Jak dostarczyć Basil -

Jeśli lubisz aromat bazyliki, zawsze możesz umieścić bazylię - dzięki temu możesz cieszyć się tą pachnącą trawą przez cały rok. Basil należy zbierać tuż przed rozkwitami - w tym czasie ma najjaśniejszy zapach. Basil Sun jest bardzo prosty - wystarczy, aby powiesić go w ciepłym i suchym miejscu. Jeśli się spieszysz, możesz użyć piekarnika lub dehydratora spożywczego (dehydrator). Dowiedz się, jak prawidłowo umieścić bazylię dzięki temu artykułowi, a ty będziesz miał ten przyprawiony na stole przez cały rok.

Kroki

Metoda 1 z 3:

Kolekcja basilów i przycinanie

jeden. Zbieraj Basil, zanim zacznie kwitnąć. Basil zaczyna kwitnąć po tym, jak wszystkie ulotki będą się całkowicie rosnąć. Po kwitnieniu Basil traci cały smak i smak. Kwiaty bazylii rosną na samym szczycie łodygi w postaci kwiatostanu piramidalnego. Bądź gotowy na to i wysuszono bazylię, zanim zobaczysz kwiaty, ale po tym, jak wszystkie liście są dobre, to całkowicie oszczędzą smak.

Maksymalna ilość olejów aromatycznych w liściach roślin i ziół gromadzi się przed przepływem, więc powinny być zbierane przed kwiatem - tylko wtedy będą najbardziej pachnące.
Zbieraj zioła w środku rana. Jest to najlepszy czas na zbieranie ziół, ponieważ w zakładzie jest mnóstwo wilgoci, ale słońce już wysuszono liście.

2. Wytnij liście bazylii z łodyg. Zdemontować gałęzie i wyciąć liście z głównego trzonu. Następnie możesz rozkładać liście w samolocie i dobrze spłukać. Na końcu każdego arkusza pozostaw mały kawałek łodygi, około 2,5 cm, aby wygodne jest związanie się razem.

3. Basil pozostawia dokładnie. Wypłucz liście pod zimną wodą, przed wysuszeniem, aby usunąć brud, chemikalia i inne zanieczyszczenia, które uderzyły w liście podczas przechowywania i transportu.

cztery. Widząc umyte liście. Umieść je na ręczniku papierowym i tępy do sucha przez drugi ręcznik papierowy. Usuwanie nadmiaru płynu przed suszeniem pomoże uniknąć formy.

Metoda 2 z 3:

Wisząca bazylia do suszenia

jeden. Zbieraj liście w wiązkach. Zbieraj pozostawia w wiązkach i krawat do lewej łodygi z gumą lub drutem. Jeśli masz wiele liści, wykonaj kilka wiązek.

2. Shatter Liście do suszenia. Zawieś wiązki na haczyku lub paznokci. Niekoniecznie powiesić w kuchni, ale ważne jest, aby wybrać miejsce z dobrą wentylacją i umiarkowanym światłem słonecznym, co jest ważne dla suszenia. Powiesić je w pokoju z otwartym oknem, przez które swobodnie przechodzi światło i powietrze i dbają o brak owadów.

3. Pozostaw bazylię do wyschnięcia przez dwa tygodnie. Po około kilku tygodniach bazylia będzie sucha i może być używana. Znak, który podstawowy suchy jest dobry, są ciemnozielone, suche i kruche liście. Jeśli łodygi lub liście są nadal smutne (i nie pękają), niech powiedzą kolejny tydzień.

Zdejmij gumkę, drut lub wątek, który wiąże się. Zdemontuj wiązki na oddzielnych liściach i mierzą liście palcami. Utrzymuj suchy bazylię w słoiku lub innej pojemności za pomocą znaku, że jest bazylią.

cztery. Używaj suchego bazylii podczas gotowania lub jak chcesz.

Metoda 3 z 3:

Metody szybkiego suszenia

jeden. Po zbieraniu bazylii wyciąć liście z łodyg. Jeśli chcesz szybciej umieścić liście, usuń wszystkie łodygi. Rzuć łodygi ze złymi i złamanymi liśćmi.

Obraz zatytułowany suchy bazylia krok 10

2. Umyj liście i wysuszyć. Dokładnie spłukać liście bazylii w wodzie, a następnie połóż je na ręcznik papierowy i suchy.

3. Przygotuj piekarnik lub dehydrator. Szynąć liści bazylii są bardzo proste - można to zrobić w piekarniku w bardzo słabym cieple lub w suszarce spożywczej (odwodnienie).

Jeśli wysuszysz bazylię w piekarniku, zainstaluj go w najniższej temperaturze, 90 ° C lub poniżej.

Jeśli używasz odwodnienia, postępuj zgodnie z instrukcjami producenta.

cztery. Rozłóż liście cienką warstwą. Rozłóż liście w tacach odwodnieniowych lub na paskudnej cienkiej warstwie. Sprawdź, czy liście nie znajdują się nawzajem - muszą leżeć jedną płynną warstwą.

pięć. Suche liście do pożądanego stanu. Liście muszą wysychać o około 24-48 godzin. Liście nie powinny być mokre, powinny łatwo się złamać lub kruszyć, jeśli ścisnąć je między palcami.

Jeśli wysuszysz w piekarniku, umieść swoje laski z liśćmi w podgrzanym piekarniku i pozostawić przez około 20 minut. Wyłącz piekarnik i zostaw liście bazylii na noc. Rano powinni być wystarczająco wystarczająco.

Jeśli używasz odwodnienia, a następnie umieść tac wewnątrz i włącz urządzenie przez 24-48 godzin.

6. Usuń suszone liście bazylii do przechowywania. Możesz przechowywać całe liście w plastikowych torbach do przechowywania, a możesz je zmiażdżyć i umieścić w słoikach na przyprawy.

Czego potrzebujesz

Chłodna woda
Nożyczki, zwykłe lub ogród
Ręczniki papierowe
Guma apteczna, drut lub wątek
Hak lub paznokcie w ścianie
Piekarnik lub odwodnienie (do szybkiego suszenia)