Jak są Kumkvati: 14 kroków (z ilustracjami)

Kumkvat jest owocem, który przypomina mały owalny pomarańczowy. Pulpa do smaku jest podobna do owoców cytrusowych, ale Kumkvat ma bardziej wyraźny pocałunek. Kumkvat jest dobrze przygotowywany z innymi cytrusami. Jednak bez względu na to, jak zaskakująco, Kumkvati może i nawet potrzebować w całości jeść ze skórą, ponieważ skórka ma słodki i przyjemny smak.

Kroki

Metoda 1 z 2:

Jeść kumkvati

jeden. Wybierz dojrzałe owoce. Dojrzałe Kumkvati mają jasny pomarańczowy lub jasny żółty bogaty kolor. Odmówić zielonych, niedojrzałych owoców. Skórka powinna być piękna i solidna, bez plam lub podobnych wad.

2. Umyć i suche owoce. Bez względu na to, gdzie wziąłeś Kumkvati, umyć owoce pod chłodną bieżącą wodą. Ponieważ powierzchnia skórki, która jest jadalna, może pozostać śladami pestycydów lub brudu, powinieneś dokładnie umyć owoce. Wytrzyj prany sprzęgło z suchym ręcznikiem papierowym.

3. Tłumi płód ze wszystkich stron (opcjonalnie). Niektórzy mówią, że ściskanie płodu przyczynia się do poprawy smaku skórki: staje się bardziej słodki i nabywa bardziej wyraźny zapach cytrusowy.

cztery. Usuń nasiona (opcjonalnie). Nasiona tego płodu nie są trujące. Jednak mają ten sam gorzki smak jako pomarańczowe nasiona. Wytnij Kumkvat na dwie części i zdobądź nasiona. Jednak można również obracać nasiona, gdy jest kumkvat, a nawet jeść je, jeśli lubisz musztardę.

Usuń zielone frezy.

pięć. Jeść kumkvat. Kumkvati mają słodką skórkę i kwaśne ciało. Odgryźć kawałek skórki Kumkvat, aby spróbować jej smaku. Możesz jeść owoc częstotliwości lub całości. Jeśli nie przestraszisz kontrast do smaków, jedz to wyjątkowe owoce, które łączy słodycz i całowanie.

Niektóre gatunki tego płodu są mniej kwaśne niż inne. Ponadto mogą mieć więcej grubych skórek. Jeśli nie zrobiłeś wrażeniem smaku płodu, spróbuj znaleźć alternatywne opcje jego użycia.

Jeśli nienawidzisz kwaśnego smaku, ściśnij sok i zjedz skórkę.

6. Trzymaj pozostałe Kumquati. Kumkvati są przechowywane przez około dwa dni w temperaturze pokojowej lub około dwóch tygodni w hermecznym pojemniku w lodówce. Możesz je zjeść natychmiast po wyjściu z lodówki lub poczekaj, aż będą się ogrzać.

Metoda 2 z 2:

Użyj Kumkwatów do gotowania

jeden. Wytnij Kumkvati i dodaj do sałatki. Owoce z bogatym smakiem są dobrze połączone z gorzką lub ostrą zieleniem, takie jak cykoria sałatka lub rukola. Wytnij ostry nóż owoców na cienkich pierścionkach. Usuń nasiona. Umieścić plasterki Kumquat na sałatce. Będą prawdziwą dekoracją twojego dania.

2. Gotuj dżem z Kumkvatov. Dżem z Kumkvatov jest słodki i mniej załatany w porównaniu do Orange. Przepis na marmoladę z Kumkvat nie różni się od receptury do przygotowywania innych typów Jem.

Ponieważ nasiona Kumquat zawierają pektynę, można je zagotować z owocami. Dzięki temu dżem pogrubia się szybciej. Umieść nasiona w torbie gazowej podczas gotowania, aby nie wpadły w słoik z marmoladą.

3. Gotuj klejone kumkwaty. Marynalizacja owoców trwa co najmniej trzy dni, ale wynik przekroczy wszystkie Twoje oczekiwania. Marynowany Kumquati Słodki smak.

cztery. Dodaj Kumkvati do dań mięsnych. Kwas, nieodłączny w tych owocach, łączy się dobrze z jagnięciną i mięsem drobiowym. Dodaj owoce 30 minut przed wykonaniem mięsa.Owoce morza są również połączone z Kumkvati. Dodaj Kumkvati na samym końcu. Możesz przesłać owoce w postaci bocznej naczynia lub w formie przypraw.

Obraz zatytułowany Eat A Kumquat Krok 11

pięć

Przygotuj nalewkę z Kumquat. Umyć kilka owoców i przeciąć je na pół. Będziesz potrzebował około 10 owoców na szklance (240 ml) wódki. Wlej owoce z wódką i umieść słoik z mieszaniną do chłodnego, ciemnego miejsca. Potrząśnij słojem raz dziennie. Za kilka dni będziesz miał nalewkę o niskim smaku. Po kilku tygodniach można zjeść drinka z nasyconym smakiem. Kontynuuj naleganie wódki z Kumkvatam przez kilka tygodni i miesięcy.

Jeśli jesteś miłośnikiem słodkich napojów, dodaj trochę cukru, o ¼stall (25 g) cukru na szkło (240 ml) wódki.

6. Przygotuj duszone kumkwaty. Spróbuj dać pikantny smak sosu żurawinowego. Dodaj także Kumkvati podczas gotowania chustów i deserów:

Wytnij kawałki 1 ½ szklanki (360 ml) owoców. Usuń zwierzęta i nasiona.

Gotuj owoce na wolnym ogniu. Weź rondel z pokrywką i wlej do niego ¼ szklanki (60 ml) wody. Gotuj kumkvati, dopóki nie stają się miękkie.

Dodaj jeden z następujących składników:

sos jarowy;

lub Suszone wiśnie, tarty imbir, czarny pieprz i cynamon;

lub ¾-1 szklanka (150-200 g) cukier do gotowania z Kumkvat.

Gotuj owoce przez 10-15 minut, aż Chutney staje się przezroczysty. Dodaj więcej wody, jeśli odparowuje.

Obraz zatytułowany Eat a Kumquat Krok 13

7. Zamrozić skórkę w postaci kubka. Wytnij duże kumkwaty na pół poziomie.Usuń kwaśne ciało łyżką i dodaj go do koktajlu, sałatki owocowej lub lodów. Zamrozić skórkę bez pulpy w zamkniętym pojemniku. Następnie możesz go użyć do podawania sorbetów lub innych deserów.

Ciało nie może usunąć. Osuszyć owoce w dobrze bitowym biczym jajkiem i miodem bita mieszanki, a następnie cięcie w mieszaninie surowego cukru i cynamonu. Zamrozić i jedz ten niezwykły deser.

osiem. smacznego!

Rada

Istnieje kilka rodzajów kumkwatów, różniących się kształtem (okrągłe lub podłużne) i kolor (żółty lub pomarańczowy).Kumquat"Męski"uważany za najsłodszy owoc "Maruy", "Nagami" i "Hongkong" mieć bardziej kwaśny smak.
Większość nasion znajduje się w tej części Kumquat, która jest odwrotnie do miejsca przywiązania owoców.Wyciąć ten koniec i szybko usuniesz większość nasion.
W zależności od odmiany owoców Kumquat dojrzewają z końca jesieni do końca zimy. Jeśli dostaniesz Kumvati w innym czasie roku, bądź przygotowany na fakt, że mogą nie być bardzo świeże i soczyste.

Czego potrzebujesz

Nóż (opcjonalnie)
Woda do mycia owoców
Kumkvati
Cukier (opcjonalnie)