Jak zostać handlowcem na rynku rolników: 9 kroków

Rynki rolnicze, niegdyś zwykły sposób marketingowych produktów na przestrzeni wieków, rosną ponownie i stają się ważnym elementem zakupu produktów w społeczności lokalnej. Są to miejsce, w którym można znaleźć świeże lokalne produkty, zobacz, że ludzie mieszkający w Twojej społeczności, podziel się świetnym posiłkiem i kupować domowe sezonowe przysmaki, które nie zawsze oferują nam supermarkety. A jeśli chcesz się dołączyć i stać się częścią lokalnego rynku rolnego i sprzedać własne produkty uprawiane, produkty domowe lub sprzęt gospodarstwa domowego, należy zawsze zaplanować, aby upewnić się, że Twoje wysiłki są tak samo skuteczne jak opłacalne.

Kroki

jeden. Zrób listę wszystkiego, co musisz być przygotowany. Będzie więc łatwiej wierzyć, że wszystko jest wykonywane, montowane i pakowane, nie do paniki w ostatniej chwili. Być częścią rynku rolnika oznacza ciężką pracę. Musisz gotować produkty bliżej pewnego dnia, bardzo wcześnie rano starannie dostarczyć i rozkłada się przed przybyciem kupujących. Możesz również przynieść ze sobą swój stojak lub stoisko dla produktu, w zależności od tego, co zapewnia lokalny rynek. W ciągu dnia musisz wziąć udział w cały czas i być przyjazny, a nawet przerwa na lunch może składać się z kanapki, zjedzonej przez sztuczki podczas siedzącego do towarów sprzedających. Nadal ta żmudna praca jest tego warta - będziesz bardziej przybył z sprzedaży detalicznej niż uczestniczyć w aukcjach produktów i sprzedaje je w sieciach masowych Supermarket. A interakcja ze społeczeństwem jest fajna, żywa i prawdziwa.

Dobry pomysł szybko znajdzie się na rynku, ponieważ ci ludzie mogą zastąpić cię, gdy trzeba usunąć do toalety lub przejechać. Z kolei spodziewają się od ciebie samego.
Czy planujesz to zrobić sam lub z przyjacielem lub partnerem? Łatwiej będzie, jeśli co najmniej dwa będą miały wpływ na wysiłki.

Obraz zatytułowany stał się rolnikiem sprzedawcą rynku 2

2. Zdecyduj, że będziesz sprzedawać. Rynki rolnicze zwykle sprzedają świeżo uprawiane produkty (wszystkie rodzaje warzyw i owoców, orzechów, nasion i t.RE.), świeże produkty mięsne, żywe ryby, domowe i profesjonalne wypieki, napoje (gorące lub zimne) i produkty domowe, takie jak na przykład, dżemy i dżemy, placki mięsne, terytorium (wędliny z posiekanego mięsa, ryb lub warzyw), Suszone mięso, ogórki, sosy, przyprawy i t.RE. Pamiętaj o następujących prawach:

Reklamuj, że uprawiasz produkty w specjalny sposób, Aby zwiększyć swoją atrakcyjność i wartość dla kupującego. Ponieważ jesteś producentem organicznym lub tradycyjnym?

Organizuj odpowiedni transport Dostarczać produkty na rynku. Nigdzie nie jest dobry, rozwijaj wielkie zbiory grochu lub dyni, a nie może być w stanie zabrać go na rynek z powodu nieprzejednania van, przyczepa lub duży samochód. Jeśli nie masz odpowiedniego pojazdu, może będzie ktoś, kto jest w stanie i chętnie pomoże?

Sprzedaj zakres produktów Produkcja rękodzieła - jeśli są one sprzedawane dobrze - takie jak mydło domowe, towary kosmetyczne, skórzane i drewniane produkty, zioła, szycie lub produkty z dzianiny, ubrania i t.RE. - lub pozostaw część dostosowania do nich wraz ze sprzedażą żywności.

Uważaj na rynki rolnicze z zbyt surowymi wymaganiami dla produktów sprzedanych i tak nalegających tylko na świeżych produktach - wszystko zależy od tego, gdzie mieszkasz i co, według ludzi, sprawia, że rolnicy rynek.

Obraz zatytułowany stał się rolnikiem sprzedawcy rynkowym krokiem 3

3. Podaj radę zdrowia certyfikacji w Twojej okolicy. Jeśli jesteś sprzedawcą żywności (jak większość ludzi), musisz przejść certyfikat. Dowiedz się, które zasady istnieją w odniesieniu do uprawy, produkcji, składania i / lub sprzedaży produktów. W wielu jurysdykcjach istnieją ścisłe przepisy przeciwko sprzedaży produktów produkcyjnych żywności, chociaż uznając rosnącą potrzebę ludności do sprzedaży i kupowania domowej roboty żywności, niektóre zakazy zaczynają znikać. Jeśli potrzebujesz korzystać z przestrzeni dań kuchni handlowej, możesz zorganizować spółdzielnię, aby podzielić go inną osobą lub grupą ludzi, także handlu na rynku?

Dowiedz się, jak uniknąć potencjalnych zagrożeń w przygotowaniu posiłku domowego, stosując odpowiednie procedury, takie jak sterylizacja butelki, stosowanie wysokich temperatur i t.RE. Jeśli nie jesteś pewien, specjalnie zbadaj tego typu produkt przed podjęciem decyzji, że włączysz go w swoim zakresie - nie ma punktu w posiadaniu dżemu ani ostrego sosu - jeśli nie przejmuj się tym w sterylizacji i zapieczętowanym opakowaniu.

Jeśli masz certyfikat zarządu zdrowia lub podobnych agencji, spodziewaj się kompaktowej kontroli podczas pracy na rynku. Zachować wszystko, schludnie, schludnie i czysty, Używanie właściwego nakrycia głowy, gumowe / plastikowe rękawice. Jeśli masz jakiekolwiek naruszenia, możesz zostać poproszony o wyjazd przynajmniej z tego rynku, aż zrozumiesz.

Obraz zatytułowany staje się rolnikiem sprzedawcy rynkowym krokiem 4

cztery. Zachowaj kontakt z właścicielem, rozdziałem lub organizatorem rynku. Ta osoba (lub raczej Komitet) powie Ci, jakie zasady pobytu na tym rynku. W niektórych przypadkach będzie dość oficjalnie, a będziesz musiał zostać wprowadzony do wywiadu, aby przekonać innych właścicieli i operatorów, że jesteś przyzwoity uczestnikiem, który jest najbardziej prawdopodobnym sprzedażą jakości. Zapytaj, może jest spółdzielnia, do której można dołączyć - siłę spółdzielni w ich liczbach i pomagają pokryć reklamę, sprzedaż i dystrybucję nawet poza rynkiem.

Przygotuj swoje miejsce handlowe z góry. Oferujesz produkt lepiej, jeśli wydajesz się pewny siebie i natychmiast zdecyduj, że chcesz wejść na rynek.

Sprawdź dostępność potencjalnych konkurentów przed logowaniem. Chociaż większość rolników ma ducha współpracy, nie ma sensu być piętnastym kontem, jagody handlowe, ponieważ nie będzie wystarczająco dużo kupujących. Pomyśl o sposobach dodawania wartości swoich produktów - jeśli istnieje pytanie, takie jak obracając te same jagody w koktajlu mlecznym. Lub zamień stoisko w Express School of Gotowanie, wykazując metodę 101-życzliwą gotowania naczyń z jagodami zakupionymi od Ciebie lub innych sprzedawców za niewielką opłatą.

Spodziewaj się, że rynek również zapewni Ci pewne informacje. Zapytaj, ilu kupujących istnieją, że istnieją wahania sezonowe, czy są jakieś koszty utrzymania stoiska (na przykład, czy musisz zapłacić, jeśli nie przyjdziesz raz) i czy ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej.

Rynek na zewnątrz lub pod dachem? Niektóre rynki mają funkcję do otwarcia dobrej pogody i poruszać się pod dachem w złej pogodzie. Brak dachu nie może wpływać na twoją decyzję.

Obraz zatytułowany staje się rolnikiem sprzedawcy rynkowym krokiem 5

pięć. Jak tylko zaakceptujesz Cię jako uczestnika rynku, szkic planu, jak wygląda wyrównanie. Czy będziesz miał stół z krzesłami, stojak, baldachim lub produkty będą elementarne, aby leżeć na czymś prostym rodzaju przyczepy lub siano berylizowanego? W zależności od tego, jak zdecydujesz, że będziesz swoją drogą do umieszczenia produktów, trzeba kupić pewne rzeczy, takie jak: składane krzesła, składany stół na kóz, namiot, baldachim lub duży parasol, stoiska, obrusy, przechowywanie pieniędzy i kalkulator. W niektórych przypadkach możesz zaakceptować płatność z kart kredytowych za pomocą przenośnego terminala lub nawet telefonu komórkowego. Pamiętaj jednak, że gotówka jest rządzona na rynku, a wielu z nich zapewnia bankomaty na ich usunięcie, więc nie musisz iść do tych dodatkowych kosztów.

Więc wybrałeś do przechowywania pieniędzy, upewnij się, że są one w bezpiecznym miejscu i zawsze z tobą. Wielu kupców woli nosić pieniądze w portfelu talii, umieścić w talii. Jeśli jesteś pomysłowy, możesz nawet podzielić sekcje portfela w pasie do monet, rachunków i zapasów małych rzeczy.

Obraz zatytułowany staje się rolnikiem sprzedawcy rynkowym krokiem 6

6. Wyjdź na dzień na rynek. Nie będziesz miał czasu, aby spakować lub zebrać żniwa w dniu rynkowym - z reguły, wszystko, co masz czas, to - wyskocz z łóżka i przyjdź tam na czas i wcześnie. Najlepiej przygotowywać wszystkie produkty i zanurzać w samochodzie lub furgonetki wieczorem w Ewie, zapakowany i gotowy do wczesnego wyjazdu. Wyjątkiem dla tego może być, jeśli chcesz iść do łóżka bardzo wcześnie wieczorem - i wstań niezwykle wcześnie, aby piec lub gotować jedzenie przed wyjazdem.

W wielu przypadkach łatwiej jest piec dziennie, a jeśli jest dopuszczalny, nawet wcześnie. Spróbuj zamrozić jakieś produkty i nie naczynić je na noc.

Pakować towary, które muszą spakować.

Zbieraj produkty dziennie przed i rozłóż go w pudełkach lub pojemnikach. Zachowaj je w chłodnym miejscu do szybkiego ładowania przed wysłaniem do rynku.

Jeśli rynek wymaga, abyś wskazał kompozycję gotowego produktu, w ciągu dnia przed wykonaniem płyt lub naklejek. Jest to dobry pomysł na etykiety rave, nawet jeśli rynek nie pchnie takich wymogów, ponieważ kupujący chcieliby wiedzieć, z którego wykonane są twoje produkty. Jeśli dokonasz znaków na komputerze, zapisz je w folderze do dalszego użycia - przy następnym przygotowaniu tego produktu ponownie przygotowujesz ten produkt.

Zacznij przyczepę do samochodu. Jeśli musisz iść z piórem z przyczepą, spróbuj go wdrożyć (przekręć 180 stopni) i wróć do dnia w ciągu dnia, gdy jest lepiej widoczny. Lub zostaw go na zewnątrz przed domem, jeśli jest bezpieczny.

Przygotuj drobiazg do dostawy. Bardzo go potrzebujesz, więc idź do banku, jeśli nie masz go w wystarczającej ilości.

Obraz zatytułowany staje się rolnikiem sprzedawcy rynkowym krokiem 7

7. Iść wcześnie do łóżka! Rynki rolnicze zwykle pracują w soboty i niedziele, a tym samym wieczorem piątek i soboty, spróbuj iść do łóżka w odległości około 21:00. Musisz zdobyć energię przed porankiem.

Obraz zatytułowany stał się rolnikiem sprzedawcy rynkowym krokiem 8

osiem. Budzę się wcześnie w dniu rynkowym. Idź trochę z góry, jeśli to po raz pierwszy masz czas na gotowanie i rozkładanie miejsc. Jako zdobyte doświadczenie, nauczysz się sztuczek, które pozwolą ci wyrzeźbić się trochę więcej czasu na pobyt w łóżku, ale dla przybyszu lepiej rozpocząć się wcześnie, abyś mógł mieć czas, aby rozliczyć wszystko, co mogłoby pójść nie tak pierwszy raz.

Obraz zatytułowany stał się rolnikiem sprzedawcy rynkowym krokiem 9

dziewięć. Przyciągnąć nabywców. Przejście przed namiotem, ludzie zawsze mówią "cześć!"Albo" dzień dobry!". Bądź przygotowany na szczegółowo omówienie swoich produktów, jego pochodzenie, twoją pasję do niej, a co jest świeże. Celem rynku rolnika jest zdolność do wykluczenia pośredników i prac bezpośrednio z konsumentami, aby mogli docenić całą miłość i opiekę, którą zainwestowałeś w proponowany produkt. Bądź przygotowany na spędzenie czasu w rozmowach - jest to integralna część pracy na rynku rolnika.

Uśmiechnij się, nawet jeśli nie ma kamer. Kupujący lubią wchodzić do straganów, w których przyjaźni ludzie pracują.

Bądź dumny z tego, co robisz. Jesteś częścią odrodzenia produktów lokalnych produkowanych i wdrażanych bezpośrednio do konsumentów, unikając wszelkiej nieskuteczności i usuwania towarów sprzedanych łańcuchów. Pomagasz zbudować społeczeństwo, tworzysz utrzymanie dla siebie, a może dla innych, a ty pomagasz ludziom mieć zdrową żywność, na którą zasługują.

Rada

Weź udział w pierwszej pomocy w przypadku.
Niektórzy kupcy na sezon idą do więcej niż jednego rynku, czasami na 3 lub 4. Będzie lepiej, jeśli zgodzisz się na franczyzę lub stać się częścią spółdzielni - jeśli właśnie chciałbyś, baw się zbadać sposoby rozszerzenia zasięgu konsumentów.
Jeśli twoje produkty są oznaczone nagrodami, przynieś i umieść je na powszechnym przeglądu. Jeśli ludzie widzą, że otrzymałeś nagrodę, na pewno będą chcieli kupić ten produkt.
Jeśli idziesz na rynek, weź tony wody. W ciepłych miesiącach temperatura może osiągnąć 40 ° C i może szybko prowadzić do odwodnienia. Jeśli mieszkasz tam, gdzie jest takie ciepło, zawsze przykryj się i nasze produkty przez jakiś baldachim - kupujący również doceniają cień.

Ostrzeżenie

Nigdy nie siedzisz, salon lub przekroczył ręce. Czasami ludzie chodzą na rynku aparatu i nie chcesz, żebyś wyglądał jak znudzony! Ogólnie rzecz biorąc, zawsze podążaj za swoimi gestykulacją - nigdy nie pokazuj, że nie jesteś zainteresowany kupującymi, aby wejść do stoiska lub zignorować je.
Przynieś kołki do wiązania lub wagi, aby utrzymać baldachim - czasami tak silny wiatr wznosi się, co może go nosić!
Być kupcem Ogromna praca. Musisz zainwestować wszystko, a prawdopodobnie możesz szybko uruchomić. Ale z czasem będziesz nosić mocno i nauczyć się radzić sobie, więc wkrótce wyda wyglądanie, że wszystko jest znacznie łatwiejsze.
Przygotuj się na deszcz, huragany, wiatr i blistry z gorącego słońca. Przynieś wentylator elektryczny, jeśli działa w lokalizacji swojego wdrożenia.