Jak ugotować klopsiki

Klopsiki po prostu robią, a przepis można łatwo zmienić zgodnie z osobistymi smakami. Najczęstszymi sposobami przygotowania smaże się na patelni i pieczone w piekarniku. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak gotować klopsiki z najbardziej różnymi sposobami.

Składniki

4-6 porcji

• 450 g mięsa Farsh (czysta wołowina lub mieszana)
• 1/4 szklanki (60 ml) Breadcrumbs
• 1 bita jajko
• 1/2 łyżeczki (2,5 ml) sole
• 1/4 łyżeczki (1,25 ml) zmielony czarny pieprz
• 1 łyżka (15 ml) suchy łuk zgnieciony (opcjonalnie)
• 2 łyżeczki (10 ml) suszona pietruszka (opcjonalnie)
• 2 łyżki (30 ml) oliwy z oliwek

• Papier pergaminowy zapewni Ci czystą powierzchnię, na której wyłożysz generatory utworzone przed gotowaniem.
• Należy pamiętać, że można również użyć woskowanego papieru zamiast pergaminu.
• Jeśli planujesz piec klopsiki w piekarniku, połóż papier pergaminowy, a nie w kuchennym stole, ale blacha do pieczenia. Możesz także smarować arkusz do pieczenia tłuszczu.

• Nie używaj dużo oleju. Jeśli jest kałuża oliwy z oliwek na opiekunce, trzymać się do nich papierowym ręcznikiem lub huśtać się całą powierzchnię przeciw powierzchni.
• Zamiast oleju roślinnego można użyć tłuszczu do gotowania (spray).

• Rozgrzej olej przez 1-2 minuty, aby dokładnie osiągnąć wymaganą temperaturę.
• Jeśli nie masz oliwy z oliwek, możesz użyć prostego oleju roślinnego.

Czego potrzebujesz