś Krok 2
    2. Chory sok w misce.
  • Obraz zatytułowany Marynowany łosoś Krok 3
    3. Dodaj oliwę z oliwek.
  • Obraz zatytułowany Marynowany łosoś Krok 4
    cztery. Dodaj suszone tymianku.
  • Obraz zatytułowany Marynowany łosoś Krok 5
    pięć. Wymieszać składniki łyżką, aż się łączą.
  • Obraz zatytułowany Marynowany łosoś Krok 6
    6. Wlej marynatę do płytkiej miski.
  • Obraz zatytułowany Marynowany łosoś Krok 7
    7. Płukać łososia i trzymaj się papierowego ręcznika, aby wysuszyć go.
  • Obraz zatytułowany Marynowany łosoś Krok 8
    osiem. Umieść łososia w marynaty.
  • Obraz zatytułowany Marynowany łosoś Krok 9
    dziewięć. Przykryj miskę pokrywy i włóż lodówkę przez 2 godziny, odwracając się raz.
  • Obraz zatytułowany Marynowany łosoś Krok 10
    10. Przed gotowaniem usuń łosoś z marynaty.

    • Rada

    • W marynadzie możesz dodać koper lub użyć go zamiast tymianku.
    • Dla lepszego smaku dodaj małą ilość płynnego dymu do marynaty.
    • Zamiast suszonego tymianku można użyć trzech gałązek świeżych.

    Ostrzeżenie

    • Nie marynuj łososia w temperaturze pokojowej.
    • Wlej pozostałą marynatę.
    • Ostre przyprawy, takie jak imbir, mogą tłumić smak łososia.

    Czego potrzebujesz

    • Deska do krojenia
    • Ostry nóż
    • Mała miska (lub zamykanie plastikowej torby)
    • Mierzone łyżki
    Podobne publikacje
    Jak wyciąć łosośJak wyciąć łosoś
    Jak zrobić łososiaJak zrobić łososia
    Jak gotować łosoś nigiriJak gotować łosoś nigiri
    Jak przygotować mieszankę przypraw do ciasta dyniowegoJak przygotować mieszankę przypraw do ciasta dyniowego
    Jak zrobić miecz rybny na grilluJak zrobić miecz rybny na grillu
    Jak gotować łososiaJak gotować łososia
    Jak przygotować świeżego zamrożonego łososiaJak przygotować świeżego zamrożonego łososia
    Jak gotować łososia w piekarniku z funkcją grillaJak gotować łososia w piekarniku z funkcją grilla
    Jak gotować kotlety rybneJak gotować kotlety rybne
    Jak pieczyć łososiaJak pieczyć łososia
    Jak smażyć łososia na patelniJak smażyć łososia na patelni
    Jak karmić wędzony łososiaJak karmić wędzony łososia
    Jak zrozumieć, że łosoś zepsutyJak zrozumieć, że łosoś zepsuty
    Jak gotować za pomocą soku z cytrynyJak gotować za pomocą soku z cytryny
    Jak ustalić, czy ryba zepsułaJak ustalić, czy ryba zepsuła
    Jak określić stopień gotowości łososiaJak określić stopień gotowości łososia
    Jak marynować tak łososiaJak marynować tak łososia
    Jak marynować wołowinęJak marynować wołowinę
    Jak smażyć łososia na grilluJak smażyć łososia na grillu
    Jak gotować łososia w piekarnikuJak gotować łososia w piekarniku