Jak przygotować teksturowane białko warzywne

Teksturowane białko warzywne (TVP) wykonane jest z mąki sojowej, która została nakłuciana i suszona, co powoduje pyszne, tanie wiewiórkę, radość dla wegetariańska. TVP ma strukturę podobną do małoletniego wołowiny i wspaniały smak, jeśli gotujesz z dużą ilością różnych przypraw. Jeśli chcesz zrobić pyszne danie z dania z TVP, przeczytaj ten artykuł.

Kroki

Część 1 z 2:

Przepisy z białkiem

jeden. Kup TVP. TVP wygląda jak suszony obóz i można go kupić w opakowaniach polietylenowych lub zapieczętowanych pojemnikach. Ma długą trwałość i jest sprzedawany w przyjaznej kadrach jedzenia w sklepach spożywczych lub z innymi produktami Quat.

Okres trwałości teksturowanej białka warzywnego w przyjętym pakiecie roku rysunkowego oraz w teksturowanej białku warzywnym w hermetycznej naczyniach - znacznie więcej.
Ponieważ teksturowany białko roślinne jest wykonane z soi, jego koszt jest stosunkowo niski.
Możesz kupić smakowy TVP, suchy lub zamrożony, który można podgrzać i dodać do wielu naczyń. Jednak ponieważ TVP jest bardzo gotowany z przyprawami, lepiej zacząć od wysuszonego TVP, bez dodatków i aromatów. Możesz dodać wszelkie przyprawy i przyprawy samotnie, bez chemikaliów.

Obraz zatytułowany Przygotuj teksturowane białko warzywne Krok 2

2. Umieść niezbędną liczbę TVP w misce. TVP wygląda jak struktura na mincach wołowiny. Mięso mielone mięso jest spawane i zmniejsza objętość obróbką cieplną, ale TVP jest znacznie wzrosła w ilości wody w kontakcie z wodą. Aby przygotować danie dla 2-4 osób, musisz wziąć około 2 szklanki suchego TVP.

Obraz zatytułowany Przygotuj teksturowane białko warzywne Krok 3

3. Dodaj gorącą wodę. Stosunek wody i TVP musi być 1: 1. Aby odtworzyć TVP, musisz po prostu dodać gorącą wodę i dać 5 - 10 minut. TVP zacznie się wypchać i zdobywać strukturę twardego małego wołowiny.

Jeśli chcesz, możesz po prostu dodać krąg zupy lub sosu do TVP, który zawiera dużo płynu. Odzyskany TVP stanie się po prostu częścią tego dania.

Jeśli pracujesz z dużymi plastrami TVP, takich jak TVP -Clots, możesz wycisnąć odzyskane elementy, aby nie było nadmiaru wody.

Obraz zatytułowany Przygotowanie teksturowane białko warzywne Krok 4

cztery. Dodaj przyprawy i przyprawy. Teraz, gdy masz odrestaurowany TVP, użyj go jako podstawy do napełniania smaków ulubionych przypraw, tych w sposobach, w jaki porywasz się kolejnym jedzeniem białka. Możesz dostarczyć go do prostej mieszanki soli i pieprzu, lub w stylu włoskim, z małą liczbą dusz i szałwii, lub uczynić go pikantnym, dodając czerwoną paprykę.

Obraz zatytułowany Przygotuj teksturowane białko warzywne Krok 5

pięć. Użyj TVP jako części naczynia. Możesz zrobić Tako lub zaświeże z TVP, Chile z TVP, Hamburgery z TVP - bez limitu. Gdy tylko TVP zostanie przywrócony, wystarczy użyć go jako wypełnienia, jak to zrobiłbyś z wołowiną mieloną.

Możesz smażyć TVP, jeśli chcesz wzmocnić zapach.

Spróbuj odtworzyć go z bulionem zamiast prostej wody.

Obraz zatytułowany Przygotuj Teksturd Białko Warzyw Krok 6

6. Rzuć niewykorzystany TVP. TVP w suchym formie może być przechowywany przez długi czas, ale po rozpuszczeniu szybko leci.

Część 2 z 2:

Spróbuj przepisów z TVP

jeden. Zrobić bifstex z TVP. Jeśli jesteś bardzo miłością chronioną, TVP posłuży jako doskonała wymiana małoletniego wołowiny. Podawaj go z dekartaczem żetonów lub smażonych ziemniaków jako klasyczne jedzenie wegetariańskie.

Przywróć 2 kubki TVP w Brillionie warzywnym.
Dodaj sól i pieprz do smaku.
Dodaj sos sojowy i keczup do smaku.
Dodaj 1 jajko.
Dodaj 1/4 szklanki mąki.
Tworzą mieszankę ciasta. Upiecz je w piekarniku w 350 stopniach w ciągu 10 do 15 minut, aż stanie się brązowy i chrupiący.

Obraz zatytułowany Przygotować teksturowane białko warzywne Krok 8

2. Zrobić Nacho z TVP. TVP idealnie nadaje się do pikantnego farszu nacho. Ten sam receptura może być używana do wypełniania farszu na Taco, Burito i Enchlad.

Odtworzyć 2 kubki TVP w bulionie warzywnym.

Dodaj pakiet przyprawy tacos.

Wlać korki kukurydziane razem ze stopionym serem, posiekaną oliwkami, zielonymi cebulami i innymi ulubionymi nadzieniem.

Obraz zatytułowany Przygotować teksturowane białko warzywne Krok 9

3. Robić Chile z TVP. TVP jest doskonałym składnikiem do użytku w Chile i zupach. Nie jest nawet potrzebny do odtworzenia. Wystarczy przygotować ulubioną recepturę Chile bez mięsa i dodaj suchy TVP, gdy tylko płyn gotowano.Po 10 minutach TVP zostanie odtworzony, a jedzenie jest gotowe.

Obraz zatytułowany Przygotuj teksturowane białko warzywne Krok 10

cztery. Gotuj Lasagna z TVP. Przygotuj Lazanjo swojego ulubionego przepisu. Umieść warstwy ciasta z makaronem z odrestaurowaną TVP, sól aromatyzowaną, pieprzem i włoskim przyprawami ziemi. Piec w zależności od twojego przepisu.

Rada

Do szybszej rehydratacji, dodaj trochę ocet lub produkt hydrauliczny do teksturowanego białka roślinnego podczas procesu rekonstrukcji. Keczup, musztarda lub octu jabłkowym przyspieszy czas rekreacji.
Mniejsze teksturowane granulki białkowe warzywne zostaną wykupione szybciej niż duże kawałki TVP. Możesz dostosować ilość wrzącej wody i czasu, aby wchłonąć go, aby dotrzeć do konsystencji, której potrzebujesz.

Ostrzeżenie

Teksturowane białko warzywne może powodować nadmiar gazów u osób, które nie są przyzwyczajone do spożywania dużej liczby produktów soi i produktów sojowych. W tym przypadku użyj leków w celu zmniejszenia gazów.

Czego potrzebujesz

Aromatyzowane lub nie smakowite teksturowane białko warzywne.
Wrzątek
Dodatkowe przyprawy i przyprawy