Jak dać na połysku -

Zwykle krówka ma matową powierzchnię. Istnieje kilka sposobów, z którymi możesz dać świecić dekorację ze słodyczy i pokrytej tym powierzchnią ciasta. Jakość połysku zależy od zastosowanej metody, która z kolei jest określona przez recepturę.

Kroki

Metoda 1 z 6:

Z para

jeden. Najpierw musisz wypełnić parowiec wodą. Wylewaj wodę destylowaną w pojemniku. Włącz podwójny kotła i podgrzej ciecz.

Możesz użyć żelazka parowego do ubrań, jeśli nie dodałeś do niego pogarszania lub innych substancji chemicznych.
Każde urządzenie ma własny algorytm pracy, więc musisz zbadać instrukcję producenta przed użyciem. Aby osiągnąć najlepsze wyniki, zwykle używać mocowania węża i temperatury pary na minimalnych ustawieniach.

Obraz zatytułowany Kremówka Shiny Krok 2

2. Przetwarzaj fudge promu. Trzymaj urządzenie w odległości 10 centymetrów z powierzchni. Kliknij przycisk, aby zwolnić strumień pary.

Obróć krówki lub przesuń dyszę urządzenia wokół niego, aby jednolicie przetwarzać powierzchnię ze wszystkich stron.

Rozwiń każdą sekcję nie więcej niż 3-5 sekund. Zbyt duża para topi się kremówki lub przyczynia się do tworzenia kropelek kondensatu na jego powierzchni.

Oprócz faktu, że para daje słodki błyszczący brokat, pomaga również usunąć pozostałości skrobi kukurydzianej i proszku cukru z powierzchni.

Obraz zatytułowany Kremówka Shiny Krok 3

3. W razie potrzeby ponowne przetworzenie powierzchni krówki promu. Przez godzinę, jako suszenie wilgoci, połysk na powierzchni stopniowo zaczyna się wypełniać. Powtórz użycie pary zwróci go.

Okresowo połysk z pary znika, więc lepiej jest korzystać z tej metody tylko wtedy, gdy planujesz użyć kremówki w najbliższej przyszłości.

W tym samym czasie przebrany prom resztki cukru lub skrobi nie pojawią się na powierzchni.

Metoda 2 z 6:

Glazura syropu kukurydzianego

jeden. Staraj się nie używać tłuszczu na krówki. Doprowadzi to do pakietu, w wyniku czego powierzchnia będzie wyglądała jak spuchnięta i nierówna, choć musi być gładka i genialna.

Nie wytrwałość kadłuba na olej ani innych tłuszczów, jeśli planujesz użyć oblodzenia kukurydzy. Nie powinien również stosować tej metody w połączeniu z kulinarnym tłuszczem.
Nie przerywaj krówki na arkuszach silikonowych lub winylu, jeśli zamierzasz użyć glazury z syropu kukurydzianego. Olej lub tłuszcz może pozostać na ich powierzchni z poprzedniego czasu w ilości wystarczającej, aby glazura tolerowała.

Obraz zatytułowany Kremówka Shiny Krok 5

2. Wymieszaj syrop kukurydzy i alkohol. Wlać jedną część syropu kukurydzianego i jedną część alkoholu w płytkim pojemniku. Dokładnie wymieszać obie składniki.

Twierdza alkoholowa powinna wynosić co najmniej 75 stopni. Wódka dla tego jest dość odpowiedni, ale skutecznie działa czysty alkohol ziarna.

Dokładna kwota zależy od objętości pieszych, ale można przyjmować 1 łyżeczkę (5 ml) każdego składnika. Wystarczy na małe dekoracje.

Obraz zatytułowany Kremówka Shiny Krok 6

3. Pędzel Zastosuj mieszankę na krówki. Z pomocą małej i miękkiej szczotki równomiernie rozpowszechniają glazurę na powierzchni krówki.

Glazura natychmiast pokazuje trwałego połysku.

Najlepiej stosować glazurę cienką warstwą. Gruba warstwa dodaje więcej połysku, ale będzie rzucony przez długi czas.

Obraz zatytułowany Kremówka Shiny Krok 7

cztery. Pozwól, aby przeszklenia wyschły. Glazura musi całkowicie wyschnąć, zanim będziesz mógł użyć Fudera. W zależności od grubości warstwy zajmie to od 1 do 12 godzin.

Staraj się nie dotykać glazurów palcami, aż do momentu pełnego wylewania. W przeciwnym razie nawet lekki dotyk opuści na nim ślad, z którego nie będzie można pozbyć się następujących.

Po zakończeniu suszenia można zastosować dodatkowe warstwy, ale aby zachować połysk, czy nie jest to konieczne.

Metoda 3 z 6:

Alkohol

jeden. Wlać wódkę w opryskiwacz. Wypełnij czystą opryskiwacz wódką, około 5 cm.

Jeśli nie ma wódki pod ręką, czysty alkohol ziarna jest również dość odpowiedni. Staraj się nie używać przyciemnionego alkoholu, ponieważ wpłynie to na kolor końcowy miłości.
Aby nie zepsuć produktu, użyj butelki, w której włosy lub inne chemikalia nigdy nie były przechowywane. Nadaje się wysokiej jakości butelki rozpylające, podczas gdy ich tanie analogi rozpylają strumień nierównomiernie. Również dla tych celów można stosować Airbrush.

Obraz zatytułowany Kremówka Shiny Krok 9

2. Spryskaj alkohol na krówki. Alkohol rozpylaj, trzymając butelkę w odległości około 10 centymetrów z powierzchni krówki, zrób to równomiernie i delikatnie nacisnąć nasadkę opryskiwacza.

Spryskać trochę alkoholu. Zbyt duża ilość sprawi, że powierzchnia nierówna fudge i ciecz zostanie zebrana przez kałuże na powierzchni.

Obraz zatytułowany kremowy błyszczący krok 10

3. Pozwól krówki wyschnąć. Poczekaj kilka godzin, podczas gdy alkohol jest całkowicie zniszczony. Po tym, miękki połysk powstaje na powierzchni.

Brokat nie pozostanie przez długi czas, aw ciągu kilku dni i zniknie, ale nie powinieneś ponownie używać alkoholu, w przeciwnym razie kremówki szybko wyschnie.

Metoda 4 z 6:

Kulinarny tłuszcz

jeden. Używaj tłuszczów kulinarnych na powierzchni słodkiego. Palce starannie stosują cienką, gładką i jednolitą warstwę tłuszczów kulinarnych.

Jeśli nie chcesz spakować palców, użyj sprayu kulinarnego warzyw zamiast tłuszczu kulinarnego. Spryskaj go z odległości około 10 centymetrów z krówki w równych okresach czasowych.

Obraz zatytułowany Kremówka Shiny Krok 12

2. Polski słodki. Po zastosowaniu tłuszczu do kremówki, użyj suchego ręcznika papierowego i schludnych ruchów kołowych polski jej powierzchnia.

Po tym wszystkie nieprawidłowości i odciski palców powinny zniknąć. Ściśnij sztywny, aby nie opuścić wgniecenia.

Polerowany kawałek słodyczy powinien stać się genialny i gładki.

3. W razie potrzeby użyj Kulinarnego tłuszczu. Powierzchnia będzie lśni przez cały dzień, ale stopniowo zaczyna mocować, gdy tłuszcz pochłania się do krówki. Na tym etapie można natychmiast ponownie zastosować warstwę tłuszczu.

Kulinarny tłuszcz nie ma całkowicie suszyć, więc połysk pozostanie nawet po pochłonięciu masowej wagi.

Fudge pozostaje mokry i lepki, więc podczas transportu z najmniejszym dotknięciem, palce i inne ślady są nadrukowane na nim. Można je usunąć za pomocą ręcznika papierowego.

Metoda 5 z 6:

Gumirabik

jeden. Wymieszać gumy i wodę. Wymieszaj jeden kawałek gumy z dwiema częściami wody destylowanej w małej misce. Rób to energicznie, aby składniki były równomiernie mieszane.

Dokładna kwota zależy od objętości fondation, ale spróbuj przestrzegać tej proporcji. Dla małego kawałka słodyczy wystarczy 1 łyżka gumiarabika i 2 łyżki wody.

2. Daj mieszaniny. Pozostaw mieszaninę przez 15 minut w temperaturze pokojowej. Następnie wymieszaj ponownie.

Konieczne jest naleganie i ponownie wymieszanie do jednolitej dystrybucji obu składników i że po zastosowaniu glazury, aby uzyskać lepszą powierzchnię.

3. Nałóż mieszaninę na słodkim pędzlem. Miękka szczotka nakłada gładką warstwę glazury na krówki.

Rób to uważnie, aby nie wychodzić na powierzchni odcisków palców i innych śladów.

Po zastosowaniu glazury krówki powinno brtować. Ale jego ostateczny wygląd będzie bardziej nudny.

Obraz zatytułowany sprawia, że kremówka błyszczący krok 17

cztery. Dać powierzchnię wyschnąć. Poczekaj, aż oblodzenie jest suche przez 24 godziny przed użyciem krówki. Powierzchnia suszonego kremówki po tym trochę utwardza i połysk.

Taki błyskotliwy glazurę będzie kontynuowany przez długi czas, więc nie musisz go ponownie zastosować.

Metoda 6 z 6:

Białko jajka

jeden. Nałóż pasteryzowaną wiewiórkę jaj na powierzchni słodkiej powierzchni. Umieść 2-4 łyżki pasteryzowanego białka do małej i czystej pojemności. Z pomocą miękkiej szczotki równomiernie rozpowszechniają białko na powierzchni krówki.

Ze względów bezpieczeństwa konieczne jest stosowanie wstępnie oddzielonych i pasteryzowanych białek opakowań.
Kiedy pracujesz z małymi kawałkami, możesz zanucić krówki bezpośrednio do białka, zamiast nałożyć go na powierzchni. Zezwól na scenę squasha kwadratowego przed wysłaniem suszenia.
Jeśli zamierzasz nasmarować powierzchnię fonatyw, użyj małego pędzla do tego i wykonaj jak najwięcej rozmazów. Usuń wszystkie nadwyżki białka natychmiast po zastosowaniu.

2. Niech białko całkowicie wyschnie. Pozostaw białko do wyschnięcia przez kilka godzin. Po tym naturalny połysk pojawi się na fuder.

Konieczne jest czekanie na całkowite suszenie białek jaja przed kontynuowaniem pracy z kremem. Na powierzchni pozostanie widoczne odciski palców, jeśli dotkniesz wciąż nie wysuszonej powierzchni z zastosowaną do niego białkiem.

Należy pamiętać, że białko zmieni się w warstwę półstałą, a taka powłoka będzie kontynuowana przez długi czas. Nie musisz go ponownie zastosować.

3. Wytnij produkt do połysku. Jeśli kremonka nadal nie jest wystarczająco błyszczała, spróbuj zastosować dodatkową warstwę białka.

Każda poprzednia warstwa musi wysychać przed zastosowaniem następujących. Spowoduje to minimalizowanie prawdopodobieństwa pozostawiania odcisków palców lub śladów z pędzla na powierzchni białka.